DTU food logo
DTU logo
Nr.769Tyttebær, rå
Engelsk navnLingonberry, raw
Taxonomisk navnVaccinium vitis-idaea L.

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ237 kJ 1003
Energi, kcal57 1003
total-N0,120 g 1347, 1825
Protein, total0,8 g 1347, 1825
Protein, deklaration0,8 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.13,5 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig11,0 g 1003
kulhydrat, deklaration11,0 g 1003
Tilsat sukker0,0 g 1655
Kostfibre2,5 g 1347
Fedt, total0,5 g 2090
Alkohol0,0 g 1655
Aske0,3 g 1347
Tørstof15,0 g 2090
Vand85,0 g 2090

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind0
Proteinomregningsfaktor(NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,800

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
A-vitamin1,75 RE 1003
Retinol0 µg 1655
ß-caroten21,0 µg 1020
D-vitamin0 µg 1003
D3 cholecalciferol0 µg 1655
E-vitamin1,60 α-TE 1003
alfa-tokoferol1,60 mg 1034
B1-vitamin0,050 mg 1347
B2-vitamin, riboflavin0,040 mg 1022
Niacin0,633 NE 1003
niacin0,500 mg 1018
B6-vitamin0,013 mg 1025
Pantothensyre0,120 mg 1343
Biotin2,40 µg T 11
Folat2,00 µg 1343
Frit folat0 µg 1655
B12-vitamin0 µg 1655
C-vitamin11,0 mg 1003
L-ascorbinsyre11,0 mg 1017

Mineraler og uorganiskIndh. /100gEnhKilde
Natrium, Na2,00 mg 1058
Kalium, K89,0 mg 1058
Calcium, Ca20,0 mg 1030
Magnesium, Mg9,00 mg 1058
Phosphor, P16,0 mg 1348
Jern, Fe0,400 mg 1043
Kobber, Cu0,072 mg 1348
Zink, Zn0,180 mg 1348
Jod, I0,150 µg 1055
Mangan, Mn3,20 mg 1348
Chrom, Cr1,00 µg 1348
Selen, Se0 µg 1348
Molybdæn, Mo0 µg 1348
Nikkel, Ni5,00 µg 1348

Organiske syrerIndh. /100gEnhKilde
Benzoesyre135 mg 1496

KulhydraterIndh. /100gEnhKilde
Fructose4,20 g 1347
Glucose4,30 g 1347
Monosaccharider, total8,50 g 1003
Lactose0 g 1655
Maltose0 g 1655
Saccharose0,200 g 1347
Disaccharider, total0,200 g 1003
Sukkerarter, ialt8,70 g 1003
Stivelse0,100 g 1347
Cellulose0,600 g 1347
Lignin0,900 g 1347

Mættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C16:00,0163,891039
C18:00,0020,521039

Monoumættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C16:1,n-70,0010,211039
C18:1,n-90,05613,91039

Polyumættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C18:2,n-60,14335,91039
C18:3,n-30,18345,61039
C20:4,n-60,00001039

Fedtsyrer, summerg/100g%Kilde
Sum mættede0,0184,491003
Sum monoumættede0,05714,21003
Sum polyumættede0,32681,31003
Fedtsyrer, total0,4011001003
Sum n-3 fedtsyrer0,18345,61003
Sum n-6 fedtsyrer0,14335,71003
Transfedtsyrer, total0,00001003

Aminosyrermg/100gmg/gNitrogenKilde
Tryptofan863,01027

SterolerIndh. /100gEnhKilde
Cholesterol0 mg 1655