DTU food logo
DTU logo
Nr.660Tungepølse, pålæg
Engelsk navnSausage, tongue sausage, saveloy type

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ616 kJ 1003
Energi, kcal147 1003
total-N1,560 g 1061
Protein, total9,8 g 1061
Protein, deklaration9,8 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.4,8 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig4,8 g 1003
kulhydrat, deklaration4,8 g 1003
Kostfibre0,0 g 1655
Fedt, total10,0 g 1061
Alkohol0,0 g 1655
Aske4,2 g 1003
Tørstof28,7 g 1061
Vand71,3 g 1061

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind0
Proteinomregningsfaktor(NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,915

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
A-vitamin0 RE 1003
Retinol0 µg 1655
ß-caroten0 µg 1655
K1-vitamin0 µg 1655
C-vitamin0 mg 1003
L-ascorbinsyre0 mg 1655

Mineraler og uorganiskIndh. /100gEnhKilde
Natrium, Na1214 mg 1061
Kalium, K230 mg 1061
Jern, Fe1,73 mg 1061
Kobber, Cu0,150 mg 1061
Zink, Zn1,90 mg 1061

SterolerIndh. /100gEnhKilde
Cholesterol40 mg 1003