DTU food logo
DTU logo

Fødevaredata, efter indhold Lignin

Navng/100g
Sojamel3,07
Hindbær, rå2,67
Solbær, rå1,02
Tyttebær, rå0,900
Ribs, rå0,720
Rugmel, groft, fuldkornsrugmel0,700
Rugkerner, hele/knækkede0,700
Ris, brune, rå0,650
Fersken, rå0,610
Persille, rå0,590
Grahamsmel, fuldkornshvedemel0,500
Hvedekerner, hele/knækkede0,500
Bulgur (hvedekerner, knækkede, parboiled), rå0,500
Boghvedegryn, rå0,470
Majsstivelse0,400
Risengryn, grødris, polerede, rå0,400
Ris, polerede, rå0,400
Pære, rå0,400
Jordbær, rå0,390
Buddingpulver0,390
Blomme, rå0,360
Byggryn, rå0,340
Tomat, uspec., rå0,300
Tomat, dansk, rå0,300
Peberfrugt, rød, rå0,290
Gule ærter (flækærter), rå0,280
Banan, rå0,270
Peberfrugt, grøn, rå0,260
Grahamsbrød0,250
Roulade, uspec.0,200
Sigtemel0,180
Porre, rå0,150
Spinat, rå0,130
Rabarber, rå0,120
Rabarber, dybfrost0,120
Asparges, konserves0,100
Asparges, uspec., rå0,100
Grønne bønner, rå0,080
Pasta, rå0,080
Grapefrugt, rå0,080
Rosenkål, uspec., rå0,080
Løg, rå0,070
Gulerod, dansk, rå0,060
Gulerod, uspec., rå0,060
Hvidkål, rå0,060
Karse, frisk0,060
Selleri, rod, rå0,060
Gulerod, importeret, rå0,060
Radise, rå0,040
Rødbede, konserves0,030
Salat, hovedsalat, rå0,030
Agurk, rå0,030
Broccoli, rå0,030
Rødbede, rå0,030
Pasta, kogt0,020
Rødkål, rå0,020
Blomkål, uspec., rå0,010
Champignon, rå0,010
Blomkål, importeret, rå0,010
Remoulade, uspec.0,010
Blomkål, dansk, rå0,010
Æble, importeret, råt0
Oksekød, inderlår med kappe, rå0
Bayonneskinke, udbenet0
Gelatine0
Sojaolie0
Svinefedt, afsmeltet0
Oksekød, tykstegsfilet uden kappe, rå0
Medisterpølse, rå0
Flæskesvær, snacks0
Oksekød, tyndbryst, råt0
Makrel, rå0
Fløde 50 %0
Høne, kød, rå0
Oksekød, skank (osso buco), rå0
Oksekød, tykkam, rå0
Medisterpølse, røget0
Svinekød, uspec., fedt, råt0
Fløde 9 %, syrnet0
Pølsebrød0
Oksekød, mellemskært, råt0
Wienerpølse, ristet, fastfood0
Olivenolie0
Mineralvand, dansk vand o.lign.0
Kanin, kød, rå0
Kalvekød, middelfedt, råt0
Makrel, filet, naturel, konserves0
Lammekød, uspec., råt0
Fløde 9 %0
Oksekød, højrebsfilet, afpudset, rå0
Sild, røget0
Wienerpølse0
Ab-mælk, syrnet sødmælk0
Rødtunge, rå0
Svinekød, nakkefilet, helt afpudset (Nakkekotelet), rå0
Rundstykke0
Due, vildt, kød og skind, rå0
Yoghurt naturel, sødmælk0
Mineralvand, sodavand, uden tilsat sukker, uspec.0
Oksekød, uspec., helt magert, råt0
Svinekød, uspec., ca. 10 % fedt, råt0
Cacaoskummetmælk0
Oksekød, tykbryst, råt0
Skinke, inderlår, helt afpudset, rå0
Sukker, brun farin0
Skinkeculotte (yderlår), ca. 5 mm spæk, råt0
Oksekød, entrecote med kappe, rå0
Tykmælk0
Vand, drikke-, vejl. værdier0
Oksekød, inderlår uden kappe, rå0
Gås, kød, rå0
Oksekød, culotte, rå0
Svinebryst, stegestykke, uden svær, ca. 2 mm spæk, rå0
Gås, kød og skind, rå0
Oksekød, klump uden kappe, rå0
Lammekød, bov, rå0
Cacaoskummetmælk (UHT)0
Ymer naturel0
Æble, dansk, råt0
Kalkun, kød, rå0
Oksekød, yderlår, råt0
Høne, kød og skind, rå0
Spegesild0
Cultura, syrnet sødmælk (HISTORISK)0
Æble, uspec., råt0
Grønne ærter, rå0
Salt, havsalt (ikke jodberiget)0
Svinemørbrad, afpudset, rå0
Rundstykke, spansk0
Kærnemælk med citronsaft0
Cacaomælk0
Ylette naturel0
Fløde 18 %0
Grønne bønner, dybfrost0
Laks, atlantisk, vild, koldrøget0
Oksekød, højrebsfilet med kappe, rå0
Ål, rå0
Skinkemignon (lårtunge), helt afpudset, rå0
Oksekød, lårtunge, rå0
Oksekød, spidsbryst, råt0
Letmælkskefir0
Kefir (HISTORISK)0
Svinekød, uspec., magert, råt0
Kylling, kød og skind, rå0
Oksekød, tyndsteg med mørbrad, rå0
Æg, blomme, tilsat sukker, pasteuriseret, dybfrost0
Skinke, kogt, konserves0
Svinekam uden svær, ca. 3 mm spæk, rå0
Svinekød, uspec., ca. 20 % fedt, råt0
Svinebryst, stegestykke med svær, rå0
Æg, høne, æggehvide, pasteuriseret0
Svinefilet, helt afpudset, rå0
Bolcher, blandede0
Oksekød, tyndbov + mellembov, rå0
Kalvekød, fedt, råt0
Kartoffel, uspec., rå0
Kuller, rå0
Kalkun, kød og skind, rå0
Svinebryst, kogestykke uden svær, ca. 2 mm spæk, rå0
Makrel, røget0
Æg, høne, langæg, kogt, dybfrost0
Tun i vand, konserves0
Svinekød, mellemkam med svær, rå0
Salt, bordsalt (jodberiget)0
Skinke, yderlår, helt afpudset, råt0
Tun, rå0
Skummetmælk0
Småkage, uspec.0
Hvedemel0
Lammekød, kølle, uspec., rå0
Skrubbe, rå0
Kylling, kød, rå0
Oksekød, tykstegsfilet med kappe, rå0
Oksekød, tyndstegsfilet med fedtkant, rå0
Kogt oksebryst, pålæg0
Rullepølse, lammekød, pålæg0
Creme fraiche 18 %0
Oksekød, mørbrad, afpudset, rå0
Salt, stensalt, køkkensalt0
Brisling (sardin), i olie, konserves0
Oksekød, tværreb, råt0
Rasp0
Hamburgerryg, røget0
Oksekød, uspec., magert, råt0
Smør, saltet0
Fløde 38 %, piskefløde0
Lammekød, bryst, råt0
Sødmælk, konventionel (ikke-økologisk)0
Torsk, filet, rå0
Lammekød, kølle, afpudset, rå0
Kiks, Marie0
Tun i olie, konserves0
Laks, atlantisk, vild, rå0
Mineralvand, sodavand, tilsat sukker, uspec.0
Fårekød, kølle, rå0
Karameller, blandede0
Sardin, i olie, konserves0
Rødspætte, rå0
Bacon, stegestykke, rå0
Fløde 13 % (UHT)0
Hamburgerryg, kogt0
Laks, atlantisk, vild, konserves0
Oksekød, uspec., middelfedt, råt0
Creme fraiche 38 %0
Solsikkeolie0
Svinekød, nakkekam med svær, rå0
Søtunge, rå0
Kalvekød, magert, råt0
Fårekød, bov, rå0
Skinke, røget0
Kærnemælk0
Bacon, kogestykke, rå0
Salt kød, pålæg0
Due, vildt, kød, rå0
Leverpostej0
Svinebryst, kogestykke med svær, rå0
Oksekød, slag, råt0
Flødeyoghurt med frugt, 9 % fedt0
Fløde 13 %0
Krydderskinke, udbenet0
Svinebryst, slag, rullesteg, råt0
Cacaomælk (UHT)0
Torsk, levertran0
Svinefedt, afsmeltet, Raffinol0
Oksekød, tykbov (marvpibebov), rå0
Wienerpølse, kogt, fastfood0
Oksekød, uspec., fedt, råt0
Letmælk, konventionel (ikke-økologisk)0
Kalvekød, helt magert, råt0
Franskbrød0
Smør, usaltet0
Sild, høstsild, fedsild, rå0
Sødmælk (UHT)0
Sild, rå0