DTU food logo
DTU logo
Nr.514Tyttebær, syltede
Engelsk navnLingonberry, jam
Taxonomisk navnVaccinium vitis-idaea L.

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ660 kJ 1003
Energi, kcal158 1003
total-N0,032 g 1347
Protein, total0,2 g 1347
Protein, deklaration0,2 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.39,5 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig37,0 g 1003
kulhydrat, deklaration37,0 g 1003
Tilsat sukker26,0 g 1003
Kostfibre2,5 g 1347
Fedt, total0,2 g 1347
Alkohol0,0 g 1347
Aske0,1 g 1347
Tørstof40,0 g 1347
Vand60,0 g 1347

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind0
Proteinomregningsfaktor(NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,800

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
A-vitamin0 RE 1003
Retinol0 µg 1347
D-vitamin0 µg 1003
D3 cholecalciferol0 µg 1347
Niacin0,033 NE 1003

Mineraler og uorganiskIndh. /100gEnhKilde
Natrium, Na20,0 mg 1347
Kalium, K45,0 mg 1347
Calcium, Ca10,0 mg 1030
Magnesium, Mg4,00 mg 1347
Phosphor, P10,0 mg 1347
Jern, Fe0,260 mg 1347
Zink, Zn0,090 mg 1347
Mangan, Mn1,70 mg 1348
Chrom, Cr2,00 µg 1348
Nikkel, Ni5,00 µg T 769

Mættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C16:00,0063,89T 769
C18:00,0010,52T 769

Monoumættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C16:1,n-70,0000,21T 769
C18:1,n-90,02213,9T 769

Polyumættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C18:2,n-60,05735,9T 769
C18:3,n-30,07345,6T 769
C20:4,n-60,0000T 769

Fedtsyrer, summerg/100g%Kilde
Sum mættede0,0074,401003
Sum monoumættede0,02213,81003
Sum polyumættede0,13081,81003
Fedtsyrer, total0,1591001003
Sum n-3 fedtsyrer0,07345,91003
Sum n-6 fedtsyrer0,05735,81003
Transfedtsyrer, total0,00001003

Aminosyrermg/100gmg/gNitrogenKilde
Tryptofan263,01027