DTU food logo
DTU logo
Nr.1687Svinekød, bryst med svær, rå
Engelsk navnPork, thin belly with rind, raw
Taxonomisk navnSus scrofa

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ1241 kJ 1003
Energi, kcal297 1003
total-N2,763 g 2091
Protein, total17,2 g 2091
Protein, deklaration17,2 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.0,0 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig0,0 g 1003
kulhydrat, deklaration0,0 g 1003
Kostfibre0,0 g 1655
Fedt, total25,6 g 2091
Alkohol0,0 g 1655
Aske0,8 g 2091
Tørstof43,6 g 2091
Vand56,4 g 2091

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind01655
Proteinomregningsfaktor(NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,920

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
D-vitamin0,770 µg 2054

SterolerIndh. /100gEnhKilde
Cholesterol70 mg 2054