DTU food logo
DTU logo
Nr.915Marmelade, uspec.
Engelsk navnMarmalade, all types

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ860 kJ 1003
Energi, kcal205 1003
total-N0,080 g 1321
Protein, total0,5 g 1321
Protein, deklaration0,5 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.49,5 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig48,5 g 1003
kulhydrat, deklaration48,5 g 1003
Tilsat sukker52,0 g 1321
Kostfibre1,0 g 1001
Fedt, total0,5 g 1321
Alkohol0,0 g 1655
Aske2,5 g 1348
Tørstof53,0 g 1348
Vand47,0 g 1348

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind0
Proteinomregningsfaktor(NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,800

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
A-vitamin4,17 RE 1003
Retinol0 µg 1344
ß-caroten50,0 µg 1344
D-vitamin0 µg 1003
D3 cholecalciferol0 µg 1344
E-vitamin0,200 α-TE 1003
alfa-tokoferol0,200 mg 1034
alfa-tokotrienol0 mg 1655
B1-vitamin0 mg 1019
B2-vitamin, riboflavin0,035 mg 1022
Niacin0 NE 1003
niacin0 mg 1344
B6-vitamin0,030 mg 1025
Pantothensyre0 mg 1344
Biotin0 µg 1344
Folat5,00 µg 1344
Frit folat5,00 µg 1344
B12-vitamin0 µg 1655
C-vitamin5,00 mg 1003
L-ascorbinsyre5,00 mg 1017

Mineraler og uorganiskIndh. /100gEnhKilde
Natrium, Na18,0 mg 1344
Kalium, K44,0 mg 1344
Calcium, Ca35,0 mg 1344
Magnesium, Mg4,00 mg 1344
Phosphor, P13,0 mg 1344
Jern, Fe0,500 mg 1043
Kobber, Cu0,120 mg 1344
Zink, Zn0,027 mg 1348
Jod, I1,40 µg 1055
Mangan, Mn0,021 mg 1348
Chrom, Cr3,00 µg 1348
Selen, Se0,300 µg 1348
Nikkel, Ni10,0 µg 1348
Kviksølv, Hg0,100 µg 1348
Cadmium, Cd0,500 µg 1348
Bly, Pb10,0 µg 1348

KulhydraterIndh. /100gEnhKilde
Sukkerarter, ialt50,0 g 1320

SterolerIndh. /100gEnhKilde
Cholesterol0 mg 1655

Biogene aminerIndh. /100gEnhKilde
Tyramin2,00 mg 1485