DTU food logo
DTU logo
Nr.863Hvedebrød, valnøddebrød
Engelsk navnWheat bread, white, with walnuts

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ1129 kJ 1003
Energi, kcal270 1003
total-N1,421 g 1066
Protein, total8,1 g 1066
Protein, deklaration8,9 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.51,0 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig46,3 g 1003
kulhydrat, deklaration45,5 g 1003
Tilsat sukker0,0 g 1655
Kostfibre4,7 g 1066
Fedt, total4,5 g 1066
Alkohol0,0 g 1655
Aske1,9 g 1066
Tørstof65,5 g 1066
Vand34,5 g 1066

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind0
Proteinomregningsfaktor(NCF)5,70
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,730

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
B1-vitamin0,230 mg 1066
B2-vitamin, riboflavin0,170 mg 1066

Mineraler og uorganiskIndh. /100gEnhKilde
Natrium, Na440 mg 1066
Kalium, K166 mg 1066
Calcium, Ca94,0 mg 1066
Magnesium, Mg31,0 mg 1066
Jern, Fe2,01 mg 1066
Zink, Zn0,830 mg 1066