DTU food logo
DTU logo

Fødevaredata, efter indhold Stivelse

Navng/100g
Majsmel87,0
Majsstivelse86,8
Buddingpulver85,9
Ris, polerede, rå78,1
Risengryn, grødris, polerede, rå78,1
Cornflakes, frosted77,7
Cornflakes, uspec.77,7
Boghvedegryn, rå76,1
Pasta, rå73,9
Ris, brune, rå68,9
Hvedemel65,8
Rasp65,8
Sigtemel62,3
Byggryn, rå62,2
Hvedekerner, hele/knækkede61,4
Bulgur (hvedekerner, knækkede, parboiled), rå61,4
Grahamsmel, fuldkornshvedemel61,4
Kiks til ost, Cream Crackers59,2
Bygmel56,0
Knækbrød, rug-, fint54,8
Kiks, Marie54,6
Knækbrød, rug-, groft53,0
Rugkerner, hele/knækkede52,5
Rugmel, groft, fuldkornsrugmel52,5
Kiks, rug51,2
Linser, tørrede, rå50,8
Hvedebrød, bolle, italiensk, industrifremstillet50,4
Flûte, fint, industrifremstillet49,5
Hvedebrød, bolle, fin, industrifremstillet48,7
Kiks, fuldkorns-, digestivetype48,2
Hvedebrød, fint, store, detailbageri48,1
Rundstykke47,6
Rundstykke, spansk47,6
Hvedebrød, italiensk, stort, detailbageri47,5
Hvedebrød, italiensk, store, industrifremstillet47,2
Flûte med fedtrige frø, industrifremstillet47,1
Flûte, groft, industrifremstillet45,7
Hvedebrød, toastbrød, fint, industrifremstillet45,1
Hvedebrød, groft, store, detailbageri44,8
Kartoffel, chips, fedtreducerede44,2
Hvedebrød, fint, store, industrifremstillet44,2
Kartoffel, chips (franske kartofler)44,2
Hvedebrød, toastbrød, groft, industrifremstillet43,6
Kammerjunkere42,4
Hvedebrød, bolle, grov, med fedtrige frø, industrifremstillet42,3
Hvedebrød, groft, store, industrifremstillet41,7
Hvedebrød, groft, med fedtrige frø, stort, detailbageri41,3
Hvedebrød, sandwich/toastbrød med fedtrige frø, industrifremstillet40,7
Småkage, pebernød, industrifremstillet40,5
Bondebrød, industrifremstillet39,6
Gule ærter (flækærter), rå39,4
Kiks, grov med frugt eller grønt39,2
Hvedebrød, bolle, grov, industrifremstillet39,2
Bagepulver37,8
Småkage, brunkage, industrifremstillet37,6
Rugbrød, lyst37,4
Hvedebrød med fedtrige frø, store, industrifremstillet36,9
Småkage, med lavt sukkerindhold (sukkerfri, light) industrifremstillet36,7
Kikærter, tørrede, rå36,4
Rugbrød, kun groft rugmel, med hele kerner, detailbageri36,4
Kiks, havre, søde36,2
Grahamsbrød36,1
Rugbrød, kun groft rugmel, detailbageri35,5
Rugbrød, soft, uden fedtrige frø, uden kerner35,2
Småkage, uspec.34,8
Kiks, dobbelte, hvede, søde34,4
Småkage, hvede, traditionelle danske, industrifremstillet34,4
Småkage, klejne, industrifremstillet33,6
Bondebrød med fedtrige frø, industrifremstillet33,2
Rugbrød, fuldkorn, industrifremstillet33,0
Rugbrød, mørkt, industrifremstillet31,9
Rugbrød, med sigtet mel (soft) og fedtrige frø, industrifremstillet30,3
Rugbrød med fedtrige frø og kerner, industrifremstillet29,7
Pumpernikkel29,2
Rugbrød, kun groft rugmel, med fedtrige frø, detailbageri29,0
Kaffebønne, ristet, formalet28,5
Rugbrød, med sigtet mel (soft) og fedtrige frø, detailbageri28,4
Vafler, blokvafler, blandede vafler, vaffelrør28,1
Kiks, havre, søde, med chokolade27,8
Pasta, kogt26,9
Kastanje, ægte, rå26,9
Müslibar26,8
Hvedekim, rå26,1
Kanel, stang24,4
Småkage, cookie (amerikansk type), industrifremstillet22,6
Kiks, hvede, sød, med tyk chokolade22,2
Majskolbe, rå22,0
Vingummi21,4
Småkage, havreflager, industrifremstillet18,9
Kage, trøffelprodukt / koldprodukt, industrifremstillet17,8
Skærekage, formkage, uspec.17,2
Kartoffel, uspec., rå16,7
Roulade, uspec.16,0
Tørkage, uspec.12,9
Sojamel12,3
Bouillon, oksekød, koncentreret, terning12,0
Kødextrakt, terning10,9
Kakao, pulver10,5
Majs, kerner, konserves7,20
Lakridskonfekt6,27
Jordnøddesmør5,80
Chokolade, mørk5,30
Kransekage o.l., industrifremstillet5,30
Chokolade, koge-5,30
Lever, kylling, rå5,00
Peanuts, (jordnød, ristet og saltet)5,00
Jordnød, tørret5,00
Lever, okse, rå5,00
Baked beans i tomatsovs, konserves4,64
Lever, kalv, rå4,60
Kaffe, instant, pulver4,50
Østers, rå4,20
Muskatnød, hel4,00
Peberrod, rå3,70
Kakao, instant, uden mælk, pulver3,30
Kakao, instant, med mælk, pulver3,30
Grønne bønner, rå3,10
Medisterpølse, rå3,10
Lever, svin, rå3,00
Chokolade, fløde, med nødder2,90
Chokolade, fløde2,90
Grønne bønner, dybfrost2,70
Banan, rå2,70
Torsk, rogn, konserves2,50
Medisterpølse, røget2,50
Småkage, kokoskager, industrifremstillet2,40
Mælkeis, uspec.2,00
Vinbjergssnegle, rå2,00
Hasselnød, tørret1,90
Hjerte, kalv, råt1,80
Grønne ærter, rå1,80
Gærekstrakt, marmite1,60
Wienerpølse, kogt, fastfood1,50
Pølse, hot dog1,50
Wienerpølse1,50
Torsk, rogn, rå1,50
Wienerpølse, ristet, fastfood1,50
Blæksprutte, rå1,50
Risdrik, kommercielt tilberedt1,49
Havredrik, kommercielt tilberedt1,39
Krebs, rå1,20
Lever, høne, rå1,20
Tomatketchup1,10
Krabbekløer, konserves1,10
Nyre, svin, rå1,10
Torsk, lever, rå1,00
Mandeldrik, kommercielt tilberedt1,00
Torsk, lever, konserves1,00
Leverpostej1,00
Torsk, lever, røget1,00
Karameller, blandede0,910
Tunge, kalv, rå0,900
Tunge, kalv, saltet0,900
Nyre, okse, rå0,900
Jomfruhummer, rå0,800
Reje, dybvands-, konserves0,800
Tomatketchup, stærk0,800
Hummer, rå0,800
Hjerte, høne (kylling), råt0,700
Reje, dybvands-, kogt0,700
Hjerte, okse, råt0,700
Paranød, tørret, rå0,600
Valnød, tørret, rå0,600
Hestekød, råt0,600
Græskar, rå0,600
Krabbe, kogt0,500
Rosenkål, uspec., rå0,490
Persille, rå0,430
Tunge, okse, rå0,400
Hjerte, svin, råt0,400
Selleri, rod, rå0,370
Bolcher, blandede0,360
Hummer, kogt0,300
Hummer, konserves0,300
Figen, tørret0,300
Rabarber, dybfrost0,220
Rabarber, rå0,220
Aubergine, rå0,200
Nyre, kalv, rå0,200
Kuller, paneret, stegt0,200
Frugtpålæg, uspec.0,189
Frugtpålæg, figen0,138
Porre, rå0,100
Brøndkarse, rå0,100
Kålrabi (kålroe), rå0,100
Peberfrugt, grøn, rå0,100
Tyttebær, rå0,100
Bladselleri, rå0,100
Tomat, dansk, rå0,090
Spinat, rå0,090
Tomat, uspec., rå0,090
Tomat, importeret, rå0,090
Grønkål, rå0,080
Rødkål, rå0,070
Avocado, rå0,050
Hvidkål, rå0,030
Grøntsagsjuice, pasteuriseret0,023
Salat, hovedsalat, rå0,020
Blomkål, dansk, rå0,010
Blomkål, importeret, rå0,010
Blomkål, uspec., rå0,010
A38, acidophilus tykmælk0
Pighvarre, rå0
Broccoli, rå0
Kokosfedt0
Torsk, filet, stegt0
Bacon, kogestykke, rå0
Lammekød, kølle, afpudset, rå0
Mayonnaise, fedtreduceret0
Lakrids, salt0
Sukker, brun farin0
Øl, skatteklasse 3, uspec.0
Æg, høne, blomme, saltet, pasteuriseret0
Kylling, kød og skind, rå0
Druesaft0
Margarine, 80 %, stegning/bagning, vegetabilsk fedt0
Sødmælkspulver0
Lammekød, slag, råt0
Makrel, rå0
Fiskeolie, hydrogeneret0
Skinke, yderlår, helt afpudset, råt0
Havarti, 45+0
Oksekød, tyndsteg med mørbrad, rå0
Hvidvin, sød0
Bacon i skiver, rå0
Tun, rå0
Bagegær, presset, rå0
Cacaomælk0
Musling, kogt0
Likør, uspec.0
Oksekød, slag, råt0
Høne, kød og skind, rå0
Svinebryst, slag, rullesteg, råt0
Gulerod, dansk, rå0
Hindbær, rå0
Solsikkeolie0
Havkat, plettet, rå0
Lammebrissel, rå0
Havarti, 30+0
Danablu 60+0
Æg, and, rå0
Rødvin, spansk, sød0
Hindbær, dybfrost, rå0
Æble, dansk (sort: gråsten), råt0
Skinke, røget0
Hellefisk, røget0
Likør, Curacao0
Camembert, 50+0
Kuller, rå0
Brombær, rå0
Levertran (Sej)0
Rødfisk, lille, filet, rå0
Appelsin, rå0
And, kød, rå0
Kaffe, drikkeklar0
Kalvekød, magert, råt0
Samsø, 45+0
Oksekød, yderlår, råt0
Fløde 9 %, syrnet0
Bækforel, filet, røget0
Makrel i tomat, konserves0
Feta, 50+0
Oksekød, tykkam, rå0
Hytteost, 20+0
Rødtunge, rå0
Lammekød, bryst, råt0
Fersken, rå0
Mandel, rå0
Brissel, kalv, rå0
Gås, kød og skind, rå0
Hamburgerryg, røget0
Øl, mørkt hvidtøl0
Likør, kaffe med fløde0
Cheddar, 50+0
Kalvekød, middelfedt, råt0
Margarine, 80 %, bordbrug, animalsk og vegetabilsk fedt0
Bayonneskinke, udbenet0
Aborre, rå0
Sødmælk, konventionel (ikke-økologisk)0
Valnøddeolie0
Musling, konserves0
Sild, marineret0
Høne, kød, rå0
Danbo, 45+0
Svinekød, uspec., magert, råt0
Fynbo, 45+0
Esrom, 60+0
Modermælk, overgangsmælk (10. dag efter fødslen)0
Æble, dansk (sort: stark earliest), råt0
Smelteost, 30+0
Svinekam uden svær, ca. 3 mm spæk, rå0
Jordbær, dybfrost, sukrede0
Ab-mælk, syrnet sødmælk0
Skrubbe, rå0
Citron, rå0
Oksetalg0
Lammekød, kølle, uspec., rå0
Kalkun, kød, rå0
Rødvin, uspec.0
Svinekød, mellemkam med svær, rå0
Rosin uden kerner0
Pølse, tepølse0
Cacaomælk (UHT)0
Champignon, rå0
Skummetmælksost, max. 5+0
Margarine, 80 %, bordbrug, blød, vegetabilsk fedt0
Reje, dybvands-, kogt, dybfrost0
Julesalat, rå0
Samsø, 30+0
Gedde, rå0
Vandmelon, rå0
Kokosnød, rå0
Hamburgerryg, kogt0
Hvidvin, tør0
Svinebryst, kogestykke uden svær, ca. 2 mm spæk, rå0
Tun i vand, konserves0
Cognac0
Kylling, bryst, kød og skind, rå0
Rom0
Svinebov med svær, rå0
Netmelon, rå0
Oksekød, spidsbryst, råt0
Tykmælk0
Torsk, filet, kogt0
Torsk, levertran0
Rygeost, 10 % fedt0
Sild, rå0
Helleflynder, rå0
Rullepølse, lammekød, pålæg0
Æg, høne, æggehvide, pasteuriseret0
Sirup0
Due, vildt, kød, rå0
Flødeyoghurt med frugt, 9 % fedt0
Yoghurt, med frugt, 1.5 % fedt0
Krydderskinke, udbenet0
Brie, 45+0
Fløde 13 %0
Lyssej, rå0
Sojaolie0
Sej, filet, dybfrost0
Torsk, filet, rå0
Skinkemignon (lårtunge), helt afpudset, rå0
Creme fraiche 50 %0
Chesire, 50+0
Gelatine0
Oksekød, tykstegsfilet med kappe, rå0
Ål, rå0
Skinke, røget, kogt0
Ising, rå0
Gedemælk0
Læskedrik (light), koncentreret (1+10), uden tilsat sukker, uspec.0
Asparges, uspec., rå0
Hvidvin, Rhinskvin0
Hvidvin, mousserende, champagne0
Oksekød, entrecote med kappe, rå0
Oksekød, uspec., magert, råt0
Rygeost, 1 % fedt0
Æg, blomme, tilsat sukker, pasteuriseret, dybfrost0
Smørbart blandingsprodukt, 80% fedt0
Sødmælk (UHT)0
Oksekød, tyndbov + mellembov, rå0
Cultura, syrnet sødmælk (HISTORISK)0
Havkat, rå0
Pære, rå0
Sesamolie0
Brasen, rå0
Stenbider, røget0
Flæskesvær, snacks0
Portvin0
Kalvekød, fedt, råt0
Oksekød, inderlår med kappe, rå0
Æble, dansk, råt0
Æg, høne, blomme, rå0
Fruktose0
Ananas, rå0
Mozzarella, 30+0
Gulerod, uspec., rå0
Olivenolie0
Fløde 18 %0
Feta, 40+0
Ost, fast, 45+, alle typer0
Bacon, stegestykke, rå0
Brisling (sardin), i olie, konserves0
Oksekød, lårtunge, rå0
Fløde 9 %0
Minarine, gennemsnit0
Bitter, jägermeister0
Svinebryst, stegestykke med svær, rå0
Frugtkvark0
Margarine, gennemsnit0
Tidselolie0
Læskedrik, koncentreret (1+5), tilsat sukker, uspec.0
Peberfrugt, rød, rå0
Ost, fast, 40+, alle typer0
Ymer naturel0
Oksekød, tyndstegsfilet med fedtkant, rå0
Oksekød, mørbrad, afpudset, rå0
Svenbo, 45+0
Kippers i olie, konserves0
Ost, fast, 20+, alle typer0
Svinekød, uspec., ca. 10 % fedt, råt0
Mandarin, konserves0
Sødmælk, økologisk0
Kefir (HISTORISK)0
Sukker, brunt rørsukker0
Ørred, hav-, rå0
Esrom, 45+0
Krabbekløer, rå0
Makrel, filet, naturel, konserves0
Grapefrugtjuice, konserves, usødet0
Oksekød, mellemskært, råt0
Majroe, rå0
Oksekød, uspec., fedt, råt0
Salt, stensalt, køkkensalt0
Saccharin0
Æble, importeret, råt0
Lange, filet, rå0
Hornfisk, rå0
Rapsolie0
Skinke, kogt, konserves0
Svinekød, nakkekam med svær, rå0
Skyr, 0.2 % fedt0
Stenbider, rå0
Oksekød, tykstegsfilet uden kappe, rå0
Vermouth, tør0
Sardin, i olie, konserves0
Hellefisk, gravad0
Karse, frisk0
Salt, bordsalt (jodberiget)0
Remoulade, uspec.0
Sild, røget0
Sortmund, blåhvilling, filet, rå0
Bomuldsfrøolie0
Rødbede, konserves0
Radise, rå0
Bækforel, rå0
Ylette naturel0
Helt, rå0
Rødvin, rosévin, uden alkohol0
Fårekød, kølle, rå0
Snaps, krydder-, uspec.0
Spegesild0
Jordbær, dybfrost, usukrede0
Flødeost, 60+0
Kylling, vinge, kød og skind, rå0
Abrikos, tørret0
Lammekød, rygstykke, råt0
Yoghurt med peach melba0
Solbær, rå0
Majsolie0
Vand, drikke-, vejl. værdier0
Løg, rå0
Mineralvand, sodavand, tilsat sukker, uspec.0
Cacaoskummetmælk0
Brisling, rå0
Fløde 38 %, piskefløde0
Klipfisk, rå0
Musling, rå0
Oksekød, tyndbryst, råt0
Rødbede, konserves, uden tilsat sukker0
Ål, røget0
Søtunge, rå0
Creme fraiche 18 %0
Sukker, stødt melis (saccharose)0
Svinefilet, helt afpudset, rå0
Kanin, kød, rå0
Vermouth, sød0
Hellefisk, rå0
Kvark, 5+0
Minarine, 40 %, vegetabilsk fedt0
Lakrids, sød0
Oksekød, tværreb, råt0
Skinkeculotte (yderlår), ca. 5 mm spæk, råt0
Skummetmælk, økologisk0
Sorbitol0
Ribs, rå0
Mozzarella, 45+0
Hvidvin, medium0
Øl, Guld-, 5.6 % vol.0
Letmælkskefir0
Laks, atlantisk, vild, konserves0
Myseost, 33+0
Svinekød, uspec., fedt, råt0
Yoghurt, sødmælk, med frugt0
Brosme, rå0
Yoghurt naturel, sødmælk0
Hørfrøolie0
Elbo, 40+0
Kalkun, kød og skind, rå0
Æblemost, uspec.0
Cacaoskummetmælk (UHT)0
Oksekød, skank (osso buco), rå0
Honning0
Svinekød, nakkefilet, helt afpudset (Nakkekotelet), rå0
Agurk, rå0
Lammekød, uspec., råt0
Mayonnaise0
Flødeost, 70+0
Sandart, rå0
Kirsebær, rå0
Svinefedt, afsmeltet, Raffinol0
Fløde 50 %0
Øl, ubeskattet, uspec.0
Svinebryst, kogestykke med svær, rå0
Grana, 32+0
Due, vildt, kød og skind, rå0
Gaffelbidder0
Abrikos, konserves, uden tilsat sukker0
Laks, atlantisk, vild, gravad0
Skummetmælk0
Grapefrugt, rå0
Jordbær, rå0
Palmeolie0
Kalvekød, helt magert, råt0
Smelteost, 45+0
Oksekød, inderlår uden kappe, rå0
Hvidvin, uden alkohol0
Tun i olie, konserves0
Spirituosa, gennemsnitlige værdier0
Letmælk, økologisk0
Gruyere, 45+0
Makrel, røget0
Brisling (sardin), i tomat, konserves0
Fløde 13 % (UHT)0
Yoghurt med jordbær0
Maribo, 30+0
Torsk, filet, røget, med skind0
Parmesan, revet0
Roquefort, 50+0
Marcipan0
Øl, pilsner, 4.4 % vol.0
Oksekød, højrebsfilet med kappe, rå0
Oksekød, højrebsfilet, afpudset, rå0
Whisky0
Modermælk, moden0
Likør, kaffe0
Camembert, 45+0
Hybensaft, sød, koncentreret0
A38, acidophilus tykmælk, med citronsaft (HISTORISK)0
Rødfisk, rå0
Salt kød, pålæg0
Svinefedt, afsmeltet0
Oksekød, culotte, rå0
Æg, høne, æggehvide, tørret0
Modermælk, colostrum0
Parmesan, 32+0
Svinebryst, stegestykke, uden svær, ca. 2 mm spæk, rå0
Minarine, 30 %, vegetabilsk fedt0
Ananas, konserves0
Margarine, 80 %, bordbrug, vegetabilsk fedt0
Smør, saltet0
Hvilling, rå0
Æble, uspec., råt0
Cacaosmør0
Rødbede, rå0
Helleflynder, røget0
And, kød og skind, rå0
Svinemørbrad, afpudset, rå0
Skorzonerrod, rå0
Vodka0
Æble, dansk (sort: spartan), råt0
Kogt oksebryst, pålæg0
Lammekød, bov, rå0
Frølår, dybfrost0
Yoghurt med skovbær0
Yoghurt med pære og banan0
Asparges, konserves0
Danablu 50+0
Marmelade, engelsk type0
Maribo, 45+0
Camembert, 30+0
Kvark, 45+0
Spegepølse, oksekød0
Creme fraiche 38 %0
Gås, kød, rå0
Abrikos, konserves, let sukkerlage0
Kylling, kød og skind, friturestegt0
Smør, usaltet0
Jordbær i sukkerlage, konserves0
Daddel, tørret0
Gulerod, importeret, rå0
Kærnemælk0
Mineralvand, dansk vand o.lign.0
Svinefilet, røget, pålæg0
Skummetmælk, 0.5 % fedt0
Oksekød, uspec., helt magert, råt0
Campari0
Sild, høstsild, fedsild, rå0
Kongeål (pighaj), rå0
Gin0
Smelteost, 20+0
Oksekød, tykbov (marvpibebov), rå0
Ansjos, marineret, konserves0
Oksekød, uspec., middelfedt, råt0
Salt, havsalt (ikke jodberiget)0
Palmekerneolie0
Hare, rå0
Øl, let pilsner, 2.6 % vol.0
Fårekød, bov, rå0
Emmentaler, 45+0
Sardin, i tomat, konserves0
Fasan, kød og skind, rå0
Knude, rå0
Ost, fast, 30+, alle typer0
Yoghurt med kirsebær0
Sperling, kød, rå0
Blomme, rå0
Vindruekerneolie0
Mørksej, rå0
Skinke, inderlår, helt afpudset, rå0
Brie, 60+0
Kylling, kød, rå0
Rosévin0
Svinekød, uspec., ca. 20 % fedt, råt0
Æg, gås, rå0
Havarti, 60+0
Laks, atlantisk, vild, saltet0
Appelsinjuice, konserves0
Oksekød, tykbryst, råt0
Lammekød, kølle, med fedt, rå0
Te, blade0
Brie, 50+0
Letmælk, konventionel (ikke-økologisk)0
Mineralvand, sodavand, uden tilsat sukker, uspec.0
Skummetmælkspulver0
Kærnemælk med citronsaft0
Oksekød, klump uden kappe, rå0
Ost, blå- og hvidskimmel, 70+0
Creme fraiche 9 %0
Danbo, 20+0
Fersken, konserves0
Danbo, 30+0
Brisling (ansjovis), marineret, konserves0
Sild, marineret, i madeirasauce0
Salt, havsalt (jodberiget)0
Jordnøddeolie0
Margarine, 70 %, bordbrug, blød, vegetabilsk fedt0
Rødspætte, rå0
Kokosmel0
Ørred, regnbue-, rå0
Ørred, dam-, sø-, rå0
Snaps, 40 % vol., uspec.0
Pølse, krakowpølse0
Champignon, konserves0
Laks, atlantisk, vild, koldrøget0
Kulmule, rå0
Fersken, tørret0