DTU food logo
DTU logo
Nr.1114Lakrids, salt
Engelsk navnLiquorice, salt

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ1507 kJ 1003
Energi, kcal360 1003
total-N1,072 g 1358, 1823
Protein, total6,7 g 1358, 1823
Protein, deklaration6,7 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.79,8 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig79,8 g 1003
kulhydrat, deklaration79,8 g 1003
Tilsat sukker36,0 g 1358
Kostfibre0,0 g 1358
Fedt, total1,0 g 1823
Alkohol0,0 g 1358
Aske2,2 g 1823
Tørstof89,6 g 1823
Vand10,4 g 1823

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind0
Proteinomregningsfaktor(NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,800

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
A-vitamin0 RE 1003
Retinol0 µg 1655
ß-caroten0 µg 1655
D-vitamin0 µg 1003
D3 cholecalciferol0 µg 1655
E-vitamin0 α-TE 1003
alfa-tokoferol0 mg 1655
K1-vitamin0 µg 1655
B12-vitamin0 µg 1655
C-vitamin0 mg 1003
L-ascorbinsyre0 mg 1655

Mineraler og uorganiskIndh. /100gEnhKilde
Chlorid, Cl3,00 mg 1823
Natrium, Na519 mg 1823
Kalium, K415 mg 1823
Calcium, Ca30,0 mg 1823
Magnesium, Mg25,0 mg 1823
Phosphor, P26,0 mg 1348
Jern, Fe3,10 mg 1823
Kobber, Cu0,140 mg 1823
Zink, Zn0,310 mg 1823
Mangan, Mn0,290 mg 1823
Chrom, Cr16,0 µg 1348
Selen, Se0,500 µg 1348
Nikkel, Ni10,0 µg 1348

KulhydraterIndh. /100gEnhKilde
Glucose2,90 g 1823
Monosaccharider, total2,90 g 1003
Saccharose40,5 g 1823
Disaccharider, total40,5 g 1003
Sukkerarter, ialt43,4 g 1003
Sorbitol0 g 1358
Sukkeralkoholer, total0 g 1003
Stivelse0 g 1358

SterolerIndh. /100gEnhKilde
Cholesterol0 mg 1358