DTU food logo
DTU logo

Fødevaredata, efter indhold Kviksølv, Hg

Navnµg/100g
Tun i tomat, konserves42,0
Tun i vand, konserves42,0
Tun, rå35,1
Rødfisk, rå25,1
Brosme, rå21,4
Aborre, rå20,0
Gedde, rå18,9
Kongeål (pighaj), rå18,7
Ørred, hav-, rå15,0
Sandart, rå14,0
Laks, atlantisk, vild, saltet10,0
Hellefisk, gravad9,61
Sej, filet, dybfrost9,58
Mørksej, rå9,58
Lange, filet, rå8,90
Jomfruhummer, rå8,75
Knude, rå8,60
Havkat, rå8,20
Ål, rå8,00
Ål, røget8,00
Brasen, rå7,70
Hornfisk, rå7,62
Krabbekløer, rå7,50
Kulmule, rå6,27
Ising, rå6,23
Skrubbe, rå6,04
Krabbekløer, konserves5,92
Brisling, rå5,60
Hvilling, rå5,60
Torsk, filet, rå5,21
Hummer, kogt5,14
Hummer, rå5,14
Hummer, konserves5,14
Helt, rå4,70
Tun i olie, konserves4,50
Sildepostej4,20
Rødtunge, rå4,00
Sild, marineret4,00
Makrel, filet, naturel, konserves3,91
Makrel, røget3,91
Makrel i tomat, konserves3,91
Makrel, rå3,91
Torsk, lever, røget3,87
Torsk, lever, rå3,87
Spegesild3,70
Sild, rå3,67
Søtunge, rå3,50
Sild, røget3,50
Hellefisk, rå3,50
Rødspætte, rå3,41
Reje, dybvands-, kogt, dybfrost3,31
Krebs, rå3,30
Sild, høstsild, fedsild, rå3,10
Ørred, dam-, sø-, rå2,90
Laks, atlantisk, vild, rå2,88
Ørred, regnbue-, rå2,85
Reje, dybvands-, konserves2,78
Bækforel, rå2,70
Torsk, filet, paneret, rå2,60
Champignon, konserves2,50
Kuller, rå2,50
Reje, dybvands-, kogt2,50
Stenbider, rå2,10
Reje, sort tiger-, opdræt, kogt, dybfrost2,10
Reje, sort tiger-, opdræt, rå, dybfrost2,00
Sild, marineret, i karrysauce2,00
Rødspætte, filet, paneret, dybfrost1,80
Purløg, rå1,50
Persille, rå1,50
Musling, kogt1,40
Champignon, rå1,40
Musling, rå1,40
Cornflakes, frosted1,34
Blæksprutte, rå1,20
Fiskefrikadelle1,10
Pære, konserves1,09
Pære, rå1,09
Tang, agar, tørret1,00
Tang, kombu, tørret1,00
Aubergine, rå1,00
Avocado, rå1,00
Rugbrød, mørkt0,940
Grønkål, rå0,880
Kantarel, rå0,850
Cornflakes, uspec.0,840
Nyre, svin, rå0,834
Valnød, tørret, rå0,800
Tomat, dansk, rå0,800
Tomatjuice, konserves0,750
Rugbrød, fuldkorn0,710
Rugbrød, fuldkorn, importeret0,710
Rosin uden kerner0,700
Musling, konserves0,700
Ris, polerede, rå0,660
Rundstykke0,640
Rundstykke, spansk0,640
Rasp0,640
Franskbrød0,640
Pølsebrød0,640
Torsk, rogn, røget0,600
Nyre, okse, rå0,600
Rugkerner, hele/knækkede0,560
Knækbrød, rug-, fint0,500
Leverpostej0,500
Knækbrød, rug-, groft0,500
Sojamel0,500
Selleri, rod, rå0,500
Fennikel, knold, rå0,500
Spinat, rå0,490
Rugbrød, lyst0,480
Makaroni, spaghetti, fuldkorns-, rå0,440
Hvedemel0,440
Kiks, Marie0,440
Byggryn, rå0,440
Medisterpølse, røget0,430
Medisterpølse, rå0,430
Rugmel, groft, fuldkornsrugmel0,430
Surbrød0,420
Sigtebrød0,420
Ris, brune, rå0,400
Figen, tørret0,400
Hvedebrød, groft, fiberbrød0,400
Nyre, kalv, rå0,394
Risengryn, grødris, polerede, rå0,390
Salat, hovedsalat, rå0,370
Hvedekerner, hele/knækkede0,330
Bulgur (hvedekerner, knækkede, parboiled), rå0,330
Frugtpålæg, uspec.0,317
Fløde 38 %, piskefløde0,300
Oksekød, mellemskært, råt0,300
Gule ærter (flækærter), rå0,300
Lucerne, alfalfa, frø0,300
Pistacienød, tørret0,300
Solsikkefrø, afskallede, tørrede0,300
Sveske, rå0,300
Pistacienød, tørristet0,300
Frugtpålæg, figen0,284
Kartoffel, uspec., rå0,280
Spegepølse0,260
Lever, svin, rå0,254
Fasan, kød, rå0,251
Tomat, importeret, rå0,230
Kinakål, pe-tsai, rå0,230
Grovfranskbrød0,220
Lever, kalv, rå0,211
Lever, kylling, rå0,203
Cantaloupe (melon), rå0,200
Roulade, uspec.0,200
Daddel, tørret0,200
Fruktose0,200
Abrikos, tørret0,200
Hjerte, svin, råt0,200
Grønne ærter, konserves0,200
Kødboller, konserves0,200
Grønne ærter, rå0,200
Sennep, gul, færdiglavet0,200
Honningmelon, rå0,200
Asparges, konserves0,200
Blodpølse, kogt0,200
Lever, gåse, rå0,200
Smør, usaltet0,200
Bygmel0,200
Forloren skildpadde, uspec.0,200
Havregryn, uspec.0,200
Julesalat, rå0,200
Lever, ande, rå0,200
Kylling, ben, kød og skind, rå0,200
Havregryn, beriget0,200
Havregryn, ikke beriget0,200
Smør, saltet0,200
Kødboller, uspec.0,200
Netmelon, rå0,200
Mandel, rå0,200
Sennep, brun, færdiglavet0,200
Hvedekim, rå0,200
Vandmelon, rå0,200
Kiks til ost, Cream Crackers0,200
Peanuts, (jordnød, ristet og saltet)0,200
Lever, høne, rå0,200
Grønne ærter, dybfrost0,200
Forårsrulle, dybfrost0,200
Kødboller, dybfrost0,200
Lammekød, kølle, uspec., rå0,190
Lammekød, kølle, afpudset, rå0,190
Lammekød, slag, råt0,190
Lammekød, bryst, råt0,190
Lammekød, rygstykke, råt0,190
Lammekød, kølle, med fedt, rå0,190
Hvidvin, sød0,190
Lammekød, bov, rå0,190
Hvidvin, mousserende, champagne0,190
Hvidvin, medium0,190
Hvedebrød, groft, kærnebrød0,180
Stikkelsbær, rå0,170
Oksekød, mørbrad, afpudset, rå0,160
Gulerod, dansk, rå0,160
Gulerod, importeret, rå0,160
Gulerod, uspec., rå0,160
Ribs, rå0,150
Æble, importeret, råt0,150
Smørbart blandingsprodukt, 80% fedt0,148
Kylling, kød, rå0,142
Hyldebær, rå0,140
Lever, okse, rå0,140
Skinkemignon (lårtunge), helt afpudset, rå0,130
Skinke, kogt, konserves0,130
Svinekød, nakkefilet, helt afpudset (Nakkekotelet), rå0,130
Svinefilet, helt afpudset, rå0,130
Svinemørbrad, afpudset, rå0,130
Fersken, konserves0,130
Svinekød, nakkekam med svær, rå0,130
Citronsaft, friskpresset0,130
Svinefilet, røget, pålæg0,130
Svinefedt, afsmeltet, Raffinol0,130
Skinke, røget0,130
Kylling, kød og skind, rå0,130
Skinke, yderlår, helt afpudset, råt0,130
Svinebov med svær, rå0,130
Svinebryst, kogestykke uden svær, ca. 2 mm spæk, rå0,130
Svinebryst, stegestykke, uden svær, ca. 2 mm spæk, rå0,130
Svinekød, uspec., fedt, råt0,130
Fersken, rå0,130
Svinekød, uspec., magert, råt0,130
Svinefedt, afsmeltet0,130
Citron, rå0,130
Svinekød, uspec., ca. 20 % fedt, råt0,130
Svinebryst, stegestykke med svær, rå0,130
Svinekød, uspec., ca. 10 % fedt, råt0,130
Skinke, røget, kogt0,130
Svinekød, mellemkam med svær, rå0,130
Skinke, inderlår, helt afpudset, rå0,130
Svinebryst, slag, rullesteg, råt0,130
Svinekam uden svær, ca. 3 mm spæk, rå0,130
Krydderskinke, udbenet0,130
Skinkeculotte (yderlår), ca. 5 mm spæk, råt0,130
Svinebryst, kogestykke med svær, rå0,130
Bayonneskinke, udbenet0,130
Rullepølse, lammekød, pålæg0,129
Lammekød, uspec., råt0,129
Frugtkvark0,121
Grøntsagsjuice, pasteuriseret0,116
Kartoffelmos, pulver uden tørmælk0,100
Sojabønner, tørrede, rå0,100
Radise, rå0,100
Smelteost, 45+0,100
Kaviar, uægte (stenbiderrogn)0,100
Hasselnød, tørret0,100
Is, 3. farvet0,100
Tomatketchup0,100
Fløde 13 % (UHT)0,100
Kalvekød, helt magert, råt0,100
Kalvekød, magert, råt0,100
Emmentaler, 45+0,100
Müsli, uspec.0,100
Cacaoskummetmælk0,100
Blomkål, dansk, rå0,100
Tunge, okse, rå0,100
Cacaoskummetmælk (UHT)0,100
Nougatis0,100
Mungbønner, tørrede, rå0,100
Kalvekød, middelfedt, råt0,100
Cacaomælk (UHT)0,100
Marmelade, uspec.0,100
Æble, dansk, råt0,100
Hvide bønner, tørrede, rå0,100
Vanilleis0,100
Tomatpure0,100
Brune bønner, tørrede, rå0,100
Hirseflager0,100
Kirsebærmarmelade0,100
Rygeost, 1 % fedt0,100
Parmesan, revet0,100
Ris, parboiled, rå0,100
Linser, tørrede, rå0,100
Fløde 13 %0,100
Kartoffelmos, pulver med tørmælk0,100
Cacaomælk0,100
Brissel, kalv, rå0,100
Hirse, hele korn0,100
Fløde 18 %0,100
Ræddike, rå0,100
Rygeost, 10 % fedt0,100
Kalkun, kød, rå0,100
Kalvekød, fedt, råt0,100
Tomatpure, koncentreret0,100
Hvidkål, rå0,090
Fårekød, bov, rå0,090
Øl, skatteklasse 3, uspec.0,080
Øl, Guld-, 5.6 % vol.0,080
Øl, mørkt hvidtøl0,080
Bladselleri, rå0,070
Blomkål, uspec., rå0,070
Rødbede, rå0,070
Peberfrugt, grøn, rå0,070
Camembert, 45+0,060
Brie, 50+0,060
Camembert, 50+0,060
Ost, fast, 45+, alle typer0,060
Maribo, 30+0,060
Havarti, 30+0,060
Fynbo, 45+0,060
Feta, 40+0,060
Oksekød, uspec., magert, råt0,060
Danbo, 45+0,060
Mælkeis, uspec.0,060
Feta, 50+0,060
Samsø, 30+0,060
Esrom, 60+0,060
Esrom, 45+0,060
Camembert, 30+0,060
Brie, 45+0,060
Havarti, 45+0,060
Mozzarella, 30+0,060
Danbo, 20+0,060
Maribo, 45+0,060
Elbo, 40+0,060
Brie, 60+0,060
Ost, fast, 20+, alle typer0,060
Ost, fast, 40+, alle typer0,060
Svenbo, 45+0,060
Havarti, 60+0,060
Danbo, 30+0,060
Samsø, 45+0,060
Blomkål, importeret, rå0,060
Ost, fast, 30+, alle typer0,060
Mozzarella, 45+0,060
Oksekød, inderlår med kappe, rå0,050
Oksekød, tykbov (marvpibebov), rå0,050
Ananas, konserves0,050
Oksekød, slag, råt0,050
Oksekød, tykbryst, råt0,050
Oksekød, skank (osso buco), rå0,050
Oksekød, inderlår uden kappe, rå0,050
Oksekød, højrebsfilet, afpudset, rå0,050
Oksekød, culotte, rå0,050
Rabarber, dybfrost0,050
Kogt oksebryst, pålæg0,050
Rosenkål, uspec., rå0,050
Oksekød, spidsbryst, råt0,050
Squash, zucchini, rå0,050
Oksekød, tykstegsfilet uden kappe, rå0,050
Oksekød, tyndbov + mellembov, rå0,050
Oksekød, yderlår, råt0,050
Oksekød, tyndsteg med mørbrad, rå0,050
Asier, syltede0,050
Salt kød, pålæg0,050
Oksekød, højrebsfilet med kappe, rå0,050
Oksekød, uspec., helt magert, råt0,050
Oksekød, entrecote med kappe, rå0,050
Oksekød, klump uden kappe, rå0,050
Oksekød, tykkam, rå0,050
Oksekød, lårtunge, rå0,050
Oksekød, tyndstegsfilet med fedtkant, rå0,050
Oksekød, uspec., fedt, råt0,050
Oksekød, tykstegsfilet med kappe, rå0,050
Oksekød, uspec., middelfedt, råt0,050
Oksekød, tværreb, råt0,050
Ananas, rå0,050
Oksekød, tyndbryst, råt0,050
Rabarber, rå0,050
Blomme, rå0,040
Grapefrugt, rå0,040
Fårekød, kølle, rå0,034
Yoghurt, sødmælk, med frugt0,030
Solbær, rå0,030
Ab-mælk, syrnet sødmælk0,030
Yoghurt med pære og banan0,030
Sødmælk (UHT)0,030
Tykmælk0,030
Høne, kød, rå0,030
Yoghurt med kirsebær0,030
Skummetmælk, 0.5 % fedt0,030
Sødmælk, økologisk0,030
Cultura, syrnet sødmælk (HISTORISK)0,030
Kefir (HISTORISK)0,030
Skummetmælk, økologisk0,030
Letmælk, konventionel (ikke-økologisk)0,030
Yoghurt med peach melba0,030
Sødmælk, konventionel (ikke-økologisk)0,030
Skummetmælk0,030
Yoghurt med jordbær0,030
Letmælkskefir0,030
Letmælk, økologisk0,030
Yoghurt med müsli0,030
Yoghurt, med frugt, 1.5 % fedt0,030
Yoghurt med skovbær0,030
Hindbær, rå0,025
Hindbær, dybfrost, rå0,025
Vindrue, rå0,021
Honning0,020
Grønne bønner, rå0,020
Kirsebær, rå0,010
Broccoli, rå0,010
Banan, rå0,009
Due, vildt, kød, rå0,009
Porre, rå0,007
Peberfrugt, rød, rå0,007
Frugtsaft, blandet, sødet, koncentreret0,004
Jordbær, rå0,002
Nektarin, rå0,002
Æble, uspec., råt0,001
Æblemost, uspec.0,001
Salat, Romaine, romersk, rå0,001
Sherry, tør0
Margarine, 80 %, stegning/bagning, animalsk og vegetabilsk fedt0
Agurk, rå0
Morgenmadsprodukt, Havrefras0
Tomat, uspec., rå0
Øl, let pilsner, 2.6 % vol.0
Sherry, medium0
Hvedeklid0
Høne, kød og skind, rå0
Rødbede, konserves, uden tilsat sukker0
Lakridskonfekt0
Rødvin, uspec.0
Karameller, blandede0
Sesamfrø, hele, tørrede0
Mandarin, rå0
Læskedrik, koncentreret (1+5), tilsat sukker, uspec.0
Hørfrø, rå0
Margarine, 80 %, bordbrug, animalsk og vegetabilsk fedt0
Pizza napolitana, dybfrost0
Grahamsbrød0
Bacon, stegestykke, rå0
Sesamfrø, afskallede0
Rødbede, konserves0
Hvedebrød, trekornsbrød0
Jordskok, rå0
Morgenmadsprodukt, Rice Krispies0
Bacon i skiver, rå0
Boghvedegryn, rå0
Sukker, brun farin0
Bagegær, presset, rå0
Knækbrød, hvede-, fint0
Vermouth, tør0
Pizza med broccoli, dybfrost0
Kærnemælk0
Kaffe, instant, drikkeklar0
Vermouth, sød0
Majsmel0
Chokolade, fløde0
Margarine, 80 %, stegning/bagning, vegetabilsk fedt0
Salat, Iceberg, rå0
Løg, rå0
Portvin0
Appelsinjuice, konserves0
Pizza romana, dybfrost0
Tomat, flået, konserves0
Øl, pilsner, 4.4 % vol.0
Mineralvand, dansk vand o.lign.0
Mineralvand, sodavand, tilsat sukker, uspec.0
Æg, høne, blomme, rå0
Morgenmadsprodukt, Guldkorn0
Østers, rå0
Grapefrugtjuice, konserves, usødet0
Knækbrød, hvede-, grahamstype0
Dild, rå0
Ananasjuice, konserves0
Mineralvand, sodavand, uden tilsat sukker, uspec.0
Pizza, dybfrost, uspec.0
Hvidvin, tør0
Pop corn, traditionelle0
Sherry, sød0
Kartoffelmel0
Melboller, uspec.0
Læskedrik (light), koncentreret (1+10), uden tilsat sukker, uspec.0
Pizza med tunfisk, dybfrost0
Rosévin0
Kaffe, drikkeklar0
Persillerod, rå0
Appelsin, rå0
Pop Corn (poppede majskærner)0