DTU food logo
DTU logo

Stivelse

g/100g
Majsmel87,0
Majsstivelse86,8
Buddingpulver85,9
Risengryn, grødris, polerede, rå78,1
Ris, polerede, rå78,1
Cornflakes, uspec.77,7
Cornflakes, frosted77,7
Boghvedegryn, rå76,1
Pasta, rå73,9
Ris, brune, rå68,9
Hvedemel65,8
Rasp65,8
Sigtemel62,3
Byggryn, rå62,2
Grahamsmel, fuldkornshvedemel61,4
Hvedekerner, hele/knækkede61,4
Bulgur (hvedekerner, knækkede, parboiled), rå61,4
Kiks til ost, Cream Crackers59,2
Bygmel56,0
Knækbrød, rug-, fint54,8
Kiks, Marie54,6
Knækbrød, rug-, groft53,0
Rugmel, groft, fuldkornsrugmel52,5
Rugkerner, hele/knækkede52,5
Kiks, rug51,2
Linser, tørrede, rå50,8
Hvedebrød, bolle, italiensk, industrifremstillet50,4
Flûte, fint, industrifremstillet49,5
Hvedebrød, bolle, fin, industrifremstillet48,7
Kiks, fuldkorns-, digestivetype48,2
Hvedebrød, fint, store, detailbageri48,1
Rundstykke, spansk47,6
Rundstykke47,6
Hvedebrød, italiensk, stort, detailbageri47,5
Hvedebrød, italiensk, store, industrifremstillet47,2
Flûte med fedtrige frø, industrifremstillet47,1
Flûte, groft, industrifremstillet45,7
Hvedebrød, toastbrød, fint, industrifremstillet45,1
Hvedebrød, groft, store, detailbageri44,8
Kartoffel, chips (franske kartofler)44,2
Kartoffel, chips, fedtreducerede44,2
Hvedebrød, fint, store, industrifremstillet44,2
Hvedebrød, toastbrød, groft, industrifremstillet43,6
Kammerjunkere42,4
Hvedebrød, bolle, grov, med fedtrige frø, industrifremstillet42,3
Hvedebrød, groft, store, industrifremstillet41,7
Hvedebrød, groft, med fedtrige frø, stort, detailbageri41,3
Hvedebrød, sandwich/toastbrød med fedtrige frø, industrifremstillet40,7
Småkage, pebernød, industrifremstillet40,5
Bondebrød, industrifremstillet39,6
Gule ærter (flækærter), rå39,4
Hvedebrød, bolle, grov, industrifremstillet39,2
Kiks, grov med frugt eller grønt39,2
Bagepulver37,8
Småkage, brunkage, industrifremstillet37,6
Rugbrød, lyst37,4
Hvedebrød med fedtrige frø, store, industrifremstillet36,9
Småkage, med lavt sukkerindhold (sukkerfri, light) industrifremstillet36,7
Rugbrød, kun groft rugmel, med hele kerner, detailbageri36,4
Kikærter, tørrede, rå36,4
Kiks, havre, søde36,2
Grahamsbrød36,1
Rugbrød, kun groft rugmel, detailbageri35,5
Rugbrød, soft, uden fedtrige frø, uden kerner35,2
Småkage, uspec.34,8
Småkage, hvede, traditionelle danske, industrifremstillet34,4
Kiks, dobbelte, hvede, søde34,4
Småkage, klejne, industrifremstillet33,6
Bondebrød med fedtrige frø, industrifremstillet33,2
Rugbrød, fuldkorn, industrifremstillet33,0
Rugbrød, mørkt, industrifremstillet31,9
Rugbrød, med sigtet mel (soft) og fedtrige frø, industrifremstillet30,3
Rugbrød med fedtrige frø og kerner, industrifremstillet29,7
Pumpernikkel29,2
Rugbrød, kun groft rugmel, med fedtrige frø, detailbageri29,0
Kaffebønne, ristet, formalet28,5
Rugbrød, med sigtet mel (soft) og fedtrige frø, detailbageri28,4
Vafler, blokvafler, blandede vafler, vaffelrør28,1
Kiks, havre, søde, med chokolade27,8
Pasta, kogt26,9
Kastanje, ægte, rå26,9
Müslibar26,8
Hvedekim, rå26,1
Kanel, stang24,4
Småkage, cookie (amerikansk type), industrifremstillet22,6
Kiks, hvede, sød, med tyk chokolade22,2
Majskolbe, rå22,0
Vingummi21,4
Småkage, havreflager, industrifremstillet18,9
Kage, trøffelprodukt / koldprodukt, industrifremstillet17,8
Skærekage, formkage, uspec.17,2
Kartoffel, uspec., rå16,7
Roulade, uspec.16,0
Tørkage, uspec.12,9
Sojamel12,3
Bouillon, oksekød, koncentreret, terning12,0
Kødextrakt, terning10,9
Kakao, pulver10,5
Majs, kerner, konserves7,20
Lakridskonfekt6,27
Jordnøddesmør5,80
Kransekage o.l., industrifremstillet5,30
Chokolade, koge-5,30
Chokolade, mørk5,30
Lever, okse, rå5,00
Lever, kylling, rå5,00
Peanuts, (jordnød, ristet og saltet)5,00
Jordnød, tørret5,00
Baked beans i tomatsovs, konserves4,64
Lever, kalv, rå4,60
Kaffe, instant, pulver4,50
Østers, rå4,20
Muskatnød, hel4,00
Peberrod, rå3,70
Kakao, instant, uden mælk, pulver3,30
Kakao, instant, med mælk, pulver3,30
Medisterpølse, rå3,10
Grønne bønner, rå3,10
Lever, svin, rå3,00
Chokolade, fløde2,90
Chokolade, fløde, med nødder2,90
Banan, rå2,70
Grønne bønner, dybfrost2,70
Medisterpølse, røget2,50
Torsk, rogn, konserves2,50
Småkage, kokoskager, industrifremstillet2,40
Vinbjergssnegle, rå2,00
Mælkeis, uspec.2,00
Hasselnød, tørret1,90
Hjerte, kalv, råt1,80
Grønne ærter, rå1,80
Gærekstrakt, marmite1,60
Wienerpølse, kogt, fastfood1,50
Pølse, hot dog1,50
Wienerpølse1,50
Torsk, rogn, rå1,50
Wienerpølse, ristet, fastfood1,50
Blæksprutte, rå1,50
Risdrik, kommercielt tilberedt1,49
Havredrik, kommercielt tilberedt1,39
Krebs, rå1,20
Lever, høne, rå1,20
Nyre, svin, rå1,10
Tomatketchup1,10
Krabbekløer, konserves1,10
Leverpostej1,00
Torsk, lever, røget1,00
Torsk, lever, rå1,00
Torsk, lever, konserves1,00
Mandeldrik, kommercielt tilberedt1,00
Karameller, blandede0,910
Tunge, kalv, rå0,900
Tunge, kalv, saltet0,900
Nyre, okse, rå0,900
Tomatketchup, stærk0,800
Hummer, rå0,800
Jomfruhummer, rå0,800
Reje, dybvands-, konserves0,800
Hjerte, høne (kylling), råt0,700
Reje, dybvands-, kogt0,700
Hjerte, okse, råt0,700
Valnød, tørret, rå0,600
Hestekød, råt0,600
Græskar, rå0,600
Paranød, tørret, rå0,600
Krabbe, kogt0,500
Rosenkål, uspec., rå0,490
Persille, rå0,430
Tunge, okse, rå0,400
Hjerte, svin, råt0,400
Selleri, rod, rå0,370
Bolcher, blandede0,360
Hummer, kogt0,300
Hummer, konserves0,300
Figen, tørret0,300
Rabarber, dybfrost0,220
Rabarber, rå0,220
Aubergine, rå0,200
Nyre, kalv, rå0,200
Kuller, paneret, stegt0,200
Frugtpålæg, uspec.0,189
Frugtpålæg, figen0,138
Bladselleri, rå0,100
Porre, rå0,100
Brøndkarse, rå0,100
Kålrabi (kålroe), rå0,100
Peberfrugt, grøn, rå0,100
Tyttebær, rå0,100
Tomat, dansk, rå0,090
Spinat, rå0,090
Tomat, uspec., rå0,090
Tomat, importeret, rå0,090
Grønkål, rå0,080
Rødkål, rå0,070
Avocado, rå0,050
Hvidkål, rå0,030
Grøntsagsjuice, pasteuriseret0,023
Salat, hovedsalat, rå0,020
Blomkål, uspec., rå0,010
Blomkål, dansk, rå0,010
Blomkål, importeret, rå0,010
Grapefrugt, rå0
Jordbær, rå0
Tun i olie, konserves0
Letmælk, økologisk0
Kalvekød, helt magert, råt0
Smelteost, 45+0
Makrel, røget0
Oksekød, inderlår uden kappe, rå0
Hvidvin, uden alkohol0
Yoghurt med jordbær0
Spirituosa, gennemsnitlige værdier0
Palmeolie0
Gruyere, 45+0
Brisling (sardin), i tomat, konserves0
Fløde 13 % (UHT)0
Skummetmælk0
Torsk, filet, røget, med skind0
Oksekød, højrebsfilet med kappe, rå0
Modermælk, moden0
Parmesan, revet0
Roquefort, 50+0
Camembert, 45+0
Marcipan0
Øl, pilsner, 4.4 % vol.0
Maribo, 30+0
Oksekød, højrebsfilet, afpudset, rå0
Whisky0
Likør, kaffe0
Oksekød, culotte, rå0
Rødfisk, rå0
Modermælk, colostrum0
Salt kød, pålæg0
Svinefedt, afsmeltet0
Svinebryst, stegestykke, uden svær, ca. 2 mm spæk, rå0
Æg, høne, æggehvide, tørret0
A38, acidophilus tykmælk, med citronsaft (HISTORISK)0
Parmesan, 32+0
Minarine, 30 %, vegetabilsk fedt0
Ananas, konserves0
Margarine, 80 %, bordbrug, vegetabilsk fedt0
Hybensaft, sød, koncentreret0
Hvilling, rå0
Æble, uspec., råt0
Skorzonerrod, rå0
Rødbede, rå0
Helleflynder, røget0
And, kød og skind, rå0
Kogt oksebryst, pålæg0
Svinemørbrad, afpudset, rå0
Yoghurt med skovbær0
Vodka0
Cacaosmør0
Æble, dansk (sort: spartan), råt0
Lammekød, bov, rå0
Frølår, dybfrost0
Smør, saltet0
Camembert, 30+0
Asparges, konserves0
Creme fraiche 38 %0
Danablu 50+0
Kylling, kød og skind, friturestegt0
Marmelade, engelsk type0
Maribo, 45+0
Yoghurt med pære og banan0
Kvark, 45+0
Spegepølse, oksekød0
Gås, kød, rå0
Abrikos, konserves, let sukkerlage0
Smør, usaltet0
Jordbær i sukkerlage, konserves0
Skummetmælk, 0.5 % fedt0
Gulerod, importeret, rå0
Kærnemælk0
Sild, høstsild, fedsild, rå0
Mineralvand, dansk vand o.lign.0
Smelteost, 20+0
Svinefilet, røget, pålæg0
Oksekød, uspec., helt magert, råt0
Campari0
Kongeål (pighaj), rå0
Gin0
Oksekød, tykbov (marvpibebov), rå0
Ansjos, marineret, konserves0
Daddel, tørret0
Salt, havsalt (ikke jodberiget)0
Fårekød, bov, rå0
Hare, rå0
Øl, let pilsner, 2.6 % vol.0
Ost, fast, 30+, alle typer0
Emmentaler, 45+0
Palmekerneolie0
Sardin, i tomat, konserves0
Fasan, kød og skind, rå0
Knude, rå0
Oksekød, uspec., middelfedt, råt0
Sperling, kød, rå0
Blomme, rå0
Svinekød, uspec., ca. 20 % fedt, råt0
Mørksej, rå0
Laks, atlantisk, vild, saltet0
Skinke, inderlår, helt afpudset, rå0
Brie, 60+0
Oksekød, tykbryst, råt0
Kylling, kød, rå0
Rosévin0
Yoghurt med kirsebær0
Æg, gås, rå0
Havarti, 60+0
Vindruekerneolie0
Appelsinjuice, konserves0
Lammekød, kølle, med fedt, rå0
Kærnemælk med citronsaft0
Letmælk, konventionel (ikke-økologisk)0
Mineralvand, sodavand, uden tilsat sukker, uspec.0
Danbo, 20+0
Skummetmælkspulver0
Danbo, 30+0
Oksekød, klump uden kappe, rå0
Ost, blå- og hvidskimmel, 70+0
Brie, 50+0
Creme fraiche 9 %0
Fersken, konserves0
Brisling (ansjovis), marineret, konserves0
Te, blade0
Salt, havsalt (jodberiget)0
Margarine, 70 %, bordbrug, blød, vegetabilsk fedt0
Rødspætte, rå0
Pølse, krakowpølse0
Kokosmel0
Ørred, regnbue-, rå0
Fersken, tørret0
Ørred, dam-, sø-, rå0
Snaps, 40 % vol., uspec.0
Jordnøddeolie0
Champignon, konserves0
Laks, atlantisk, vild, koldrøget0
Kulmule, rå0
Sild, marineret, i madeirasauce0
Pighvarre, rå0
Broccoli, rå0
Lakrids, salt0
Æg, høne, blomme, saltet, pasteuriseret0
Torsk, filet, stegt0
Bacon, kogestykke, rå0
Lammekød, kølle, afpudset, rå0
Mayonnaise, fedtreduceret0
A38, acidophilus tykmælk0
Sukker, brun farin0
Øl, skatteklasse 3, uspec.0
Kokosfedt0
Kylling, kød og skind, rå0
Druesaft0
Margarine, 80 %, stegning/bagning, vegetabilsk fedt0
Sødmælkspulver0
Oksekød, tyndsteg med mørbrad, rå0
Makrel, rå0
Bacon i skiver, rå0
Fiskeolie, hydrogeneret0
Cacaomælk0
Skinke, yderlår, helt afpudset, råt0
Havarti, 45+0
Oksekød, slag, råt0
Hvidvin, sød0
Lammekød, slag, råt0
Tun, rå0
Bagegær, presset, rå0
Musling, kogt0
Likør, uspec.0
Høne, kød og skind, rå0
Gulerod, dansk, rå0
Hindbær, rå0
Havkat, plettet, rå0
Lammebrissel, rå0
Havarti, 30+0
Skinke, røget0
Danablu 60+0
Camembert, 50+0
Æg, and, rå0
Rødvin, spansk, sød0
Solsikkeolie0
Hindbær, dybfrost, rå0
Æble, dansk (sort: gråsten), råt0
Hellefisk, røget0
Likør, Curacao0
Svinebryst, slag, rullesteg, råt0
Kuller, rå0
Brombær, rå0
Rødfisk, lille, filet, rå0
Appelsin, rå0
Bækforel, filet, røget0
And, kød, rå0
Kaffe, drikkeklar0
Feta, 50+0
Kalvekød, magert, råt0
Samsø, 45+0
Oksekød, yderlår, råt0
Fløde 9 %, syrnet0
Levertran (Sej)0
Makrel i tomat, konserves0
Oksekød, tykkam, rå0
Hytteost, 20+0
Fersken, rå0
Mandel, rå0
Brissel, kalv, rå0
Gås, kød og skind, rå0
Hamburgerryg, røget0
Øl, mørkt hvidtøl0
Lammekød, bryst, råt0
Likør, kaffe med fløde0
Cheddar, 50+0
Kalvekød, middelfedt, råt0
Margarine, 80 %, bordbrug, animalsk og vegetabilsk fedt0
Rødtunge, rå0
Aborre, rå0
Sødmælk, konventionel (ikke-økologisk)0
Musling, konserves0
Sild, marineret0
Modermælk, overgangsmælk (10. dag efter fødslen)0
Høne, kød, rå0
Danbo, 45+0
Smelteost, 30+0
Svinekød, uspec., magert, råt0
Fynbo, 45+0
Ab-mælk, syrnet sødmælk0
Esrom, 60+0
Valnøddeolie0
Æble, dansk (sort: stark earliest), råt0
Svinekam uden svær, ca. 3 mm spæk, rå0
Jordbær, dybfrost, sukrede0
Bayonneskinke, udbenet0
Skrubbe, rå0
Citron, rå0
Svinekød, mellemkam med svær, rå0
Lammekød, kølle, uspec., rå0
Cacaomælk (UHT)0
Kalkun, kød, rå0
Skummetmælksost, max. 5+0
Rødvin, uspec.0
Rosin uden kerner0
Pølse, tepølse0
Oksetalg0
Champignon, rå0
Margarine, 80 %, bordbrug, blød, vegetabilsk fedt0
Reje, dybvands-, kogt, dybfrost0
Svinebryst, kogestykke uden svær, ca. 2 mm spæk, rå0
Gedde, rå0
Vandmelon, rå0
Kokosnød, rå0
Hamburgerryg, kogt0
Hvidvin, tør0
Tun i vand, konserves0
Cognac0
Samsø, 30+0
Kylling, bryst, kød og skind, rå0
Rom0
Svinebov med svær, rå0
Netmelon, rå0
Oksekød, spidsbryst, råt0
Julesalat, rå0
Torsk, filet, kogt0
Sirup0
Rygeost, 10 % fedt0
Sild, rå0
Yoghurt, med frugt, 1.5 % fedt0
Helleflynder, rå0
Rullepølse, lammekød, pålæg0
Brie, 45+0
Æg, høne, æggehvide, pasteuriseret0
Tykmælk0
Due, vildt, kød, rå0
Flødeyoghurt med frugt, 9 % fedt0
Torsk, levertran0
Krydderskinke, udbenet0
Fløde 13 %0
Lyssej, rå0
Sej, filet, dybfrost0
Torsk, filet, rå0
Gelatine0
Skinkemignon (lårtunge), helt afpudset, rå0
Creme fraiche 50 %0
Ål, rå0
Chesire, 50+0
Sojaolie0
Oksekød, tykstegsfilet med kappe, rå0
Skinke, røget, kogt0
Oksekød, entrecote med kappe, rå0
Læskedrik (light), koncentreret (1+10), uden tilsat sukker, uspec.0
Æg, blomme, tilsat sukker, pasteuriseret, dybfrost0
Asparges, uspec., rå0
Hvidvin, Rhinskvin0
Sødmælk (UHT)0
Hvidvin, mousserende, champagne0
Gedemælk0
Oksekød, uspec., magert, råt0
Rygeost, 1 % fedt0
Smørbart blandingsprodukt, 80% fedt0
Oksekød, tyndbov + mellembov, rå0
Ising, rå0
Havkat, rå0
Pære, rå0
Flæskesvær, snacks0
Brasen, rå0
Kalvekød, fedt, råt0
Æg, høne, blomme, rå0
Stenbider, røget0
Cultura, syrnet sødmælk (HISTORISK)0
Portvin0
Sesamolie0
Oksekød, inderlår med kappe, rå0
Æble, dansk, råt0
Fruktose0
Ananas, rå0
Gulerod, uspec., rå0
Brisling (sardin), i olie, konserves0
Fløde 18 %0
Feta, 40+0
Minarine, gennemsnit0
Ost, fast, 45+, alle typer0
Svinebryst, stegestykke med svær, rå0
Bacon, stegestykke, rå0
Mozzarella, 30+0
Oksekød, lårtunge, rå0
Fløde 9 %0
Olivenolie0
Bitter, jägermeister0
Frugtkvark0
Oksekød, tyndstegsfilet med fedtkant, rå0
Læskedrik, koncentreret (1+5), tilsat sukker, uspec.0
Peberfrugt, rød, rå0
Kippers i olie, konserves0
Ost, fast, 40+, alle typer0
Ost, fast, 20+, alle typer0
Ymer naturel0
Sødmælk, økologisk0
Oksekød, mørbrad, afpudset, rå0
Svenbo, 45+0
Tidselolie0
Svinekød, uspec., ca. 10 % fedt, råt0
Mandarin, konserves0
Margarine, gennemsnit0
Makrel, filet, naturel, konserves0
Ørred, hav-, rå0
Esrom, 45+0
Oksekød, uspec., fedt, råt0
Krabbekløer, rå0
Kefir (HISTORISK)0
Grapefrugtjuice, konserves, usødet0
Sukker, brunt rørsukker0
Oksekød, mellemskært, råt0
Majroe, rå0
Salt, stensalt, køkkensalt0
Saccharin0
Lange, filet, rå0
Hornfisk, rå0
Sardin, i olie, konserves0
Skinke, kogt, konserves0
Svinekød, nakkekam med svær, rå0
Stenbider, rå0
Remoulade, uspec.0
Oksekød, tykstegsfilet uden kappe, rå0
Vermouth, tør0
Hellefisk, gravad0
Rapsolie0
Karse, frisk0
Salt, bordsalt (jodberiget)0
Sild, røget0
Æble, importeret, råt0
Rødbede, konserves0
Radise, rå0
Spegesild0
Bækforel, rå0
Ylette naturel0
Flødeost, 60+0
Helt, rå0
Rødvin, rosévin, uden alkohol0
Lammekød, rygstykke, råt0
Fårekød, kølle, rå0
Snaps, krydder-, uspec.0
Bomuldsfrøolie0
Jordbær, dybfrost, usukrede0
Kylling, vinge, kød og skind, rå0
Abrikos, tørret0
Sortmund, blåhvilling, filet, rå0
Solbær, rå0
Cacaoskummetmælk0
Vand, drikke-, vejl. værdier0
Fløde 38 %, piskefløde0
Løg, rå0
Mineralvand, sodavand, tilsat sukker, uspec.0
Oksekød, tyndbryst, råt0
Yoghurt med peach melba0
Brisling, rå0
Majsolie0
Klipfisk, rå0
Musling, rå0
Rødbede, konserves, uden tilsat sukker0
Søtunge, rå0
Creme fraiche 18 %0
Sukker, stødt melis (saccharose)0
Minarine, 40 %, vegetabilsk fedt0
Svinefilet, helt afpudset, rå0
Oksekød, tværreb, råt0
Kanin, kød, rå0
Vermouth, sød0
Ål, røget0
Hellefisk, rå0
Kvark, 5+0
Lakrids, sød0
Skyr, 0.2 % fedt0
Skinkeculotte (yderlår), ca. 5 mm spæk, råt0
Ribs, rå0
Letmælkskefir0
Mozzarella, 45+0
Hvidvin, medium0
Svinekød, uspec., fedt, råt0
Øl, Guld-, 5.6 % vol.0
Sorbitol0
Laks, atlantisk, vild, konserves0
Myseost, 33+0
Skummetmælk, økologisk0
Brosme, rå0
Yoghurt naturel, sødmælk0
Cacaoskummetmælk (UHT)0
Honning0
Elbo, 40+0
Lammekød, uspec., råt0
Kalkun, kød og skind, rå0
Æblemost, uspec.0
Yoghurt, sødmælk, med frugt0
Oksekød, skank (osso buco), rå0
Hørfrøolie0
Svinekød, nakkefilet, helt afpudset (Nakkekotelet), rå0
Agurk, rå0
Mayonnaise0
Sandart, rå0
Kirsebær, rå0
Svinebryst, kogestykke med svær, rå0
Svinefedt, afsmeltet, Raffinol0
Due, vildt, kød og skind, rå0
Fløde 50 %0
Øl, ubeskattet, uspec.0
Flødeost, 70+0
Grana, 32+0
Gaffelbidder0
Abrikos, konserves, uden tilsat sukker0
Laks, atlantisk, vild, gravad0