DTU food logo
DTU logo
Nr.76Risengryn, grødris, brune, rå
Engelsk navnRice groats, brown, raw
Taxonomisk navnOryza sativa L.

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ1536 kJ 1003
Energi, kcal367 1003
total-N1,088 g 1825
Protein, total6,8 g 1825
Protein, deklaration6,8 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.78,7 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig76,3 g 1003
kulhydrat, deklaration76,3 g 1003
Kostfibre2,4 g 1825
Fedt, total2,8 g 1825
Alkohol0,0 g 1655
Aske1,1 g 1825
Tørstof89,4 g 1825
Vand10,6 g 1825

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind01655
Proteinomregningsfaktor(NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,000

Mineraler og uorganiskIndh. /100gEnhKilde
Calcium, Ca12,1 mg 1015
Phosphor, P307 mg 1015