DTU food logo
DTU logo
Nr.659Kartoffel, chips, fedtreducerede
Engelsk navnPotato crisps, fatreduced
SynonymerFranske kartofler.

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ2043 kJ 1003
Energi, kcal488 1003
total-N0,800 g 1332
Protein, total5,0 g 1332
Protein, deklaration5,0 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.66,9 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig63,5 g 1003
kulhydrat, deklaration63,5 g 1003
Tilsat sukker0,0 g 1655
Kostfibre3,4 g T 839
Fedt, total23,0 g 1332
Alkohol0,0 g 1655
Aske3,7 g T 839
Tørstof98,7 g T 839
Vand1,3 g T 839

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind0
Proteinomregningsfaktor(NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,950

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
A-vitamin0 RE 1003
Retinol0 µg T 839
ß-caroten0 µg T 839
D-vitamin0 µg 1003
D3 cholecalciferol0 µg T 839
E-vitamin6,10 α-TE 1003
alfa-tokoferol6,10 mg T 839
B1-vitamin0,390 mg T 839
B2-vitamin, riboflavin0,083 mg T 839
Niacin6,57 NE 1003
niacin5,30 mg T 839
B6-vitamin0,480 mg T 839
Folat82,0 µg T 839
Frit folat4,00 µg T 839
B12-vitamin0 µg T 839
C-vitamin48,4 mg 1003
L-ascorbinsyre48,4 mg 1836

Mineraler og uorganiskIndh. /100gEnhKilde
Natrium, Na606 mg T 839
Kalium, K1050 mg T 839
Calcium, Ca24,0 mg T 839
Magnesium, Mg60,0 mg T 839
Phosphor, P148 mg T 839
Jern, Fe1,38 mg T 839
Kobber, Cu0,260 mg T 839
Zink, Zn1,01 mg T 839
Nikkel, Ni12,2 µg T 839

KulhydraterIndh. /100gEnhKilde
Sukkerarter, ialt0,700 g T 839
Stivelse44,2 g T 839

Aminosyrermg/100gmg/gNitrogenKilde
Isoleucin184230T 4
Leucin272340T 4
Lysin288360T 4
Methionin6885,0T 4
Cystin4151,0T 4
Phenylalanin200250T 4
Tyrosin96120T 4
Threonin168210T 4
Tryptofan7695,0T 4
Valin296370T 4
Arginin208260T 4
Histidin88110T 4
Alanin176220T 4
Asparaginsyre10561320T 4
Glutaminsyre664830T 4
Glycin144180T 4
Prolin176220T 4
Serin176220T 4