DTU food logo
DTU logo
Nr.528Blåbær, frosne, usukrede
Engelsk navnBlueberry, frozen, unsweetened
Taxonomisk navnVaccinium myrtillus L.

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ224 kJ 1003
Energi, kcal54 1003
total-N0,067 g 1938
Protein, total0,4 g 1938
Protein, deklaration0,4 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.12,2 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig10,7 g 1003
kulhydrat, deklaration10,7 g 1003
Tilsat sukker0,0 g 1655
Kostfibre1,5 g 1342
Fedt, total0,6 g 1938
Alkohol0,0 g 1655
Aske0,2 g 1938
Tørstof13,4 g 1938
Vand86,6 g 1938

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind0
Proteinomregningsfaktor(NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,700

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
A-vitamin1,08 RE 1003
Retinol0 µg 1655
ß-caroten13,0 µg T 16
D-vitamin0 µg 1003
D3 cholecalciferol0 µg 1655
B1-vitamin0,032 mg 1938
B2-vitamin, riboflavin0,037 mg 1938
Niacin0,553 NE 1003
niacin0,520 mg 1938
B6-vitamin0,059 mg 1938
Pantothensyre0,125 mg 1938
Folat7,00 µg 1938
B12-vitamin0 µg 1938
C-vitamin2,50 mg 1003
L-ascorbinsyre2,50 mg 1938

Mineraler og uorganiskIndh. /100gEnhKilde
Natrium, Na1,00 mg 1938
Kalium, K54,0 mg 1938
Calcium, Ca8,00 mg 1938
Magnesium, Mg5,00 mg 1938
Phosphor, P11,0 mg 1938
Jern, Fe0,180 mg 1938
Kobber, Cu0,033 mg 1938
Zink, Zn0,070 mg 1938
Mangan, Mn0,147 mg 1938

KulhydraterIndh. /100gEnhKilde
Crude fibre1,50 g 1342
Neutr.Det.Fibre (NDF)2,07 g 1342

Aminosyrermg/100gmg/gNitrogenKilde
Isoleucin131901342
Leucin253701342
Lysin81201342
Methionin71001342
Cystin460,01342
Phenylalanin152201342
Tyrosin574,01342
Threonin121801342
Tryptofan230,01342
Valin182701342
Arginin223301342
Histidin689,01342
Alanin182701342
Asparaginsyre334901342
Glutaminsyre527701342
Glycin172501342
Prolin152201342
Serin131901342

SterolerIndh. /100gEnhKilde
Cholesterol0 mg 1938