DTU food logo
DTU logo
Nr.731Flødeskumskage, kartoffelkage
Engelsk navnCream pastry, kartoffelkage

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ1069 kJ 1003
Energi, kcal256 1003
total-N0,544 g 1317
Protein, total3,4 g 1317
Protein, deklaration3,4 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.33,0 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig32,5 g 1003
kulhydrat, deklaration32,5 g 1003
Kostfibre0,5 g 2007
Fedt, total12,3 g 1317
Alkohol0,0 g 1655
Aske0,9 g 1317
Tørstof49,6 g 1317
Vand50,4 g 1317

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind0
Proteinomregningsfaktor(NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,945