DTU food logo
DTU logo
Nr.330Flødeboller, skumboller
Engelsk navnWhipped egg white and sugar with chocolate covering
SynonymerKokosbolle. Kokosboller. Negerbolle, negerboller. Negerkys.

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ1791 kJ 1003
Energi, kcal428 1003
total-N0,672 g 1321, 1823
Protein, total4,2 g 1321, 1823
Protein, deklaration4,2 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.65,5 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig65,1 g 1003
kulhydrat, deklaration65,1 g 1003
Tilsat sukker64,0 g 1321
Kostfibre0,4 g 2007
Fedt, total16,5 g 1823
Alkohol0,0 g 1655
Aske0,7 g 1823
Tørstof86,9 g 1823
Vand13,1 g 1823

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind0
Proteinomregningsfaktor(NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,950

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
A-vitamin0 RE 1003
Retinol0 µg 1347
ß-caroten0 µg 1347
D-vitamin0 µg 1003
D3 cholecalciferol0 µg 1347
E-vitamin0 α-TE 1003
alfa-tokoferol0 mg 1347
K1-vitamin0 µg 1655
B12-vitamin0 µg 1655
C-vitamin0 mg 1003
L-ascorbinsyre0 mg 1655

Mineraler og uorganiskIndh. /100gEnhKilde
Natrium, Na31,0 mg 1823
Kalium, K230 mg 1823
Calcium, Ca17,0 mg 1823
Magnesium, Mg51,0 mg 1823
Phosphor, P6,00 mg 1347
Jern, Fe3,30 mg 1823
Kobber, Cu0,420 mg 1823
Zink, Zn0,790 mg 1823
Mangan, Mn0,490 mg 1823

KulhydraterIndh. /100gEnhKilde
Fructose0,800 g 1823
Glucose2,70 g 1823
Monosaccharider, total3,50 g 1003
Saccharose42,9 g 1823
Disaccharider, total42,9 g 1003
Sukkerarter, ialt46,4 g 1003

SterolerIndh. /100gEnhKilde
Cholesterol0 mg 1347