DTU food logo
DTU logo
Nr.892Melbanan, grønsagsbanan, plantain, rå
Engelsk navnPlaintain, raw
Taxonomisk navnMusa x paradisiaca L.

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ557 kJ 1003
Energi, kcal133 1003
total-N0,208 g 1938
Protein, total1,3 g 1938
Protein, deklaration1,3 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.31,9 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig29,6 g 1003
kulhydrat, deklaration29,6 g 1003
Tilsat sukker0,0 g 1655
Kostfibre2,3 g 1938
Fedt, total0,4 g 1938
Alkohol0,0 g 1655
Aske1,2 g 1938
Tørstof34,7 g 1938
Vand65,3 g 1938

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind35
Proteinomregningsfaktor(NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,700

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
A-vitamin56,7 RE 1003
Retinol0 µg 1655
ß-caroten680 µg 1342
D-vitamin0 µg 1003
D3 cholecalciferol0 µg 1655
B1-vitamin0,052 mg 1938
B2-vitamin, riboflavin0,054 mg 1938
Niacin0,936 NE 1003
niacin0,686 mg 1938
B6-vitamin0,299 mg 1938
Pantothensyre0,260 mg 1938
Folat22,0 µg 1938
B12-vitamin0 µg 1938
C-vitamin18,4 mg 1003
L-ascorbinsyre18,4 mg 1938

Mineraler og uorganiskIndh. /100gEnhKilde
Natrium, Na4,00 mg 1938
Kalium, K499 mg 1938
Calcium, Ca3,00 mg 1938
Magnesium, Mg37,0 mg 1938
Phosphor, P34,0 mg 1938
Jern, Fe0,600 mg 1938
Kobber, Cu0,081 mg 1938
Zink, Zn0,140 mg 1938

KulhydraterIndh. /100gEnhKilde
Crude fibre0,500 g 1342

Aminosyrermg/100gmg/gNitrogenKilde
Isoleucin351701342
Leucin582801342
Lysin602901342
Methionin1782,01342
Cystin2096,01342
Phenylalanin442101342
Tyrosin311501342
Threonin331601342
Tryptofan1572,01342
Valin462201342
Arginin1085201342
Histidin643101342
Alanin522501342
Asparaginsyre1085201342
Glutaminsyre1165601342
Glycin462201342
Prolin502401342
Serin422001342

SterolerIndh. /100gEnhKilde
Cholesterol0 mg 1938