DTU food logo
DTU logo
Nr.958Spinat, konserves
Engelsk navnSpinach, canned
Taxonomisk navnSpinacia oleracea L.

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ92 kJ 1003
Energi, kcal22 1003
total-N0,432 g 1346
Protein, total2,7 g 1346
Protein, deklaration2,7 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.2,5 g 1001
Kulhydrat, tilgængelig0,7 g 1003
kulhydrat, deklaration0,7 g 1003
Tilsat sukker0,0 g 1655
Kostfibre2,0 g 1001
Fedt, total0,5 g 1001
Alkohol0,0 g 1655
Aske1,5 g 1938
Tørstof7,4 g 1003
Vand92,6 g 1003

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind0
Proteinomregningsfaktor(NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,800

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
A-vitamin208 RE 1003
Retinol0 µg 1344
ß-caroten2500 µg 1020
D-vitamin0 µg 1003
D3 cholecalciferol0 µg 1344
E-vitamin1,35 α-TE 1003
alfa-tokoferol1,35 mg 1034
K1-vitamin360 µg 1006
B1-vitamin0,010 mg 1019
B2-vitamin, riboflavin0,060 mg 1022
Niacin1,02 NE 1003
niacin0,300 mg 1018
B6-vitamin0,070 mg 1352
Pantothensyre0,065 mg 1352
Biotin1,00 µg 1003
Folat91,0 µg 1375
Frit folat60,0 µg 1375
B12-vitamin0 µg 1352
C-vitamin14,0 mg 1003
L-ascorbinsyre14,0 mg 1343

Mineraler og uorganiskIndh. /100gEnhKilde
Natrium, Na27,0 mg 1938
Kalium, K346 mg 1938
Calcium, Ca225 mg 1030
Magnesium, Mg63,0 mg 1370
Phosphor, P30,0 mg 1343
Jern, Fe1,00 mg 1043
Kobber, Cu0,100 mg T 843
Zink, Zn0,410 mg T 843
Jod, I2,20 µg 1055
Mangan, Mn0,350 mg T 843
Chrom, Cr5,00 µg T 843
Selen, Se0,100 µg T 50
Nikkel, Ni4,20 µg T 50

KulhydraterIndh. /100gEnhKilde
Sukkerarter, ialt0,400 g 1001

Mættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C16:00,05613,9T 50
C18:00,0030,71T 50

Monoumættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C16:1,n-70,0102,40T 50
C18:1,n-90,0184,56T 50

Polyumættede fedtsyrerg/100g%Kilde
C18:2,n-60,05613,9T 50
C18:3,n-30,25864,5T 50
C20:4,n-60,0000T 50

Fedtsyrer, summerg/100g%Kilde
Sum mættede0,05914,71003
Sum monoumættede0,0286,981003
Sum polyumættede0,31478,31003
Fedtsyrer, total0,4011001003
Sum n-3 fedtsyrer0,25864,31003
Sum n-6 fedtsyrer0,05614,01003
Transfedtsyrer, total0,00001003

Aminosyrermg/100gmg/gNitrogenKilde
Isoleucin86200T 50
Leucin156360T 50
Lysin125290T 50
Methionin2763,0T 50
Cystin49,00T 50
Phenylalanin125290T 50
Tyrosin65150T 50
Threonin95220T 50
Tryptofan43100T 50
Valin125290T 50
Arginin147340T 50
Histidin48110T 50
Alanin117270T 50
Asparaginsyre238550T 50
Glutaminsyre302700T 50
Glycin108250T 50
Prolin86200T 50
Serin104240T 50

SterolerIndh. /100gEnhKilde
Cholesterol0 mg 1655

Biogene aminerIndh. /100gEnhKilde
Spermin0,768 mg 1466
Serotonin0,010 mg 1487