DTU food logo
DTU logo
Nr.208Millionbøf, uspec.
Engelsk navnMinced meat, spaghetti sauce type, average values

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ528 kJ 1003
Energi, kcal126 1003
total-N1,296 g 1074
Protein, total8,1 g 1074
Protein, deklaration8,1 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.4,9 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig4,9 g 1003
kulhydrat, deklaration4,9 g 1003
Kostfibre0,0 g 1655
Fedt, total8,3 g 1074
Alkohol0,0 g 1655
Aske1,7 g 1031
Tørstof23,0 g 1074
Vand77,0 g 1074

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind0
Proteinomregningsfaktor(NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,900

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
B1-vitamin0,060 mg 1031
B2-vitamin, riboflavin0,260 mg 1031
Niacin3,37 NE 1003
niacin2,20 mg 1031
B6-vitamin0,100 mg 1031
Pantothensyre0,340 mg 1031
B12-vitamin3,10 µg 1031

Mineraler og uorganiskIndh. /100gEnhKilde
Chlorid, Cl845 mg 1074
Natrium, Na555 mg 1074
Kalium, K190 mg 1074
Calcium, Ca22,5 mg 1074
Magnesium, Mg14,0 mg 1074
Jern, Fe1,10 mg 1074

Aminosyrermg/100gmg/gNitrogenKilde
Tryptofan7054,01031