DTU food logo
DTU logo
Nr.1008Karameller, blandede
Engelsk navnToffees, mixed
SynonymerKaramel.

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ2023 kJ 1003
Energi, kcal483 1003
total-N0,336 g 1344
Protein, total2,1 g 1344
Protein, deklaration2,1 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.67,7 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig71,4 g 1003
kulhydrat, deklaration71,4 g 1003
Tilsat sukker48,0 g 1003
Kostfibre0,0 g 1655
Fedt, total20,9 g 1344
Alkohol0,0 g 1655
Aske0,8 g 1348
Tørstof95,2 g 1344
Vand4,8 g 1344

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind0
Proteinomregningsfaktor(NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,800

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
A-vitamin0 RE 1003
Retinol0 µg 1344
ß-caroten0 µg 1655
D-vitamin0 µg 1003
D3 cholecalciferol0 µg 1344
E-vitamin0 α-TE 1003
alfa-tokoferol0 mg 1655
alfa-tokotrienol0 mg 1655
K1-vitamin0 µg 1655
B1-vitamin0 mg 1344
B2-vitamin, riboflavin0 mg 1344
Niacin0,400 NE 1003
niacin0 mg 1344
B6-vitamin0 mg 1344
Pantothensyre0 mg 1344
Biotin0 µg 1344
Folat0 µg 1344
Frit folat0 µg 1344
B12-vitamin0 µg 1344
C-vitamin0 mg 1003
L-ascorbinsyre0 mg 1344

Mineraler og uorganiskIndh. /100gEnhKilde
Natrium, Na320 mg 1344
Kalium, K210 mg 1344
Calcium, Ca95,0 mg 1344
Magnesium, Mg25,0 mg 1344
Phosphor, P64,0 mg 1344
Jern, Fe1,50 mg 1344
Kobber, Cu0,400 mg 1344
Zink, Zn0,320 mg 1348
Jod, I12,0 µg 1356
Mangan, Mn0,083 mg 1348
Chrom, Cr17,0 µg 1348
Selen, Se0,500 µg 1348
Molybdæn, Mo0 µg 1348
Nikkel, Ni20,0 µg 1348
Kviksølv, Hg0 µg 1348
Arsen, As0 µg 1348
Cadmium, Cd1,00 µg 1348
Bly, Pb5,00 µg 1348

KulhydraterIndh. /100gEnhKilde
Sukkerarter, ialt66,8 g 1344
Stivelse0,910 g 1344
(a)Hexoses0 g 1655
(b)Pentoses0 g 1655
(c)UronicAcids0 g 1655
Cellulose0 g 1655
Lignin0 g 1655

Aminosyrermg/100gmg/gNitrogenKilde
Tryptofan2471,01344

SterolerIndh. /100gEnhKilde
Cholesterol0 mg 1655