DTU food logo
DTU logo
Nr.22Dild, rå
Engelsk navnDill, raw
Taxonomisk navnAnethum graveolens L.

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ201 kJ 1003
Energi, kcal48 1003
total-N0,554 g 1938
Protein, total3,5 g 1938
Protein, deklaration3,5 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.7,0 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig4,9 g 1003
kulhydrat, deklaration4,9 g 1003
Tilsat sukker0,0 g 1655
Kostfibre2,1 g 1938
Fedt, total1,1 g 1938
Alkohol0,0 g 1655
Aske2,5 g 1938
Tørstof14,1 g 1938
Vand86,0 g 1938

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind521015
Proteinomregningsfaktor(NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,800

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
A-vitamin499 RE 1003
Retinol0 µg 1655
ß-caroten5982 µg 1020, 1808
D-vitamin0 µg 1003
D3 cholecalciferol0 µg 1655
E-vitamin1,70 α-TE 1003
alfa-tokoferol1,70 mg 1034
B1-vitamin0,190 mg 1019
B2-vitamin, riboflavin0,430 mg 1022
Niacin3,50 NE 1003
niacin2,40 mg 1018
B6-vitamin0,300 mg 1025
Pantothensyre0,300 mg T 8
Biotin0,400 µg T 8
Folat116 µg T 8
Frit folat41,0 µg T 8
B12-vitamin0 µg 1655
C-vitamin70,0 mg 1003
L-ascorbinsyre70,0 mg 1017

Mineraler og uorganiskIndh. /100gEnhKilde
Natrium, Na27,0 mg 1058
Kalium, K647 mg 1058
Calcium, Ca202 mg 1015, 1030
Magnesium, Mg28,0 mg 1058
Phosphor, P51,9 mg 1015
Jern, Fe5,50 mg 1043
Kobber, Cu0,220 mg 1348
Zink, Zn1,80 mg 1348
Jod, I3,90 µg 1055
Mangan, Mn2,70 mg 1348
Chrom, Cr20,3 µg 1506
Selen, Se2,70 µg 1506
Molybdæn, Mo0 µg 1348
Nikkel, Ni5,70 µg 1506
Kviksølv, Hg0 µg 1506
Arsen, As2,00 µg 1506
Cadmium, Cd8,20 µg 1506
Bly, Pb16,2 µg 1506

Mættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C12:00,0010,111938
C14:00,0010,111938
C16:00,0465,131938
C18:00,0080,891938

Monoumættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C16:1,n-70,0040,441938
C18:1,n-90,74783,41938

Polyumættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C18:2,n-60,0778,591938
C18:3,n-30,0121,341938

Fedtsyrer, summerg/100g%Kilde
Sum mættede0,0566,251003
Sum monoumættede0,75183,81003
Sum polyumættede0,0899,931003
Fedtsyrer, total0,8961001003
Sum n-3 fedtsyrer0,0121,341003
Sum n-6 fedtsyrer0,0778,591003
Transfedtsyrer, total0,00001003

Aminosyrermg/100gmg/gNitrogenKilde
Tryptofan661201027

SterolerIndh. /100gEnhKilde
Cholesterol0 mg 1655