DTU food logo
DTU logo
Nr.1688Svinekød, filet, 0-1 mm fedtkant, rå
Engelsk navnPork, loin, 0-1 mm fat, raw
Taxonomisk navnSus scrofa

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ547 kJ 1003
Energi, kcal131 1003
total-N3,577 g 2091
Protein, total21,9 g 2091
Protein, deklaration21,9 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.0,0 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig0,0 g 1003
kulhydrat, deklaration0,0 g 1003
Kostfibre0,0 g 1655
Fedt, total4,7 g 2091
Alkohol0,0 g 1655
Aske1,1 g 2091
Tørstof27,7 g 2091
Vand72,3 g 2091

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind01655
Proteinomregningsfaktor(NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,920

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
D-vitamin0,517 µg 2054

SterolerIndh. /100gEnhKilde
Cholesterol62 mg 2054