DTU food logo
DTU logo
Nr.513Kirsebærsaft, sur, koncentreret
Engelsk navnCherry juice, concentrated, sugar not added
Taxonomisk navnPrunus avium (L.) L.

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ248 kJ 1003
Energi, kcal59 1003
total-N0,080 g 1003
Protein, total0,5 g 1003
Protein, deklaration0,5 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.13,0 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig13,0 g 1003
kulhydrat, deklaration13,0 g 1003
Tilsat sukker0,0 g 1321
Kostfibre0,0 g 1655
Fedt, total0,5 g 1003
Alkohol0,0 g 1003
Aske0,2 g 1001
Tørstof14,2 g 1001
Vand85,8 g 1001

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind0
Proteinomregningsfaktor(NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,700

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
Niacin0,250 NE 1003
niacin0,200 mg 1018

KulhydraterIndh. /100gEnhKilde
Sukkerarter, ialt8,50 g 1321

Mættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C14:00,0030,851546
C16:00,07120,21546
C18:00,0246,841546

Monoumættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C16:1,n-70,0010,281546
C18:1,n-90,11933,91546

Polyumættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C18:2,n-60,06819,41546
C18:3,n-30,06518,51546

Fedtsyrer, summerg/100g%Kilde
Sum mættede0,09827,91003
Sum monoumættede0,12034,21003
Sum polyumættede0,13337,91003
Fedtsyrer, total0,3511001003
Sum n-3 fedtsyrer0,06518,51003
Sum n-6 fedtsyrer0,06819,41003
Transfedtsyrer, total0,00001003

Aminosyrermg/100gmg/gNitrogenKilde
Isoleucin9110T 29
Leucin13160T 29
Lysin17210T 29
Methionin224,0T 29
Cystin220,0T 29
Phenylalanin9110T 29
Tyrosin568,0T 29
Threonin10120T 29
Tryptofan334,0T 29
Valin12150T 29
Arginin793,0T 29
Histidin673,0T 29
Alanin14170T 29
Asparaginsyre2673340T 29
Glutaminsyre17210T 29
Glycin10130T 29
Prolin14180T 29
Serin14180T 29