DTU food logo
DTU logo
Nr.1596Skummetmælk, 0.1 % fedt
Engelsk navnMilk, skimmed, 0.1 % fat

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ148 kJ 1003
Energi, kcal35 1003
total-N0,559 g 2092
Protein, total3,6 g 2092
Protein, deklaration3,5 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.5,0 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig5,0 g 1003
kulhydrat, deklaration5,0 g 1003
Kostfibre0,0 g 1655
Fedt, total0,1 g 2092
Alkohol0,0 g 1655
Aske0,8 g 2092
Tørstof9,4 g 2092
Vand90,6 g 2092

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind01655
Proteinomregningsfaktor(NCF)6,38
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,945

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
A-vitamin0,833 RE 2054
D-vitamin0,034 µg 2054
E-vitamin0,002 α-TE 2054
B1-vitamin0,041 mg 2092
B2-vitamin, riboflavin0,161 mg 2092
Niacin0,093 NE 1003
niacin0,093 mg 2092
B6-vitamin0,050 mg 2092
Pantothensyre0,397 mg 2092
Biotin1,52 µg 2092
B12-vitamin0,411 µg 2092

Mineraler og uorganiskIndh. /100gEnhKilde
Chlorid, Cl0,097 mg 2092
Natrium, Na36,1 mg 2092
Kalium, K157 mg 2092
Calcium, Ca119 mg 2092
Magnesium, Mg11,1 mg 2092
Phosphor, P94,1 mg 2092
Jern, Fe0,019 mg 2092
Kobber, Cu0,011 mg 2092
Zink, Zn0,393 mg 2092
Jod, I11,7 µg 2092
Mangan, Mn0,001 mg 2092
Chrom, Cr0,176 µg 2092
Selen, Se1,51 µg 2092
Nikkel, Ni0,708 µg 2092

KulhydraterIndh. /100gEnhKilde
Fructose0 g 2092
Galaktose0 g 2092
Glucose0 g 2092
Monosaccharider, total0 g 1003
Lactose4,62 g 2092
Saccharose0 g 2092
Disaccharider, total4,62 g 1003
Sukkerarter, ialt4,62 g 1003

SterolerIndh. /100gEnhKilde
Cholesterol2 mg 2054