DTU food logo
DTU logo
Nr.1025Kødrand, dybfrost
Engelsk navnPork, minced and bound with flour and egg, boiled, frozen

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ908 kJ 1003
Energi, kcal217 1003
total-N2,528 g 1031
Protein, total15,8 g 1031
Protein, deklaration15,8 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.3,9 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig3,9 g 1003
kulhydrat, deklaration3,9 g 1003
Kostfibre0,0 g 1655
Fedt, total15,5 g 1031
Alkohol0,0 g 1655
Aske1,9 g 1031
Tørstof37,1 g 1031
Vand62,9 g 1031

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind0
Proteinomregningsfaktor(NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,900

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
B1-vitamin0,060 mg 1031
B2-vitamin, riboflavin0,100 mg 1031
Niacin2,50 NE 1003
niacin2,50 mg 1031
B6-vitamin0,140 mg 1031
Pantothensyre0,210 mg 1031
B12-vitamin1,08 µg 1031

Mineraler og uorganiskIndh. /100gEnhKilde
Calcium, Ca35,0 mg 1031
Jern, Fe1,25 mg 1031