DTU food logo
DTU logo
Nr.1262Tomatketchup
Engelsk navnTomato ketchup, bottled

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ479 kJ 1003
Energi, kcal114 1003
total-N0,400 g 1346, 1825
Protein, total2,5 g 1346, 1825
Protein, deklaration2,5 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.22,2 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig18,9 g 1003
kulhydrat, deklaration18,9 g 1003
Kostfibre3,3 g 1825
Fedt, total2,4 g 1825
Alkohol0,0 g 1655
Aske1,4 g 1825
Tørstof28,5 g 1825
Vand71,5 g 1825

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind0
Proteinomregningsfaktor(NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,800

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
A-vitamin49,9 RE 1003
Retinol0 µg 1344
ß-caroten599 µg 1808
D-vitamin0 µg 1003
D3 cholecalciferol0 µg 1344
E-vitamin1,50 α-TE 1003
alfa-tokoferol1,50 mg 1034
B1-vitamin0,040 mg 1019
B2-vitamin, riboflavin0,050 mg 1022
Niacin0,817 NE 1003
niacin0,600 mg 1018
B6-vitamin0,130 mg 1025
Pantothensyre0,250 mg T 401
Biotin1,50 µg T 596
Folat5,00 µg 1375
Frit folat2,00 µg 1375
B12-vitamin0 µg 1352
C-vitamin3,94 mg 1003
L-ascorbinsyre3,94 mg 1836

Mineraler og uorganiskIndh. /100gEnhKilde
Natrium, Na1090 mg 1058
Kalium, K376 mg 1058
Calcium, Ca18,5 mg 1015, 1030
Magnesium, Mg18,0 mg 1058
Phosphor, P34,4 mg 1015
Jern, Fe0,600 mg 1043
Kobber, Cu0,150 mg 1348
Zink, Zn0,200 mg 1348
Jod, I0,900 µg 1055
Mangan, Mn0,160 mg 1348
Chrom, Cr5,00 µg 1348
Selen, Se0,400 µg 1348
Molybdæn, Mo0 µg 1348
Nikkel, Ni30,0 µg 1348
Kviksølv, Hg0,100 µg 1348
Arsen, As1,00 µg 1348
Cadmium, Cd2,00 µg 1348
Bly, Pb13,0 µg 1348

KulhydraterIndh. /100gEnhKilde
Stivelse1,10 g 1344

Mættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C16:00,37719,61039
C18:00,0643,351039

Monoumættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C16:1,n-70,0221,141039
C18:1,n-90,26914,01039

Polyumættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C18:2,n-61,08056,21039
C18:3,n-30,1085,631039
C20:4,n-60,00001039

Fedtsyrer, summerg/100g%Kilde
Sum mættede0,44123,01003
Sum monoumættede0,29115,21003
Sum polyumættede1,18861,91003
Fedtsyrer, total1,9201001003
Sum n-3 fedtsyrer0,1085,631003
Sum n-6 fedtsyrer1,08056,31003
Transfedtsyrer, total0,00001003

Aminosyrermg/100gmg/gNitrogenKilde
Isoleucin601501059
Leucin842101059
Lysin802001059
Methionin1846,01059
Cystin821,01059
Phenylalanin641601059
Tyrosin2563,01059
Threonin601501059
Tryptofan1333,01059
Valin641601059
Arginin521301059
Histidin401001059
Alanin641601059
Asparaginsyre3087701059
Glutaminsyre100025001059
Glycin481201059
Prolin521301059
Serin721801059

SterolerIndh. /100gEnhKilde
Cholesterol0 mg 1655