DTU food logo
DTU logo
Nr.103Buddingpulver
Engelsk navnPudding powder

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ1478 kJ 1003
Energi, kcal353 1003
total-N0,048 g 1004
Protein, total0,3 g 1004
Protein, deklaration0,3 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.87,5 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig85,9 g 1003
kulhydrat, deklaration85,9 g 1003
Tilsat sukker0,0 g 1004
Kostfibre1,6 g 1004
Fedt, total0,0 g 1004
Alkohol0,0 g 1004
Aske0,1 g 1004
Tørstof87,9 g 1004
Vand12,1 g 1004

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind0
Proteinomregningsfaktor(NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,800

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
A-vitamin0 RE 1003
Retinol0 µg 1004
ß-caroten0 µg 1004
D-vitamin0 µg 1003
D3 cholecalciferol0 µg 1004
E-vitamin0 α-TE 1004
B1-vitamin0 mg 1004
B2-vitamin, riboflavin0 mg 1004
Niacin0,067 NE 1003
niacin0 mg 1004
B6-vitamin0 mg 1004
B12-vitamin0 µg 1004
C-vitamin0 mg 1003
L-ascorbinsyre0 mg 1004

Mineraler og uorganiskIndh. /100gEnhKilde
Natrium, Na1,00 mg 1004
Kalium, K6,00 mg 1004
Calcium, Ca10,0 mg 1004
Magnesium, Mg4,00 mg 1004
Jern, Fe0,200 mg 1004
Jod, I0,500 µg 1005
Mangan, Mn0,900 mg 1004
Selen, Se0 µg 1004
Molybdæn, Mo11,0 µg 1005

KulhydraterIndh. /100gEnhKilde
Sukkerarter, ialt0,600 g 1004
Stivelse85,9 g 1005
(b)Pentoses0,130 g 1005
(c)UronicAcids0,550 g 1005
Cellulose0,620 g 1005
Lignin0,390 g 1005

Aminosyrermg/100gmg/gNitrogenKilde
Tryptofan481,01005

SterolerIndh. /100gEnhKilde
Cholesterol0 mg 1004