DTU food logo
DTU logo
Nr.1246Tomatpure
Engelsk navnTomato puree

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ184 kJ 1003
Energi, kcal44 1003
total-N0,256 g 1059
Protein, total1,6 g 1059
Protein, deklaration1,6 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.9,0 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig8,6 g 1003
kulhydrat, deklaration8,6 g 1003
Tilsat sukker0,0 g 1655
Kostfibre0,4 g 1346
Fedt, total0,2 g 1346
Alkohol0,0 g 1655
Aske2,2 g 1346
Tørstof13,0 g 1346
Vand87,0 g 1346

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind0
Proteinomregningsfaktor(NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,800

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
A-vitamin61,2 RE 1003
Retinol0 µg 1655
ß-caroten734 µg 1808
D-vitamin0 µg 1003
D3 cholecalciferol0 µg 1655
E-vitamin2,30 α-TE 1003
alfa-tokoferol2,30 mg 1034
B1-vitamin0,100 mg 1019
B2-vitamin, riboflavin0,050 mg 1022
Niacin1,48 NE 1003
niacin1,30 mg 1018
B6-vitamin0,180 mg 1025
Pantothensyre0,250 mg T 401
Biotin1,50 µg T 596
Folat72,0 µg 1803
Frit folat2,00 µg 1375
B12-vitamin0 µg 1352
C-vitamin9,00 mg 1003
L-ascorbinsyre9,00 mg 1017

Mineraler og uorganiskIndh. /100gEnhKilde
Natrium, Na433 mg 1058
Kalium, K798 mg 1058
Calcium, Ca19,9 mg 1015, 1030
Magnesium, Mg30,0 mg 1058
Phosphor, P41,9 mg 1015
Jern, Fe0,600 mg 1043
Kobber, Cu0,150 mg T 1262
Zink, Zn0,200 mg T 1262
Jod, I2,20 µg 1055
Mangan, Mn0,160 mg T 1262
Chrom, Cr5,00 µg T 1262
Selen, Se0,400 µg T 1262
Molybdæn, Mo0 µg T 1262
Nikkel, Ni30,0 µg T 1262
Kviksølv, Hg0,100 µg T 1262
Arsen, As1,00 µg T 1262
Cadmium, Cd2,00 µg T 1262
Bly, Pb13,0 µg T 1262

Mættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C16:00,03119,61039
C18:00,0053,321039

Monoumættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C16:1,n-70,0021,151039
C18:1,n-90,02214,01039

Polyumættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C18:2,n-60,09056,31039
C18:3,n-30,0095,631039
C20:4,n-60,00001039

Fedtsyrer, summerg/100g%Kilde
Sum mættede0,03622,61003
Sum monoumættede0,02415,11003
Sum polyumættede0,09962,31003
Fedtsyrer, total0,1591001003
Sum n-3 fedtsyrer0,0095,661003
Sum n-6 fedtsyrer0,09056,61003
Transfedtsyrer, total0,00001003

Aminosyrermg/100gmg/gNitrogenKilde
Isoleucin381501059
Leucin512001059
Lysin491901059
Methionin1245,01059
Cystin311,01059
Phenylalanin441701059
Tyrosin2287,01059
Threonin411601059
Tryptofan1142,01059
Valin411601059
Arginin331301059
Histidin2494,01059
Alanin441701059
Asparaginsyre2078101059
Glutaminsyre58923001059
Glycin281101059
Prolin311201059
Serin491901059

SterolerIndh. /100gEnhKilde
Cholesterol0 mg 1655