DTU food logo
DTU logo
Nr.735Loganbær, frosne
Engelsk navnLoganberries, frozen
Taxonomisk navnRubus ursinus var. loganobaccus L.H. Bailey

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ211 kJ 1003
Energi, kcal50 1003
total-N0,243 g 1938
Protein, total1,5 g 1938
Protein, deklaration1,5 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.13,0 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig7,7 g 1003
kulhydrat, deklaration7,7 g 1003
Tilsat sukker0,0 g 1655
Kostfibre5,3 g 1865
Fedt, total0,3 g 1938
Alkohol0,0 g 1655
Aske0,5 g 1938
Tørstof15,4 g 1938
Vand84,6 g 1938

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind0
Proteinomregningsfaktor(NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,700

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
A-vitamin2,00 RE 1003
Retinol0 µg 1655
ß-caroten24,0 µg 1342
D-vitamin0 µg 1003
D3 cholecalciferol0 µg 1655
B1-vitamin0,050 mg 1938
B2-vitamin, riboflavin0,034 mg 1938
Niacin0,840 NE 1003
niacin0,840 mg 1938
B6-vitamin0,065 mg 1938
Pantothensyre0,244 mg 1938
Folat26,0 µg 1938
B12-vitamin0 µg 1938
C-vitamin15,3 mg 1003
L-ascorbinsyre15,3 mg 1938

Mineraler og uorganiskIndh. /100gEnhKilde
Natrium, Na1,00 mg 1938
Kalium, K145 mg 1938
Calcium, Ca26,0 mg 1938
Magnesium, Mg21,0 mg 1938
Phosphor, P26,0 mg 1938
Jern, Fe0,640 mg 1938
Kobber, Cu0,117 mg 1938
Zink, Zn0,340 mg 1938
Mangan, Mn1,25 mg 1938

KulhydraterIndh. /100gEnhKilde
Crude fibre3,00 g 1342
Neutr.Det.Fibre (NDF)4,42 g 1342

SterolerIndh. /100gEnhKilde
Cholesterol0 mg 1938