DTU food logo
DTU logo
Nr.500Solbærsaft, sur, koncentreret
Engelsk navnCurrant, black, juice, concentrated, sugar not added

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ214 kJ 1003
Energi, kcal51 1003
total-N0,080 g 1003
Protein, total0,5 g 1003
Protein, deklaration0,5 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.11,0 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig11,0 g 1003
kulhydrat, deklaration11,0 g 1003
Tilsat sukker0,0 g 1321
Kostfibre0,0 g 1655
Fedt, total0,5 g 1003
Alkohol0,0 g 1003
Aske0,2 g 1001
Tørstof12,2 g 1001
Vand87,8 g 1001

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind0
Proteinomregningsfaktor(NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,700

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
E-vitamin0 α-TE 1003
alfa-tokoferol0 mg 1034
Niacin0,217 NE 1003
niacin0,150 mg 1018
C-vitamin66,0 mg 1003
L-ascorbinsyre66,0 mg 1017

Mineraler og uorganiskIndh. /100gEnhKilde
Calcium, Ca26,9 mg 1015
Phosphor, P19,6 mg 1015

KulhydraterIndh. /100gEnhKilde
Sukkerarter, ialt7,00 g 1321

Mættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C16:00,07421,1T 11
C18:00,0071,94T 11

Monoumættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C18:1,n-90,0287,86T 11

Polyumættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C18:2,n-60,16146,1T 11
C18:3,n-30,08123,0T 11
C20:4,n-60,0000T 11

Fedtsyrer, summerg/100g%Kilde
Sum mættede0,08123,11003
Sum monoumættede0,0287,981003
Sum polyumættede0,24268,91003
Fedtsyrer, total0,3511001003
Sum n-3 fedtsyrer0,08123,11003
Sum n-6 fedtsyrer0,16145,91003
Transfedtsyrer, total0,00001003

Aminosyrermg/100gmg/gNitrogenKilde
Isoleucin01656
Leucin01656
Lysin01656
Methionin01656
Cystin01656
Phenylalanin01656
Tyrosin01656
Threonin01656
Tryptofan455,0T 11
Valin01656
Arginin01656
Histidin01656
Alanin01656
Asparaginsyre01656
Glutaminsyre01656
Glycin01656
Prolin01656
Serin01656