DTU food logo
DTU logo
Nr.565Flødeis
Engelsk navnIce cream, dairy (cream based)

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ865 kJ 1003
Energi, kcal207 1003
total-N0,640 g 1547
Protein, total4,0 g 1547
Protein, deklaration4,0 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.25,1 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig25,1 g 1003
kulhydrat, deklaration25,1 g 1003
Tilsat sukker18,0 g 1347
Kostfibre0,0 g 1347
Fedt, total10,0 g 1547
Alkohol0,0 g 1655
Aske0,9 g 1938
Tørstof40,0 g 1347
Vand60,0 g 1347

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind0
Proteinomregningsfaktor(NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,930

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
A-vitamin144 RE 1003
Retinol139 µg 1347
ß-caroten64,0 µg 1347
D-vitamin0,120 µg 1003
D3 cholecalciferol0,120 µg 1541
E-vitamin0,400 α-TE 1003
alfa-tokoferol0,400 mg 1347
B1-vitamin0,050 mg 1347
B2-vitamin, riboflavin0,160 mg 1347
Niacin0,100 NE 1003
niacin0,100 mg 1347
B6-vitamin0,070 mg 1347
Folat2,00 µg 1347
B12-vitamin0,360 µg 1347

Mineraler og uorganiskIndh. /100gEnhKilde
Natrium, Na62,0 mg 1347
Kalium, K149 mg 1347
Calcium, Ca108 mg 1347
Magnesium, Mg14,0 mg 1347
Phosphor, P86,0 mg 1347
Jern, Fe0,110 mg 1043
Zink, Zn0,530 mg 1347
Mangan, Mn0,008 mg 1348
Chrom, Cr2,00 µg 1348
Selen, Se0,840 µg 1887
Molybdæn, Mo3,00 µg 1348
Nikkel, Ni2,35 µg 1887

Aminosyrermg/100gmg/gNitrogenKilde
Tryptofan01003

SterolerIndh. /100gEnhKilde
Cholesterol59 mg 1347