DTU food logo
DTU logo
Nr.669Brombær, syltede
Engelsk navnBlackberry, jam
Taxonomisk navnRubus fructicosus L.

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ837 kJ 1003
Energi, kcal200 1003
total-N0,048 g 1003
Protein, total0,3 g 1003
Protein, deklaration0,3 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.49,0 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig48,1 g 1003
kulhydrat, deklaration48,1 g 1003
Tilsat sukker44,0 g 1321
Kostfibre0,9 g T 596
Fedt, total0,2 g 1003
Alkohol0,0 g 1655
Aske0,5 g 1001
Tørstof50,0 g 1001
Vand50,0 g 1001

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind0
Proteinomregningsfaktor(NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,800

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
Niacin0,033 NE 1003

KulhydraterIndh. /100gEnhKilde
Sukkerarter, ialt49,0 g 1321

Aminosyrermg/100gmg/gNitrogenKilde
Tryptofan252,0T 18