DTU food logo
DTU logo

Stivelse

g/100g
Majsmel87,0
Majsstivelse86,8
Buddingpulver85,9
Ris, polerede, rå78,1
Risengryn, grødris, polerede, rå78,1
Cornflakes, uspec.77,7
Cornflakes, frosted77,7
Boghvedegryn, rå76,1
Pasta, rå73,9
Ris, brune, rå68,9
Hvedemel65,8
Rasp65,8
Sigtemel62,3
Byggryn, rå62,2
Grahamsmel, fuldkornshvedemel61,4
Hvedekerner, hele/knækkede61,4
Bulgur (hvedekerner, knækkede, parboiled), rå61,4
Kiks til ost, Cream Crackers59,2
Bygmel56,0
Knækbrød, rug-, fint54,8
Kiks, Marie54,6
Knækbrød, rug-, groft53,0
Rugmel, groft, fuldkornsrugmel52,5
Rugkerner, hele/knækkede52,5
Kiks, rug51,2
Linser, tørrede, rå50,8
Hvedebrød, bolle, italiensk, industrifremstillet50,4
Flûte, fint, industrifremstillet49,5
Hvedebrød, bolle, fin, industrifremstillet48,7
Kiks, fuldkorns-, digestivetype48,2
Hvedebrød, fint, store, detailbageri48,1
Rundstykke, spansk47,6
Rundstykke47,6
Hvedebrød, italiensk, stort, detailbageri47,5
Hvedebrød, italiensk, store, industrifremstillet47,2
Flûte med fedtrige frø, industrifremstillet47,1
Flûte, groft, industrifremstillet45,7
Hvedebrød, toastbrød, fint, industrifremstillet45,1
Hvedebrød, groft, store, detailbageri44,8
Kartoffel, chips (franske kartofler)44,2
Hvedebrød, fint, store, industrifremstillet44,2
Kartoffel, chips, fedtreducerede44,2
Hvedebrød, toastbrød, groft, industrifremstillet43,6
Kammerjunkere42,4
Hvedebrød, bolle, grov, med fedtrige frø, industrifremstillet42,3
Hvedebrød, groft, store, industrifremstillet41,7
Hvedebrød, groft, med fedtrige frø, stort, detailbageri41,3
Hvedebrød, sandwich/toastbrød med fedtrige frø, industrifremstillet40,7
Småkage, pebernød, industrifremstillet40,5
Bondebrød, industrifremstillet39,6
Gule ærter (flækærter), rå39,4
Hvedebrød, bolle, grov, industrifremstillet39,2
Kiks, grov med frugt eller grønt39,2
Bagepulver37,8
Småkage, brunkage, industrifremstillet37,6
Rugbrød, lyst37,4
Hvedebrød med fedtrige frø, store, industrifremstillet36,9
Småkage, med lavt sukkerindhold (sukkerfri, light) industrifremstillet36,7
Rugbrød, kun groft rugmel, med hele kerner, detailbageri36,4
Kikærter, tørrede, rå36,4
Kiks, havre, søde36,2
Grahamsbrød36,1
Rugbrød, kun groft rugmel, detailbageri35,5
Rugbrød, soft, uden fedtrige frø, uden kerner35,2
Småkage, uspec.34,8
Småkage, hvede, traditionelle danske, industrifremstillet34,4
Kiks, dobbelte, hvede, søde34,4
Småkage, klejne, industrifremstillet33,6
Bondebrød med fedtrige frø, industrifremstillet33,2
Rugbrød, fuldkorn, industrifremstillet33,0
Rugbrød, mørkt, industrifremstillet31,9
Rugbrød, med sigtet mel (soft) og fedtrige frø, industrifremstillet30,3
Rugbrød med fedtrige frø og kerner, industrifremstillet29,7
Pumpernikkel29,2
Rugbrød, kun groft rugmel, med fedtrige frø, detailbageri29,0
Kaffebønne, ristet, formalet28,5
Rugbrød, med sigtet mel (soft) og fedtrige frø, detailbageri28,4
Vafler, blokvafler, blandede vafler, vaffelrør28,1
Kiks, havre, søde, med chokolade27,8
Kastanje, ægte, rå26,9
Pasta, kogt26,9
Müslibar26,8
Hvedekim, rå26,1
Kanel, stang24,4
Småkage, cookie (amerikansk type), industrifremstillet22,6
Kiks, hvede, sød, med tyk chokolade22,2
Majskolbe, rå22,0
Vingummi21,4
Småkage, havreflager, industrifremstillet18,9
Kage, trøffelprodukt / koldprodukt, industrifremstillet17,8
Skærekage, formkage, uspec.17,2
Kartoffel, uspec., rå16,7
Roulade, uspec.16,0
Tørkage, uspec.12,9
Sojamel12,3
Bouillon, oksekød, koncentreret, terning12,0
Kødextrakt, terning10,9
Kakao, pulver10,5
Majs, kerner, konserves7,20
Lakridskonfekt6,27
Jordnøddesmør5,80
Kransekage o.l., industrifremstillet5,30
Chokolade, mørk5,30
Chokolade, koge-5,30
Lever, okse, rå5,00
Lever, kylling, rå5,00
Peanuts, (jordnød, ristet og saltet)5,00
Jordnød, tørret5,00
Baked beans i tomatsovs, konserves4,64
Lever, kalv, rå4,60
Kaffe, instant, pulver4,50
Østers, rå4,20
Muskatnød, hel4,00
Peberrod, rå3,70
Kakao, instant, med mælk, pulver3,30
Kakao, instant, uden mælk, pulver3,30
Medisterpølse, rå3,10
Grønne bønner, rå3,10
Lever, svin, rå3,00
Chokolade, fløde2,90
Chokolade, fløde, med nødder2,90
Banan, rå2,70
Grønne bønner, dybfrost2,70
Medisterpølse, røget2,50
Torsk, rogn, konserves2,50
Småkage, kokoskager, industrifremstillet2,40
Vinbjergssnegle, rå2,00
Mælkeis, uspec.2,00
Hasselnød, tørret1,90
Hjerte, kalv, råt1,80
Grønne ærter, rå1,80
Gærekstrakt, marmite1,60
Wienerpølse, ristet, fastfood1,50
Torsk, rogn, rå1,50
Wienerpølse, kogt, fastfood1,50
Pølse, hot dog1,50
Blæksprutte, rå1,50
Wienerpølse1,50
Risdrik, kommercielt tilberedt1,49
Havredrik, kommercielt tilberedt1,39
Krebs, rå1,20
Lever, høne, rå1,20
Nyre, svin, rå1,10
Krabbekløer, konserves1,10
Tomatketchup1,10
Leverpostej1,00
Mandeldrik, kommercielt tilberedt1,00
Torsk, lever, røget1,00
Torsk, lever, rå1,00
Torsk, lever, konserves1,00
Karameller, blandede0,910
Tunge, kalv, rå0,900
Tunge, kalv, saltet0,900
Nyre, okse, rå0,900
Tomatketchup, stærk0,800
Hummer, rå0,800
Jomfruhummer, rå0,800
Reje, dybvands-, konserves0,800
Hjerte, høne (kylling), råt0,700
Reje, dybvands-, kogt0,700
Hjerte, okse, råt0,700
Valnød, tørret, rå0,600
Hestekød, råt0,600
Græskar, rå0,600
Paranød, tørret, rå0,600
Krabbe, kogt0,500
Rosenkål, uspec., rå0,490
Persille, rå0,430
Tunge, okse, rå0,400
Hjerte, svin, råt0,400
Selleri, rod, rå0,370
Bolcher, blandede0,360
Hummer, kogt0,300
Hummer, konserves0,300
Figen, tørret0,300
Rabarber, dybfrost0,220
Rabarber, rå0,220
Aubergine, rå0,200
Kuller, paneret, stegt0,200
Nyre, kalv, rå0,200
Frugtpålæg, uspec.0,189
Frugtpålæg, figen0,138
Bladselleri, rå0,100
Porre, rå0,100
Brøndkarse, rå0,100
Kålrabi (kålroe), rå0,100
Peberfrugt, grøn, rå0,100
Tyttebær, rå0,100
Tomat, dansk, rå0,090
Spinat, rå0,090
Tomat, uspec., rå0,090
Tomat, importeret, rå0,090
Grønkål, rå0,080
Rødkål, rå0,070
Avocado, rå0,050
Hvidkål, rå0,030
Grøntsagsjuice, pasteuriseret0,023
Salat, hovedsalat, rå0,020
Blomkål, uspec., rå0,010
Blomkål, dansk, rå0,010
Blomkål, importeret, rå0,010
Fløde 13 % (UHT)0
Yoghurt, med frugt, 1.5 % fedt0
Skummetmælk0
Grapefrugt, rå0
Brie, 45+0
Jordbær, rå0
Tykmælk0
Kalvekød, helt magert, råt0
Torsk, levertran0
Smelteost, 45+0
Oksekød, inderlår uden kappe, rå0
Hvidvin, uden alkohol0
Spirituosa, gennemsnitlige værdier0
Gruyere, 45+0
Sirup0
Brisling (sardin), i tomat, konserves0
Gelatine0
Torsk, filet, røget, med skind0
Ål, rå0
Parmesan, revet0
Sojaolie0
Roquefort, 50+0
Marcipan0
Øl, pilsner, 4.4 % vol.0
Oksekød, højrebsfilet, afpudset, rå0
Whisky0
Likør, kaffe0
Oksekød, entrecote med kappe, rå0
Margarine, 80 %, bordbrug, vegetabilsk fedt0
Hybensaft, sød, koncentreret0
Æg, blomme, tilsat sukker, pasteuriseret, dybfrost0
Rødfisk, rå0
Sødmælk (UHT)0
Salt kød, pålæg0
Gedemælk0
Svinefedt, afsmeltet0
Æg, høne, æggehvide, tørret0
Parmesan, 32+0
Minarine, 30 %, vegetabilsk fedt0
Ananas, konserves0
Frølår, dybfrost0
Kalvekød, fedt, råt0
Smør, saltet0
Hvilling, rå0
Æg, høne, blomme, rå0
Æble, uspec., råt0
Cultura, syrnet sødmælk (HISTORISK)0
Rødbede, rå0
Helleflynder, røget0
Sesamolie0
And, kød og skind, rå0
Svinemørbrad, afpudset, rå0
Vodka0
Æble, dansk (sort: spartan), råt0
Flæskesvær, snacks0
Lammekød, bov, rå0
Smør, usaltet0
Jordbær i sukkerlage, konserves0
Minarine, gennemsnit0
Svinebryst, stegestykke med svær, rå0
Asparges, konserves0
Mozzarella, 30+0
Olivenolie0
Danablu 50+0
Marmelade, engelsk type0
Maribo, 45+0
Kvark, 45+0
Spegepølse, oksekød0
Gås, kød, rå0
Abrikos, konserves, let sukkerlage0
Brisling (sardin), i olie, konserves0
Kippers i olie, konserves0
Ansjos, marineret, konserves0
Daddel, tørret0
Ost, fast, 20+, alle typer0
Gulerod, importeret, rå0
Sødmælk, økologisk0
Kærnemælk0
Tidselolie0
Mineralvand, dansk vand o.lign.0
Svinefilet, røget, pålæg0
Oksekød, uspec., helt magert, råt0
Campari0
Kongeål (pighaj), rå0
Gin0
Oksekød, tyndstegsfilet med fedtkant, rå0
Oksekød, tykbov (marvpibebov), rå0
Knude, rå0
Oksekød, uspec., middelfedt, råt0
Salt, havsalt (ikke jodberiget)0
Oksekød, uspec., fedt, råt0
Kefir (HISTORISK)0
Sukker, brunt rørsukker0
Hare, rå0
Øl, let pilsner, 2.6 % vol.0
Emmentaler, 45+0
Sardin, i tomat, konserves0
Makrel, filet, naturel, konserves0
Fasan, kød og skind, rå0
Lammekød, kølle, med fedt, rå0
Sperling, kød, rå0
Remoulade, uspec.0
Blomme, rå0
Mørksej, rå0
Skinke, inderlår, helt afpudset, rå0
Rapsolie0
Brie, 60+0
Kylling, kød, rå0
Rosévin0
Æg, gås, rå0
Havarti, 60+0
Appelsinjuice, konserves0
Sardin, i olie, konserves0
Spegesild0
Brisling (ansjovis), marineret, konserves0
Te, blade0
Flødeost, 60+0
Lammekød, rygstykke, råt0
Letmælk, konventionel (ikke-økologisk)0
Bomuldsfrøolie0
Mineralvand, sodavand, uden tilsat sukker, uspec.0
Skummetmælkspulver0
Oksekød, klump uden kappe, rå0
Ost, blå- og hvidskimmel, 70+0
Creme fraiche 9 %0
Fersken, konserves0
Laks, atlantisk, vild, koldrøget0
Kulmule, rå0
Fløde 38 %, piskefløde0
Sild, marineret, i madeirasauce0
Salt, havsalt (jodberiget)0
Oksekød, tyndbryst, råt0
Margarine, 70 %, bordbrug, blød, vegetabilsk fedt0
Yoghurt med peach melba0
Rødspætte, rå0
Kokosmel0
Majsolie0
Ørred, regnbue-, rå0
Ørred, dam-, sø-, rå0
Snaps, 40 % vol., uspec.0
Champignon, konserves0
Cacaoskummetmælk0
Margarine, 80 %, stegning/bagning, vegetabilsk fedt0
Sødmælkspulver0
Minarine, 40 %, vegetabilsk fedt0
Pighvarre, rå0
Oksekød, tværreb, råt0
Broccoli, rå0
Ål, røget0
Torsk, filet, stegt0
Bacon, kogestykke, rå0
Lammekød, kølle, afpudset, rå0
Skyr, 0.2 % fedt0
Mayonnaise, fedtreduceret0
Sukker, brun farin0
Øl, skatteklasse 3, uspec.0
Kylling, kød og skind, rå0
Druesaft0
Likør, uspec.0
Letmælkskefir0
Høne, kød og skind, rå0
Svinekød, uspec., fedt, råt0
Makrel, rå0
Sorbitol0
Fiskeolie, hydrogeneret0
Skinke, yderlår, helt afpudset, råt0
Havarti, 45+0
Hvidvin, sød0
Tun, rå0
Bagegær, presset, rå0
Musling, kogt0
Hellefisk, røget0
Likør, Curacao0
Honning0
Svinebryst, slag, rullesteg, råt0
Gulerod, dansk, rå0
Lammekød, uspec., råt0
Hindbær, rå0
Havkat, plettet, rå0
Yoghurt, sødmælk, med frugt0
Lammebrissel, rå0
Hørfrøolie0
Havarti, 30+0
Danablu 60+0
Æg, and, rå0
Rødvin, spansk, sød0
Hindbær, dybfrost, rå0
Æble, dansk (sort: gråsten), råt0
Cacaoskummetmælk (UHT)0
Oksekød, tykkam, rå0
Hytteost, 20+0
Due, vildt, kød og skind, rå0
Kuller, rå0
Brombær, rå0
Rødfisk, lille, filet, rå0
Flødeost, 70+0
Appelsin, rå0
And, kød, rå0
Kaffe, drikkeklar0
Kalvekød, magert, råt0
Samsø, 45+0
Oksekød, yderlår, råt0
Fløde 9 %, syrnet0
Makrel i tomat, konserves0
Svinebryst, kogestykke med svær, rå0
Letmælk, økologisk0
Margarine, 80 %, bordbrug, animalsk og vegetabilsk fedt0
Rødtunge, rå0
Makrel, røget0
Fersken, rå0
Yoghurt med jordbær0
Mandel, rå0
Brissel, kalv, rå0
Palmeolie0
Gås, kød og skind, rå0
Hamburgerryg, røget0
Øl, mørkt hvidtøl0
Likør, kaffe med fløde0
Cheddar, 50+0
Tun i olie, konserves0
Kalvekød, middelfedt, råt0
Svinekam uden svær, ca. 3 mm spæk, rå0
Jordbær, dybfrost, sukrede0
Modermælk, moden0
Bayonneskinke, udbenet0
Aborre, rå0
Camembert, 45+0
Sødmælk, konventionel (ikke-økologisk)0
Musling, konserves0
Maribo, 30+0
Sild, marineret0
Høne, kød, rå0
Danbo, 45+0
Svinekød, uspec., magert, råt0
Fynbo, 45+0
Esrom, 60+0
Æble, dansk (sort: stark earliest), råt0
Oksekød, højrebsfilet med kappe, rå0
Modermælk, colostrum0
Margarine, 80 %, bordbrug, blød, vegetabilsk fedt0
Reje, dybvands-, kogt, dybfrost0
Svinebryst, stegestykke, uden svær, ca. 2 mm spæk, rå0
Skrubbe, rå0
Citron, rå0
A38, acidophilus tykmælk, med citronsaft (HISTORISK)0
Lammekød, kølle, uspec., rå0
Kalkun, kød, rå0
Rødvin, uspec.0
Rosin uden kerner0
Pølse, tepølse0
Oksekød, culotte, rå0
Champignon, rå0
Netmelon, rå0
Oksekød, spidsbryst, råt0
Julesalat, rå0
Kogt oksebryst, pålæg0
Gedde, rå0
Yoghurt med skovbær0
Vandmelon, rå0
Cacaosmør0
Kokosnød, rå0
Hamburgerryg, kogt0
Hvidvin, tør0
Tun i vand, konserves0
Cognac0
Kylling, bryst, kød og skind, rå0
Rom0
Skorzonerrod, rå0
Svinebov med svær, rå0
Fløde 13 %0
Creme fraiche 38 %0
Torsk, filet, kogt0
Kylling, kød og skind, friturestegt0
Rygeost, 10 % fedt0
Yoghurt med pære og banan0
Sild, rå0
Helleflynder, rå0
Rullepølse, lammekød, pålæg0
Æg, høne, æggehvide, pasteuriseret0
Due, vildt, kød, rå0
Flødeyoghurt med frugt, 9 % fedt0
Krydderskinke, udbenet0
Camembert, 30+0
Sild, høstsild, fedsild, rå0
Skinke, røget, kogt0
Smelteost, 20+0
Lyssej, rå0
Sej, filet, dybfrost0
Torsk, filet, rå0
Skinkemignon (lårtunge), helt afpudset, rå0
Creme fraiche 50 %0
Chesire, 50+0
Skummetmælk, 0.5 % fedt0
Oksekød, tykstegsfilet med kappe, rå0
Oksekød, tyndbov + mellembov, rå0
Ising, rå0
Ost, fast, 30+, alle typer0
Palmekerneolie0
Læskedrik (light), koncentreret (1+10), uden tilsat sukker, uspec.0
Asparges, uspec., rå0
Hvidvin, Rhinskvin0
Hvidvin, mousserende, champagne0
Oksekød, uspec., magert, råt0
Rygeost, 1 % fedt0
Fårekød, bov, rå0
Smørbart blandingsprodukt, 80% fedt0
Fruktose0
Ananas, rå0
Laks, atlantisk, vild, saltet0
Havkat, rå0
Oksekød, tykbryst, råt0
Pære, rå0
Brasen, rå0
Yoghurt med kirsebær0
Vindruekerneolie0
Stenbider, røget0
Portvin0
Oksekød, inderlår med kappe, rå0
Æble, dansk, råt0
Svinekød, uspec., ca. 20 % fedt, råt0
Frugtkvark0
Danbo, 20+0
Danbo, 30+0
Gulerod, uspec., rå0
Fløde 18 %0
Brie, 50+0
Feta, 40+0
Ost, fast, 45+, alle typer0
Bacon, stegestykke, rå0
Oksekød, lårtunge, rå0
Fløde 9 %0
Kærnemælk med citronsaft0
Bitter, jägermeister0
Mandarin, konserves0
Pølse, krakowpølse0
Margarine, gennemsnit0
Læskedrik, koncentreret (1+5), tilsat sukker, uspec.0
Fersken, tørret0
Peberfrugt, rød, rå0
Jordnøddeolie0
Ost, fast, 40+, alle typer0
Ymer naturel0
Oksekød, mørbrad, afpudset, rå0
Svenbo, 45+0
Svinekød, uspec., ca. 10 % fedt, råt0
Salt, stensalt, køkkensalt0
Saccharin0
Æg, høne, blomme, saltet, pasteuriseret0
A38, acidophilus tykmælk0
Ørred, hav-, rå0
Kokosfedt0
Esrom, 45+0
Krabbekløer, rå0
Grapefrugtjuice, konserves, usødet0
Oksekød, mellemskært, råt0
Majroe, rå0
Lakrids, salt0
Bacon i skiver, rå0
Sild, røget0
Æble, importeret, råt0
Cacaomælk0
Lange, filet, rå0
Oksekød, slag, råt0
Hornfisk, rå0
Skinke, kogt, konserves0
Lammekød, slag, råt0
Svinekød, nakkekam med svær, rå0
Stenbider, rå0
Oksekød, tykstegsfilet uden kappe, rå0
Vermouth, tør0
Hellefisk, gravad0
Oksekød, tyndsteg med mørbrad, rå0
Karse, frisk0
Salt, bordsalt (jodberiget)0
Abrikos, tørret0
Sortmund, blåhvilling, filet, rå0
Skinke, røget0
Rødbede, konserves0
Camembert, 50+0
Radise, rå0
Bækforel, rå0
Solsikkeolie0
Ylette naturel0
Helt, rå0
Rødvin, rosévin, uden alkohol0
Fårekød, kølle, rå0
Snaps, krydder-, uspec.0
Jordbær, dybfrost, usukrede0
Kylling, vinge, kød og skind, rå0
Rødbede, konserves, uden tilsat sukker0
Bækforel, filet, røget0
Feta, 50+0
Solbær, rå0
Vand, drikke-, vejl. værdier0
Løg, rå0
Levertran (Sej)0
Mineralvand, sodavand, tilsat sukker, uspec.0
Brisling, rå0
Klipfisk, rå0
Musling, rå0
Skinkeculotte (yderlår), ca. 5 mm spæk, råt0
Søtunge, rå0
Creme fraiche 18 %0
Lammekød, bryst, råt0
Sukker, stødt melis (saccharose)0
Svinefilet, helt afpudset, rå0
Kanin, kød, rå0
Vermouth, sød0
Hellefisk, rå0
Kvark, 5+0
Lakrids, sød0
Modermælk, overgangsmælk (10. dag efter fødslen)0
Skummetmælk, økologisk0
Smelteost, 30+0
Ab-mælk, syrnet sødmælk0
Ribs, rå0
Valnøddeolie0
Mozzarella, 45+0
Hvidvin, medium0
Øl, Guld-, 5.6 % vol.0
Laks, atlantisk, vild, konserves0
Myseost, 33+0
Mayonnaise0
Cacaomælk (UHT)0
Brosme, rå0
Skummetmælksost, max. 5+0
Yoghurt naturel, sødmælk0
Oksetalg0
Elbo, 40+0
Kalkun, kød og skind, rå0
Æblemost, uspec.0
Oksekød, skank (osso buco), rå0
Svinekød, nakkefilet, helt afpudset (Nakkekotelet), rå0
Agurk, rå0
Svinekød, mellemkam med svær, rå0
Laks, atlantisk, vild, gravad0
Sandart, rå0
Kirsebær, rå0
Samsø, 30+0
Svinefedt, afsmeltet, Raffinol0
Fløde 50 %0
Øl, ubeskattet, uspec.0
Grana, 32+0
Svinebryst, kogestykke uden svær, ca. 2 mm spæk, rå0
Gaffelbidder0
Abrikos, konserves, uden tilsat sukker0