DTU food logo
DTU logo
Nr.572Kaktusfigen, rå
Engelsk navnPrickly pear, Indian fig, raw
Taxonomisk navnOpuntia ficus indica (L.) Miller
SynonymerKaktusfigner.

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ162 kJ 1003
Energi, kcal39 1003
total-N0,117 g 1938
Protein, total0,7 g 1938
Protein, deklaration0,7 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.9,6 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig6,0 g 1003
kulhydrat, deklaration6,0 g 1003
Tilsat sukker0,0 g 1655
Kostfibre3,6 g 1938
Fedt, total0,5 g 1938
Alkohol0,0 g 1655
Aske1,6 g 1938
Tørstof12,5 g 1938
Vand87,6 g 1938

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind25
Proteinomregningsfaktor(NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,700

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
A-vitamin2,50 RE 1003
Retinol0 µg 1655
ß-caroten30,0 µg 1003
D-vitamin0 µg 1655
B1-vitamin0,014 mg 1938
B2-vitamin, riboflavin0,060 mg 1938
Niacin0,460 NE 1003
niacin0,460 mg 1938
B12-vitamin0 µg 1938

Mineraler og uorganiskIndh. /100gEnhKilde
Natrium, Na5,00 mg 1938
Kalium, K220 mg 1938
Calcium, Ca56,0 mg 1938
Magnesium, Mg85,0 mg 1938
Phosphor, P24,0 mg 1938
Jern, Fe0,300 mg 1938

KulhydraterIndh. /100gEnhKilde
Crude fibre1,81 g 1342

SterolerIndh. /100gEnhKilde
Cholesterol0 mg 1938