DTU food logo
DTU logo
Nr.1312Bagepulver
Engelsk navnBaking powder

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ731 kJ 1003
Energi, kcal175 1003
total-N0,832 g 1344
Protein, total5,2 g 1344
Protein, deklaration5,2 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.37,8 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig37,8 g 1003
kulhydrat, deklaration37,8 g 1003
Tilsat sukker0,0 g 1655
Kostfibre0,0 g 1003
Fedt, total0,0 g 1344
Alkohol0,0 g 1655
Aske50,7 g 1003
Tørstof93,7 g 1344
Vand6,3 g 1344

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind0
Proteinomregningsfaktor(NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,000

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
A-vitamin0 RE 1003
Retinol0 µg 1344
ß-caroten0 µg 1344
D-vitamin0 µg 1003
D3 cholecalciferol0 µg 1344
E-vitamin0 α-TE 1003
alfa-tokoferol0 mg 1344
alfa-tokotrienol0 mg 1344
K1-vitamin0 µg 1655
B1-vitamin0 mg 1344
B2-vitamin, riboflavin0 mg 1344
Niacin1,00 NE 1003
niacin0 mg 1344
B6-vitamin0 mg 1344
Pantothensyre0 mg 1344
Biotin0 µg 1344
Folat0 µg 1344
Frit folat0 µg 1344
B12-vitamin0 µg 1344
C-vitamin0 mg 1003
L-ascorbinsyre0 mg 1344

Mineraler og uorganiskIndh. /100gEnhKilde
Natrium, Na11800 mg 1344
Kalium, K49,0 mg 1344
Calcium, Ca11300 mg 1344
Magnesium, Mg9,00 mg 1344
Phosphor, P8430 mg 1344

KulhydraterIndh. /100gEnhKilde
Sukkerarter, ialt0 g 1344
Stivelse37,8 g 1344

Mættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C4:001655
C6:001655
C8:001655
C10:001655
C12:001655
C14:001655
C15:001655
C16:001655
C17:001655
C18:001655
C20:001655
C22:001655

Monoumættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C14:1,n-501655
C15:101655
C16:1,n-701655
C17:1,n-701655
C18:1,n-901655
C20:1,n-1101655
C22:1,n-901655

Polyumættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C18:2,n-601655
C18:3,n-301655
C20:3,n-301655
C20:4,n-601655
C20:5,n-301655
C22:5,n-301655
C22:6,n-301655

Fedtsyrer, summerg/100g%Kilde
Sum mættede0,0001003
Sum monoumættede0,0001003
Sum polyumættede0,0001003
Fedtsyrer, total0,0001003
Sum n-3 fedtsyrer0,0001003
Sum n-6 fedtsyrer0,0001003
Transfedtsyrer, total0,0001003

Aminosyrermg/100gmg/gNitrogenKilde
Tryptofan6072,01344

SterolerIndh. /100gEnhKilde
Cholesterol0 mg 1655