DTU food logo
DTU logo
Nr.419Forårsrulle, dybfrost
Engelsk navnSpring roll, frozen
SynonymerForårsruller. Spring rolls.

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ631 kJ 1003
Energi, kcal151 1003
total-N0,928 g 1074
Protein, total5,8 g 1074
Protein, deklaration5,8 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.17,6 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig15,5 g 1003
kulhydrat, deklaration15,5 g 1003
Tilsat sukker0,0 g 1655
Kostfibre2,1 g 2007
Fedt, total6,8 g 1074
Alkohol0,0 g 1655
Aske2,3 g 1031
Tørstof32,5 g 1074
Vand67,5 g 1074

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind0
Proteinomregningsfaktor(NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,900

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
B1-vitamin0,130 mg 1031
B2-vitamin, riboflavin0,100 mg 1031
Niacin1,15 NE 1003
niacin0,700 mg 1031
B6-vitamin0,070 mg 1031
Pantothensyre0,190 mg 1031
B12-vitamin0,040 µg 1031

Mineraler og uorganiskIndh. /100gEnhKilde
Chlorid, Cl855 mg 1074
Natrium, Na535 mg 1074
Kalium, K195 mg 1074
Calcium, Ca149 mg 1074
Magnesium, Mg21,0 mg 1074
Jern, Fe2,95 mg 1074
Kobber, Cu0,074 mg 1074
Zink, Zn1,30 mg 1074
Nikkel, Ni12,6 µg 1074
Kviksølv, Hg0,200 µg 1074
Cadmium, Cd1,20 µg 1074
Bly, Pb5,00 µg 1074
Tin, Sn90,0 µg 1074

Aminosyrermg/100gmg/gNitrogenKilde
Tryptofan2729,01031