DTU food logo
DTU logo
Nr.899Hvedebrød, sandwich/toastbrød med fedtrige frø, industrifremstillet
Engelsk navnWheat bread, sandwich/toast type, high fat seeds, industrially produced

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ1131 kJ 1003
Energi, kcal270 1003
total-N1,425 g 1309
Protein, total8,1 g 1309
Protein, deklaration8,9 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.48,2 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig44,4 g 1003
kulhydrat, deklaration43,6 g 1003
Tilsat sukker0,0 g 1655
Kostfiber3,8 g 1309
Fedt, total5,6 g 1309
Alkohol0,0 g 1655
Aske1,6 g 1309
Tørstof63,5 g 1309
Vand36,5 g 1309

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind0
Proteinomregningsfaktor (NCF)5,701267
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,8961003

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
A-vitamin0 RE 1003
Retinol0 µg T 861
ß-caroten0 µg T 861
D-vitamin0 µg 1003
D3 cholecalciferol0 µg 1655
E-vitamin0,500 α-TE 1003
alfa-tokoferol0,500 mg T 861
B1-vitamin0,215 mg 1309
B2-vitamin, riboflavin0,070 mg 1309
Niacin1,43 NE 1003
niacin1,51 mg 1309
B6-vitamin0,061 mg T 861
Pantothensyre0,353 mg 1309
Biotin3,93 µg 1309
Folat28,5 µg 1309
B12-vitamin0,093 µg 1309
C-vitamin0 mg 1003
L-ascorbinsyre0 mg 1655

Mineraler og uorganiskIndh. /100gEnhKilde
Chlorid, Cl192 mg 1309, 2006
Natrium, Na416 mg 1309, 2006
Kalium, K154 mg 1309
Calcium, Ca29,4 mg 1309
Magnesium, Mg37,9 mg 1309
Phosphor, P126 mg 1309
Jern, Fe1,37 mg 1309
Kobber, Cu0,195 mg 1309
Zink, Zn1,05 mg 1309
Jod, I17,3 µg 1309, 2006
Mangan, Mn0,810 mg 1309
Chrom, Cr3,58 µg 1309
Selen, Se4,05 µg 1309
Nikkel, Ni11,1 µg 1309
Cadmium, Cd2,98 µg 1309

KulhydraterIndh. /100gEnhKilde
Stivelse40,7 g 1309

Mættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C8:00,0000,001309
C10:00,0000,001309
C12:00,0000,001309
C14:00,0000,001309
C16:00,90518,01309
C18:00,2354,671309
C20:00,0000,001309
C22:00,0030,061309

Monoumættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C16:1,n-70,0000,001309
C18:1,n-91,3326,41309
C18:1,n-70,0480,951309
C20:1,n-110,0000,001309
C18:1,trans n-90,0000,001309

Polyumættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C18:2,n-62,2845,21309
C18:3,n-30,2354,671309

Fedtsyrer, summerg/100g%Kilde
Sum mættede1,1422,71003
Sum monoumættede1,3827,41003
Sum polyumættede2,5149,91003
Sum transfedtsyrer0,0000,001003
Fedtsyrer, total5,031001003
Sum n-3 fedtsyrer0,2354,671003
Sum n-6 fedtsyrer2,2845,21003

Aminosyrermg/100gmg/gNitrogenKilde
Isoleucin356250T 861
Leucin613430T 861
Lysin200140T 861
Methionin13393T 861
Cystin157110T 861
Phenylalanin428300T 861
Tyrosin200140T 861
Threonin242170T 861
Tryptofan8660T 861
Valin413290T 861
Arginin328230T 861
Histidin185130T 861
Alanin271190T 861
Asparaginsyre399280T 861
Glutaminsyre26201840T 861
Glycin342240T 861
Prolin941660T 861
Serin428300T 861

SterolerIndh. /100gEnhKilde
Cholesterol0 mg 1655