DTU food logo
DTU logo

Fødevaredata, efter indhold Stivelse

Navng/100g
Majsmel87,0
Majsstivelse86,8
Buddingpulver85,9
Ris, polerede, rå78,1
Risengryn, grødris, polerede, rå78,1
Cornflakes, frosted77,7
Cornflakes, uspec.77,7
Boghvedegryn, rå76,1
Pasta, rå73,9
Ris, brune, rå68,9
Rasp65,8
Hvedemel65,8
Sigtemel62,3
Byggryn, rå62,2
Hvedekerner, hele/knækkede61,4
Bulgur (hvedekerner, knækkede, parboiled), rå61,4
Grahamsmel, fuldkornshvedemel61,4
Kiks til ost, Cream Crackers59,2
Bygmel56,0
Knækbrød, rug-, fint54,8
Kiks, Marie54,6
Knækbrød, rug-, groft53,0
Rugkerner, hele/knækkede52,5
Rugmel, groft, fuldkornsrugmel52,5
Kiks, rug51,2
Linser, tørrede, rå50,8
Hvedebrød, bolle, italiensk, industrifremstillet50,4
Flûte, fint, industrifremstillet49,5
Hvedebrød, bolle, fin, industrifremstillet48,7
Kiks, fuldkorns-, digestivetype48,2
Hvedebrød, fint, store, detailbageri48,1
Rundstykke47,6
Rundstykke, spansk47,6
Hvedebrød, italiensk, stort, detailbageri47,5
Hvedebrød, italiensk, store, industrifremstillet47,2
Flûte med fedtrige frø, industrifremstillet47,1
Flûte, groft, industrifremstillet45,7
Hvedebrød, toastbrød, fint, industrifremstillet45,1
Hvedebrød, groft, store, detailbageri44,8
Kartoffel, chips, fedtreducerede44,2
Hvedebrød, fint, store, industrifremstillet44,2
Kartoffel, chips (franske kartofler)44,2
Hvedebrød, toastbrød, groft, industrifremstillet43,6
Kammerjunkere42,4
Hvedebrød, bolle, grov, med fedtrige frø, industrifremstillet42,3
Hvedebrød, groft, store, industrifremstillet41,7
Hvedebrød, groft, med fedtrige frø, stort, detailbageri41,3
Hvedebrød, sandwich/toastbrød med fedtrige frø, industrifremstillet40,7
Småkage, pebernød, industrifremstillet40,5
Bondebrød, industrifremstillet39,6
Gule ærter (flækærter), rå39,4
Kiks, grov med frugt eller grønt39,2
Hvedebrød, bolle, grov, industrifremstillet39,2
Bagepulver37,8
Småkage, brunkage, industrifremstillet37,6
Rugbrød, lyst37,4
Hvedebrød med fedtrige frø, store, industrifremstillet36,9
Småkage, med lavt sukkerindhold (sukkerfri, light) industrifremstillet36,7
Kikærter, tørrede, rå36,4
Rugbrød, kun groft rugmel, med hele kerner, detailbageri36,4
Kiks, havre, søde36,2
Grahamsbrød36,1
Rugbrød, kun groft rugmel, detailbageri35,5
Rugbrød, soft, uden fedtrige frø, uden kerner35,2
Småkage, uspec.34,8
Kiks, dobbelte, hvede, søde34,4
Småkage, hvede, traditionelle danske, industrifremstillet34,4
Småkage, klejne, industrifremstillet33,6
Bondebrød med fedtrige frø, industrifremstillet33,2
Rugbrød, fuldkorn, industrifremstillet33,0
Rugbrød, mørkt, industrifremstillet31,9
Rugbrød, med sigtet mel (soft) og fedtrige frø, industrifremstillet30,3
Rugbrød med fedtrige frø og kerner, industrifremstillet29,7
Pumpernikkel29,2
Rugbrød, kun groft rugmel, med fedtrige frø, detailbageri29,0
Kaffebønne, ristet, formalet28,5
Rugbrød, med sigtet mel (soft) og fedtrige frø, detailbageri28,4
Vafler, blokvafler, blandede vafler, vaffelrør28,1
Kiks, havre, søde, med chokolade27,8
Pasta, kogt26,9
Kastanje, ægte, rå26,9
Müslibar26,8
Hvedekim, rå26,1
Kanel, stang24,4
Småkage, cookie (amerikansk type), industrifremstillet22,6
Kiks, hvede, sød, med tyk chokolade22,2
Majskolbe, rå22,0
Vingummi21,4
Småkage, havreflager, industrifremstillet18,9
Kage, trøffelprodukt / koldprodukt, industrifremstillet17,8
Skærekage, formkage, uspec.17,2
Kartoffel, uspec., rå16,7
Roulade, uspec.16,0
Tørkage, uspec.12,9
Sojamel12,3
Bouillon, oksekød, koncentreret, terning12,0
Kødextrakt, terning10,9
Kakao, pulver10,5
Majs, kerner, konserves7,20
Lakridskonfekt6,27
Jordnøddesmør5,80
Chokolade, mørk5,30
Kransekage o.l., industrifremstillet5,30
Chokolade, koge-5,30
Peanuts, (jordnød, ristet og saltet)5,00
Lever, kylling, rå5,00
Jordnød, tørret5,00
Lever, okse, rå5,00
Baked beans i tomatsovs, konserves4,64
Lever, kalv, rå4,60
Kaffe, instant, pulver4,50
Østers, rå4,20
Muskatnød, hel4,00
Peberrod, rå3,70
Kakao, instant, uden mælk, pulver3,30
Kakao, instant, med mælk, pulver3,30
Grønne bønner, rå3,10
Medisterpølse, rå3,10
Lever, svin, rå3,00
Chokolade, fløde, med nødder2,90
Chokolade, fløde2,90
Banan, rå2,70
Grønne bønner, dybfrost2,70
Torsk, rogn, konserves2,50
Medisterpølse, røget2,50
Småkage, kokoskager, industrifremstillet2,40
Mælkeis, uspec.2,00
Vinbjergssnegle, rå2,00
Hasselnød, tørret1,90
Hjerte, kalv, råt1,80
Grønne ærter, rå1,80
Gærekstrakt, marmite1,60
Wienerpølse, kogt, fastfood1,50
Pølse, hot dog1,50
Torsk, rogn, rå1,50
Wienerpølse1,50
Wienerpølse, ristet, fastfood1,50
Blæksprutte, rå1,50
Risdrik, kommercielt tilberedt1,49
Havredrik, kommercielt tilberedt1,39
Lever, høne, rå1,20
Krebs, rå1,20
Tomatketchup1,10
Krabbekløer, konserves1,10
Nyre, svin, rå1,10
Torsk, lever, konserves1,00
Mandeldrik, kommercielt tilberedt1,00
Leverpostej1,00
Torsk, lever, røget1,00
Torsk, lever, rå1,00
Karameller, blandede0,910
Tunge, kalv, rå0,900
Tunge, kalv, saltet0,900
Nyre, okse, rå0,900
Reje, dybvands-, konserves0,800
Tomatketchup, stærk0,800
Hummer, rå0,800
Jomfruhummer, rå0,800
Reje, dybvands-, kogt0,700
Hjerte, okse, råt0,700
Hjerte, høne (kylling), råt0,700
Paranød, tørret, rå0,600
Valnød, tørret, rå0,600
Hestekød, råt0,600
Græskar, rå0,600
Krabbe, kogt0,500
Rosenkål, uspec., rå0,490
Persille, rå0,430
Tunge, okse, rå0,400
Hjerte, svin, råt0,400
Selleri, rod, rå0,370
Bolcher, blandede0,360
Hummer, kogt0,300
Hummer, konserves0,300
Figen, tørret0,300
Rabarber, rå0,220
Rabarber, dybfrost0,220
Nyre, kalv, rå0,200
Kuller, paneret, stegt0,200
Aubergine, rå0,200
Frugtpålæg, uspec.0,189
Frugtpålæg, figen0,138
Porre, rå0,100
Brøndkarse, rå0,100
Kålrabi (kålroe), rå0,100
Peberfrugt, grøn, rå0,100
Tyttebær, rå0,100
Bladselleri, rå0,100
Tomat, dansk, rå0,090
Spinat, rå0,090
Tomat, uspec., rå0,090
Tomat, importeret, rå0,090
Grønkål, rå0,080
Rødkål, rå0,070
Avocado, rå0,050
Hvidkål, rå0,030
Grøntsagsjuice, pasteuriseret0,023
Salat, hovedsalat, rå0,020
Blomkål, dansk, rå0,010
Blomkål, importeret, rå0,010
Blomkål, uspec., rå0,010
Camembert, 50+0
Øl, mørkt hvidtøl0
Likør, kaffe med fløde0
Solsikkeolie0
Cheddar, 50+0
Kalvekød, middelfedt, råt0
Margarine, 80 %, bordbrug, animalsk og vegetabilsk fedt0
Rødtunge, rå0
Fersken, rå0
Mandel, rå0
Brissel, kalv, rå0
Gås, kød og skind, rå0
Hamburgerryg, røget0
Skinke, røget0
Svinekød, uspec., magert, råt0
Feta, 50+0
Fynbo, 45+0
Esrom, 60+0
Levertran (Sej)0
Æble, dansk (sort: stark earliest), råt0
Svinekam uden svær, ca. 3 mm spæk, rå0
Jordbær, dybfrost, sukrede0
Bayonneskinke, udbenet0
Aborre, rå0
Sødmælk, konventionel (ikke-økologisk)0
Musling, konserves0
Sild, marineret0
Høne, kød, rå0
Bækforel, filet, røget0
Danbo, 45+0
Rødvin, uspec.0
Rosin uden kerner0
Lammekød, bryst, råt0
Pølse, tepølse0
Champignon, rå0
Margarine, 80 %, bordbrug, blød, vegetabilsk fedt0
Reje, dybvands-, kogt, dybfrost0
Skrubbe, rå0
Citron, rå0
Lammekød, kølle, uspec., rå0
Kalkun, kød, rå0
Hvidvin, tør0
Tun i vand, konserves0
Ab-mælk, syrnet sødmælk0
Cognac0
Kylling, bryst, kød og skind, rå0
Valnøddeolie0
Rom0
Svinebov med svær, rå0
Netmelon, rå0
Oksekød, spidsbryst, råt0
Julesalat, rå0
Gedde, rå0
Vandmelon, rå0
Modermælk, overgangsmælk (10. dag efter fødslen)0
Kokosnød, rå0
Hamburgerryg, kogt0
Smelteost, 30+0
Skummetmælksost, max. 5+0
Æg, høne, æggehvide, pasteuriseret0
Due, vildt, kød, rå0
Flødeyoghurt med frugt, 9 % fedt0
Krydderskinke, udbenet0
Oksetalg0
Fløde 13 %0
Torsk, filet, kogt0
Rygeost, 10 % fedt0
Svinekød, mellemkam med svær, rå0
Sild, rå0
Helleflynder, rå0
Cacaomælk (UHT)0
Rullepølse, lammekød, pålæg0
Chesire, 50+0
Samsø, 30+0
Oksekød, tykstegsfilet med kappe, rå0
Skinke, røget, kogt0
Lyssej, rå0
Svinebryst, kogestykke uden svær, ca. 2 mm spæk, rå0
Sej, filet, dybfrost0
Torsk, filet, rå0
Skinkemignon (lårtunge), helt afpudset, rå0
Creme fraiche 50 %0
Brie, 45+0
Hvidvin, Rhinskvin0
Tykmælk0
Hvidvin, mousserende, champagne0
Oksekød, uspec., magert, råt0
Torsk, levertran0
Rygeost, 1 % fedt0
Smørbart blandingsprodukt, 80% fedt0
Oksekød, tyndbov + mellembov, rå0
Ising, rå0
Sirup0
Yoghurt, med frugt, 1.5 % fedt0
Læskedrik (light), koncentreret (1+10), uden tilsat sukker, uspec.0
Asparges, uspec., rå0
Ål, rå0
Stenbider, røget0
Portvin0
Oksekød, inderlår med kappe, rå0
Sojaolie0
Æble, dansk, råt0
Fruktose0
Ananas, rå0
Havkat, rå0
Pære, rå0
Brasen, rå0
Gelatine0
Sødmælk (UHT)0
Bacon, stegestykke, rå0
Oksekød, lårtunge, rå0
Gedemælk0
Fløde 9 %0
Bitter, jägermeister0
Frugtkvark0
Gulerod, uspec., rå0
Fløde 18 %0
Oksekød, entrecote med kappe, rå0
Feta, 40+0
Æg, blomme, tilsat sukker, pasteuriseret, dybfrost0
Ost, fast, 45+, alle typer0
Æg, høne, blomme, rå0
Ymer naturel0
Oksekød, mørbrad, afpudset, rå0
Cultura, syrnet sødmælk (HISTORISK)0
Svenbo, 45+0
Sesamolie0
Svinekød, uspec., ca. 10 % fedt, råt0
Mandarin, konserves0
Margarine, gennemsnit0
Læskedrik, koncentreret (1+5), tilsat sukker, uspec.0
Flæskesvær, snacks0
Peberfrugt, rød, rå0
Kalvekød, fedt, råt0
Ost, fast, 40+, alle typer0
Krabbekløer, rå0
Svinebryst, stegestykke med svær, rå0
Mozzarella, 30+0
Grapefrugtjuice, konserves, usødet0
Oksekød, mellemskært, råt0
Olivenolie0
Majroe, rå0
Salt, stensalt, køkkensalt0
Saccharin0
Brisling (sardin), i olie, konserves0
Ørred, hav-, rå0
Minarine, gennemsnit0
Esrom, 45+0
Oksekød, tykstegsfilet uden kappe, rå0
Sødmælk, økologisk0
Vermouth, tør0
Hellefisk, gravad0
Tidselolie0
Karse, frisk0
Salt, bordsalt (jodberiget)0
Sild, røget0
Æble, importeret, råt0
Lange, filet, rå0
Oksekød, tyndstegsfilet med fedtkant, rå0
Hornfisk, rå0
Skinke, kogt, konserves0
Kippers i olie, konserves0
Svinekød, nakkekam med svær, rå0
Stenbider, rå0
Ost, fast, 20+, alle typer0
Oksekød, uspec., fedt, råt0
Rødvin, rosévin, uden alkohol0
Fårekød, kølle, rå0
Kefir (HISTORISK)0
Snaps, krydder-, uspec.0
Sukker, brunt rørsukker0
Jordbær, dybfrost, usukrede0
Kylling, vinge, kød og skind, rå0
Abrikos, tørret0
Sortmund, blåhvilling, filet, rå0
Rødbede, konserves0
Makrel, filet, naturel, konserves0
Radise, rå0
Bækforel, rå0
Ylette naturel0
Helt, rå0
Remoulade, uspec.0
Brisling, rå0
Klipfisk, rå0
Rapsolie0
Musling, rå0
Skyr, 0.2 % fedt0
Rødbede, konserves, uden tilsat sukker0
Solbær, rå0
Sardin, i olie, konserves0
Vand, drikke-, vejl. værdier0
Løg, rå0
Mineralvand, sodavand, tilsat sukker, uspec.0
Kanin, kød, rå0
Lammekød, rygstykke, råt0
Vermouth, sød0
Hellefisk, rå0
Bomuldsfrøolie0
Kvark, 5+0
Lakrids, sød0
Skinkeculotte (yderlår), ca. 5 mm spæk, råt0
Søtunge, rå0
Creme fraiche 18 %0
Spegesild0
Sukker, stødt melis (saccharose)0
Svinefilet, helt afpudset, rå0
Flødeost, 60+0
Oksekød, tyndbryst, råt0
Hvidvin, medium0
Yoghurt med peach melba0
Øl, Guld-, 5.6 % vol.0
Laks, atlantisk, vild, konserves0
Majsolie0
Myseost, 33+0
Skummetmælk, økologisk0
Cacaoskummetmælk0
Ribs, rå0
Fløde 38 %, piskefløde0
Mozzarella, 45+0
Kalkun, kød og skind, rå0
Oksekød, tværreb, råt0
Æblemost, uspec.0
Oksekød, skank (osso buco), rå0
Ål, røget0
Svinekød, nakkefilet, helt afpudset (Nakkekotelet), rå0
Agurk, rå0
Mayonnaise0
Brosme, rå0
Yoghurt naturel, sødmælk0
Minarine, 40 %, vegetabilsk fedt0
Elbo, 40+0
Svinekød, uspec., fedt, råt0
Øl, ubeskattet, uspec.0
Sorbitol0
Grana, 32+0
Gaffelbidder0
Abrikos, konserves, uden tilsat sukker0
Laks, atlantisk, vild, gravad0
Sandart, rå0
Kirsebær, rå0
Letmælkskefir0
Svinefedt, afsmeltet, Raffinol0
Fløde 50 %0
Lammekød, uspec., råt0
Hvidvin, uden alkohol0
Yoghurt, sødmælk, med frugt0
Spirituosa, gennemsnitlige værdier0
Hørfrøolie0
Gruyere, 45+0
Brisling (sardin), i tomat, konserves0
Fløde 13 % (UHT)0
Skummetmælk0
Grapefrugt, rå0
Jordbær, rå0
Cacaoskummetmælk (UHT)0
Kalvekød, helt magert, råt0
Honning0
Smelteost, 45+0
Oksekød, inderlår uden kappe, rå0
Marcipan0
Øl, pilsner, 4.4 % vol.0
Oksekød, højrebsfilet, afpudset, rå0
Flødeost, 70+0
Whisky0
Likør, kaffe0
Torsk, filet, røget, med skind0
Svinebryst, kogestykke med svær, rå0
Parmesan, revet0
Due, vildt, kød og skind, rå0
Roquefort, 50+0
Yoghurt med jordbær0
Æg, høne, æggehvide, tørret0
Palmeolie0
Parmesan, 32+0
Minarine, 30 %, vegetabilsk fedt0
Ananas, konserves0
Margarine, 80 %, bordbrug, vegetabilsk fedt0
Hybensaft, sød, koncentreret0
Rødfisk, rå0
Tun i olie, konserves0
Salt kød, pålæg0
Letmælk, økologisk0
Svinefedt, afsmeltet0
Makrel, røget0
Camembert, 45+0
Maribo, 30+0
Vodka0
Æble, dansk (sort: spartan), råt0
Lammekød, bov, rå0
Frølår, dybfrost0
Smør, saltet0
Hvilling, rå0
Æble, uspec., råt0
Oksekød, højrebsfilet med kappe, rå0
Rødbede, rå0
Helleflynder, røget0
Modermælk, moden0
And, kød og skind, rå0
Svinemørbrad, afpudset, rå0
Marmelade, engelsk type0
Maribo, 45+0
Kvark, 45+0
A38, acidophilus tykmælk, med citronsaft (HISTORISK)0
Spegepølse, oksekød0
Gås, kød, rå0
Abrikos, konserves, let sukkerlage0
Smør, usaltet0
Jordbær i sukkerlage, konserves0
Oksekød, culotte, rå0
Asparges, konserves0
Modermælk, colostrum0
Svinebryst, stegestykke, uden svær, ca. 2 mm spæk, rå0
Danablu 50+0
Oksekød, uspec., helt magert, råt0
Yoghurt med skovbær0
Campari0
Kongeål (pighaj), rå0
Cacaosmør0
Gin0
Oksekød, tykbov (marvpibebov), rå0
Ansjos, marineret, konserves0
Daddel, tørret0
Gulerod, importeret, rå0
Skorzonerrod, rå0
Kærnemælk0
Mineralvand, dansk vand o.lign.0
Svinefilet, røget, pålæg0
Kogt oksebryst, pålæg0
Kylling, kød og skind, friturestegt0
Øl, let pilsner, 2.6 % vol.0
Yoghurt med pære og banan0
Emmentaler, 45+0
Sardin, i tomat, konserves0
Fasan, kød og skind, rå0
Knude, rå0
Oksekød, uspec., middelfedt, råt0
Salt, havsalt (ikke jodberiget)0
Camembert, 30+0
Creme fraiche 38 %0
Hare, rå0
Kylling, kød, rå0
Rosévin0
Æg, gås, rå0
Havarti, 60+0
Appelsinjuice, konserves0
Lammekød, kølle, med fedt, rå0
Sperling, kød, rå0
Skummetmælk, 0.5 % fedt0
Blomme, rå0
Sild, høstsild, fedsild, rå0
Mørksej, rå0
Skinke, inderlår, helt afpudset, rå0
Smelteost, 20+0
Brie, 60+0
Oksekød, klump uden kappe, rå0
Ost, fast, 30+, alle typer0
Ost, blå- og hvidskimmel, 70+0
Palmekerneolie0
Creme fraiche 9 %0
Fersken, konserves0
Brisling (ansjovis), marineret, konserves0
Te, blade0
Fårekød, bov, rå0
Letmælk, konventionel (ikke-økologisk)0
Mineralvand, sodavand, uden tilsat sukker, uspec.0
Skummetmælkspulver0
Oksekød, tykbryst, råt0
Ørred, dam-, sø-, rå0
Yoghurt med kirsebær0
Snaps, 40 % vol., uspec.0
Champignon, konserves0
Vindruekerneolie0
Laks, atlantisk, vild, koldrøget0
Kulmule, rå0
Sild, marineret, i madeirasauce0
Salt, havsalt (jodberiget)0
Margarine, 70 %, bordbrug, blød, vegetabilsk fedt0
Svinekød, uspec., ca. 20 % fedt, råt0
Rødspætte, rå0
Kokosmel0
Laks, atlantisk, vild, saltet0
Ørred, regnbue-, rå0
Lammekød, kølle, afpudset, rå0
Danbo, 30+0
Mayonnaise, fedtreduceret0
Sukker, brun farin0
Brie, 50+0
Øl, skatteklasse 3, uspec.0
Kylling, kød og skind, rå0
Druesaft0
Margarine, 80 %, stegning/bagning, vegetabilsk fedt0
Sødmælkspulver0
Pighvarre, rå0
Kærnemælk med citronsaft0
Broccoli, rå0
Torsk, filet, stegt0
Danbo, 20+0
Bacon, kogestykke, rå0
Fersken, tørret0
Hvidvin, sød0
Tun, rå0
Jordnøddeolie0
Bagegær, presset, rå0
Musling, kogt0
Likør, uspec.0
Høne, kød og skind, rå0
Makrel, rå0
Pølse, krakowpølse0
Fiskeolie, hydrogeneret0
Skinke, yderlår, helt afpudset, råt0
Havarti, 45+0
Danablu 60+0
Æg, and, rå0
A38, acidophilus tykmælk0
Rødvin, spansk, sød0
Hindbær, dybfrost, rå0
Kokosfedt0
Æble, dansk (sort: gråsten), råt0
Hellefisk, røget0
Likør, Curacao0
Svinebryst, slag, rullesteg, råt0
Gulerod, dansk, rå0
Hindbær, rå0
Havkat, plettet, rå0
Lakrids, salt0
Lammebrissel, rå0
Æg, høne, blomme, saltet, pasteuriseret0
Havarti, 30+0
Kalvekød, magert, råt0
Oksekød, slag, råt0
Samsø, 45+0
Oksekød, yderlår, råt0
Lammekød, slag, råt0
Fløde 9 %, syrnet0
Makrel i tomat, konserves0
Oksekød, tykkam, rå0
Hytteost, 20+0
Kuller, rå0
Oksekød, tyndsteg med mørbrad, rå0
Brombær, rå0
Rødfisk, lille, filet, rå0
Bacon i skiver, rå0
Appelsin, rå0
And, kød, rå0
Cacaomælk0
Kaffe, drikkeklar0