DTU food logo
DTU logo
Nr.1055Passionsfrugt, grenadil, rå
Engelsk navnPassion fruit, raw
Taxonomisk navnPassiflora edulis Sims

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ435 kJ 1003
Energi, kcal104 1003
total-N0,444 g 1801
Protein, total2,8 g 1801
Protein, deklaration2,8 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.23,1 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig15,2 g 1003
kulhydrat, deklaration15,2 g 1003
Tilsat sukker0,0 g 1655
Kostfibre8,0 g 1801
Fedt, total1,8 g 1801
Alkohol0,0 g 1655
Aske0,8 g 1801
Tørstof28,6 g 1801
Vand71,5 g 1801

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind461015
Proteinomregningsfaktor(NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,700

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
A-vitamin52,6 RE 1003
Retinol0 µg 1655
ß-caroten632 µg 1801
D-vitamin0 µg 1003
D3 cholecalciferol0 µg 1655
B1-vitamin0 mg 1938
B2-vitamin, riboflavin0,130 mg 1938
Niacin1,50 NE 1003
niacin1,50 mg 1938
B12-vitamin0 µg 1938
C-vitamin39,5 mg 1003
L-ascorbinsyre39,5 mg 1801

Mineraler og uorganiskIndh. /100gEnhKilde
Natrium, Na2,75 mg 1801
Kalium, K226 mg 1801
Calcium, Ca6,20 mg 1801
Magnesium, Mg31,4 mg 1801
Phosphor, P69,2 mg 1015
Jern, Fe0,738 mg 1801
Zink, Zn0,745 mg 1801

KulhydraterIndh. /100gEnhKilde
Fructose2,33 g 1801
Glucose2,33 g 1801
Monosaccharider, total4,65 g 1003
Saccharose2,60 g 1801
Disaccharider, total2,60 g 1003
Sukkerarter, ialt7,25 g 1003
Crude fibre11,0 g 1342

SterolerIndh. /100gEnhKilde
Cholesterol0 mg 1938