DTU food logo
DTU logo

Bly, Pb

µg/100g
Musling, kogt62,9
Musling, rå62,9
Te, blade62,0
Musling, konserves44,2
Due, vildt, kød, rå38,4
Lakrids, uspec.34,0
Kantarel, rå33,5
Tun i tomat, konserves29,0
Tun i vand, konserves29,0
Kakao, pulver27,4
Pistacienød, tørristet27,0
Hvidvin, Rhinskvin27,0
Pistacienød, tørret27,0
Tang, kombu, tørret25,0
Tang, agar, tørret25,0
Ananas, rå22,0
Ananas, konserves22,0
Birkes, frø19,7
Purløg, rå19,0
Persille, rå19,0
Lakridskonfekt18,0
Rødvin, spansk, sød17,0
Østers, rå16,8
Dild, rå16,2
Daddel, tørret16,0
Tomatpure, koncentreret14,0
Kokosnød, rå13,5
Kokosmel13,5
Krabbekløer, rå13,2
Tomatketchup13,0
Tomatpure13,0
Hasselnød, tørret13,0
Vermouth, tør12,0
Vermouth, sød12,0
Sherry, tør11,0
Sherry, medium11,0
Sherry, sød11,0
Hvidvin, mousserende, champagne11,0
Rosévin11,0
Fruktose10,0
Marmelade, uspec.10,0
Kirsebærmarmelade10,0
Melboller, uspec.10,0
Madeira10,0
Knækbrød, rug-, fint9,80
Knækbrød, rug-, groft9,80
Linser, tørrede, rå9,52
Sojabønner, tørrede, rå9,36
Hørfrø, rå9,05
Chokolade, mørk9,00
Tomat, flået, konserves9,00
Mandel, rå9,00
Chokolade, koge-9,00
Rundstykke, spansk8,50
Rundstykke8,50
Hirse, hele korn8,45
Hirseflager8,10
Frugtpålæg, figen8,03
Grønkål, rå8,03
Pop corn, traditionelle8,00
Kaffebønne, ristet, formalet8,00
Pop Corn (poppede majskærner)8,00
Kakao, instant, uden mælk, pulver8,00
Sojamel7,60
Campari7,50
Hvedebrød, groft, fiberbrød7,30
Lucerne, alfalfa, frø7,20
Roulade, uspec.7,00
Peanuts, (jordnød, ristet og saltet)7,00
Kiks til ost, Cream Crackers7,00
Rødbede, konserves7,00
Rødbede, konserves, uden tilsat sukker7,00
Brune bønner, tørrede, rå6,98
Valnød, tørret, rå6,90
Nyre, kalv, rå6,70
Fårekød, bov, rå6,60
Svinefilet, røget, pålæg6,20
Skinke, kogt, konserves6,20
Svinekød, uspec., magert, råt6,20
Hvide bønner, tørrede, rå6,08
Sennep, gul, færdiglavet6,00
Kartoffelmel6,00
Kaffe, instant, pulver6,00
Wienerpølse6,00
Laks, atlantisk, vild, saltet6,00
Sennep, brun, færdiglavet6,00
Gule ærter (flækærter), rå5,90
Svinekam uden svær, ca. 3 mm spæk, rå5,60
Svinekød, nakkefilet, helt afpudset (Nakkekotelet), rå5,60
Svinebryst, stegestykke, uden svær, ca. 2 mm spæk, rå5,60
Skinkeculotte (yderlår), ca. 5 mm spæk, råt5,60
Svinebryst, kogestykke uden svær, ca. 2 mm spæk, rå5,60
Skinke, yderlår, helt afpudset, råt5,60
Fasan, kød, rå5,60
Krebs, rå5,60
Svinebryst, slag, rullesteg, råt5,60
Svinekød, nakkekam med svær, rå5,60
Svinekød, uspec., ca. 20 % fedt, råt5,60
Bayonneskinke, udbenet5,60
Skinke, inderlår, helt afpudset, rå5,60
Skinke, røget5,60
Svinekød, mellemkam med svær, rå5,60
Svinebov med svær, rå5,60
Svinefedt, afsmeltet, Raffinol5,60
Skinkemignon (lårtunge), helt afpudset, rå5,60
Svinekød, uspec., ca. 10 % fedt, råt5,60
Svinebryst, kogestykke med svær, rå5,60
Svinebryst, stegestykke med svær, rå5,60
Krydderskinke, udbenet5,60
Svinekød, uspec., fedt, råt5,60
Svinefilet, helt afpudset, rå5,60
Skinke, røget, kogt5,60
Sild, høstsild, fedsild, rå5,30
Hvidvin, sød5,20
Hvidvin, medium5,20
Frugtpålæg, uspec.5,13
Pizza, dybfrost, uspec.5,10
Pizza med broccoli, dybfrost5,10
Pizza med tunfisk, dybfrost5,10
Sukker, brun farin5,10
Pizza romana, dybfrost5,10
Pizza napolitana, dybfrost5,10
Solsikkefrø, afskallede, tørrede5,05
Ørred, hav-, rå5,00
Forloren skildpadde, uspec.5,00
Kødboller, konserves5,00
Aborre, rå5,00
Karameller, blandede5,00
Rødspætte, filet, paneret, friturestegt5,00
Kartoffelmos, pulver med tørmælk5,00
Kødboller, uspec.5,00
Kødboller, dybfrost5,00
Kartoffelmos, pulver uden tørmælk5,00
Forårsrulle, dybfrost5,00
Reje, dybvands-, kogt5,00
Reje, dybvands-, konserves5,00
Helt, rå5,00
Jomfruhummer, rå4,75
Gedde, rå4,72
Rødvin, uspec.4,67
Lammekød, kølle, afpudset, rå4,60
Lammekød, kølle, uspec., rå4,60
Nyre, okse, rå4,60
Lammekød, kølle, med fedt, rå4,60
Lammekød, slag, råt4,60
Lammekød, bryst, råt4,60
Lammekød, rygstykke, råt4,60
Lammekød, bov, rå4,60
Grøntsagsjuice, pasteuriseret4,57
Snaps, 40 % vol., uspec.4,50
Spegepølse4,50
Byggryn, rå4,50
Snaps, krydder-, uspec.4,50
Hvidvin, tør4,34
Cognac4,20
Hvedebrød, trekornsbrød4,00
Smør, saltet4,00
Smør, usaltet4,00
Sandart, rå4,00
Spegesild4,00
Asparges, konserves4,00
Grahamsmel, fuldkornshvedemel4,00
Pommes frites, friturestegt, fastfood4,00
Chokolade, fløde4,00
Brisling, rå4,00
Hvedebrød, groft, kærnebrød3,90
Havregryn, beriget3,90
Havregryn, ikke beriget3,90
Müsli, uspec.3,87
Krabbekløer, konserves3,82
Kikærter, tørrede, rå3,70
Sojaolie3,70
Olivenolie3,70
Ising, rå3,70
Majsolie3,70
Bitter, uspec.3,40
Bitter, krabask bitter3,40
Bitter, sød, uspec.3,40
Bitter, Gammel Dansk Bitter Dram3,40
Bitter, jägermeister3,40
Blæksprutte, rå3,10
Spinat, rå3,02
Vekao3,00
Is, 3. farvet3,00
Grapefrugtjuice, konserves, usødet3,00
Sild, røget3,00
Ananasjuice, konserves3,00
Bacon i skiver, rå3,00
Nougatis3,00
Brissel, kalv, rå3,00
Vanilleis3,00
Bacon, stegestykke, rå3,00
Netmelon, rå3,00
Bygmel3,00
Hellefisk, rå3,00
Vandmelon, rå3,00
Lever, høne, rå3,00
Cantaloupe (melon), rå3,00
Mælkeis, uspec.3,00
Honningmelon, rå3,00
Smørbart blandingsprodukt, 80% fedt2,96
Salat, hovedsalat, rå2,90
Rismel2,90
Boghvedegryn, rå2,80
Mungbønner, tørrede, rå2,80
Lever, kalv, rå2,75
Hyldebær, rå2,74
Honning2,63
Jordskok, rå2,60
Sveske, rå2,60
Abrikos, tørret2,60
Oksekød, inderlår uden kappe, rå2,50
Oksekød, skank (osso buco), rå2,50
Oksekød, tyndbryst, råt2,50
Oksekød, højrebsfilet, afpudset, rå2,50
Oksekød, tyndsteg med mørbrad, rå2,50
Oksekød, tykbov (marvpibebov), rå2,50
Oksekød, højrebsfilet med kappe, rå2,50
Oksekød, uspec., middelfedt, råt2,50
Oksekød, tykbryst, råt2,50
Oksekød, tykstegsfilet uden kappe, rå2,50
Kogt oksebryst, pålæg2,50
Oksekød, yderlår, råt2,50
Oksekød, uspec., helt magert, råt2,50
Oksekød, slag, råt2,50
Oksekød, entrecote med kappe, rå2,50
Oksekød, klump uden kappe, rå2,50
Oksekød, tyndstegsfilet med fedtkant, rå2,50
Oksekød, lårtunge, rå2,50
Majsmel2,50
Oksekød, spidsbryst, råt2,50
Oksekød, tykkam, rå2,50
Salt kød, pålæg2,50
Oksekød, tykstegsfilet med kappe, rå2,50
Oksekød, tyndbov + mellembov, rå2,50
Oksekød, uspec., fedt, råt2,50
Oksekød, tværreb, råt2,50
Oksekød, inderlår med kappe, rå2,50
Bulgur (hvedekerner, knækkede, parboiled), rå2,40
Hvedekerner, hele/knækkede2,40
Rugkerner, hele/knækkede2,40
Oksekød, uspec., magert, råt2,30
Kylling, kød og skind, rå2,30
Oksekød, culotte, rå2,30
Rom2,20
Lever, okse, rå2,10
Spirituosa, gennemsnitlige værdier2,10
Pasta, rå2,10
Sej, filet, dybfrost2,00
Brasen, rå2,00
Kalvekød, middelfedt, råt2,00
Hjerte, svin, råt2,00
Hvedekim, rå2,00
Vingummi2,00
Kalvekød, helt magert, råt2,00
Fennikel, knold, rå2,00
Æg, høne, blomme, rå2,00
Marcipan2,00
Mørksej, rå2,00
Julesalat, rå1,90
Rugbrød, lyst1,87
Rugmel, groft, fuldkornsrugmel1,80
Nyre, svin, rå1,75
Cornflakes, frosted1,73
Kalvekød, fedt, råt1,70
Likør, kaffe med fløde1,60
Likør, uspec.1,60
Likør, Curacao1,60
Likør, kaffe1,60
Hvilling, rå1,60
Medisterpølse, røget1,57
Medisterpølse, rå1,57
Rødbede, rå1,52
Læskedrik, koncentreret (1+5), tilsat sukker, uspec.1,52
Sild, marineret1,51
Sild, rå1,51
Hummer, konserves1,50
Makaroni, spaghetti, fuldkorns-, rå1,50
Hvedeklid1,50
Hummer, rå1,50
Hvedemel1,50
Kiks, Marie1,50
Hummer, kogt1,50
Solbær, rå1,48
Torsk, lever, rå1,43
Torsk, lever, røget1,43
Rosin uden kerner1,40
Gulerod, uspec., rå1,40
Fårekød, kølle, rå1,35
Persillerod, rå1,30
Æble, uspec., råt1,30
Øl, skatteklasse 3, uspec.1,30
Lever, gåse, rå1,30
Hvedebrød med fedtrige frø, store, industrifremstillet1,30
Champignon, rå1,27
Lammekød, uspec., råt1,25
Rullepølse, lammekød, pålæg1,25
Selleri, rod, rå1,23
Gulerod, importeret, rå1,21
Rabarber, rå1,20
Ribs, rå1,20
Hvedebrød, italiensk, store, industrifremstillet1,20
Rabarber, dybfrost1,20
Grønne bønner, rå1,20
Frugtsaft, blandet, sødet, koncentreret1,20
Gulerod, dansk, rå1,19
Ris, brune, rå1,10
Squash, zucchini, rå1,10
Asier, syltede1,10
Grahamsbrød1,10
Kuller, rå1,10
Blomkål, importeret, rå1,09
Hvedebrød, fint, store, industrifremstillet1,05
Rosenkål, uspec., rå1,04
Ørred, regnbue-, rå1,01
Radise, rå1,00
Oksekød, mellemskært, råt1,00
Margarine, 70 %, bordbrug, blød, vegetabilsk fedt1,00
Ørred, dam-, sø-, rå1,00
Margarine, 80 %, bordbrug, vegetabilsk fedt1,00
Høne, kød og skind, rå1,00
Ræddike, rå1,00
Margarine, 80 %, bordbrug, blød, vegetabilsk fedt1,00
Avocado, rå0,967
Portvin0,900
Kalvekød, magert, råt0,900
Bladselleri, rå0,900
Champignon, konserves0,900
Rugbrød, med sigtet mel (soft) og fedtrige frø, industrifremstillet0,900
Høne, kød, rå0,900
Sigtebrød0,848
Surbrød0,848
Hvedebrød, groft, store, industrifremstillet0,840
Fersken, rå0,829
Fersken, konserves0,829
Oksekød, mørbrad, afpudset, rå0,820
Lever, ande, rå0,818
Porre, rå0,817
Kartoffel, uspec., rå0,813
Hindbær, rå0,800
Hindbær, dybfrost, rå0,800
Rasp0,795
Franskbrød0,795
Pølsebrød0,795
Æblemost, uspec.0,714
Parmesan, revet0,700
Kylling, ben, kød og skind, rå0,700
Reje, sort tiger-, opdræt, kogt, dybfrost0,700
Lever, svin, rå0,695
Blomkål, dansk, rå0,692
Sukker, stødt melis (saccharose)0,680
Whisky0,670
Øl, ubeskattet, uspec.0,670
Rugbrød, mørkt0,644
Margarine, 80 %, stegning/bagning, animalsk og vegetabilsk fedt0,600
Margarine, 80 %, bordbrug, animalsk og vegetabilsk fedt0,600
Margarine, 80 %, stegning/bagning, vegetabilsk fedt0,600
Grovfranskbrød0,600
Margarine, gennemsnit0,600
Pære, konserves0,586
Pære, rå0,586
Grana, 32+0,550
Parmesan, 32+0,550
Gruyere, 45+0,550
Emmentaler, 45+0,550
Cheddar, 50+0,550
Æble, importeret, råt0,543
Læskedrik (light), koncentreret (1+10), uden tilsat sukker, uspec.0,528
Øl, Guld-, 5.6 % vol.0,500
Vindrue, rå0,500
Hvidkål, rå0,500
Ost, blå- og hvidskimmel, 70+0,500
Danablu 60+0,500
Rugbrød, fuldkorn, importeret0,500
Chesire, 50+0,500
Grønne ærter, dybfrost0,500
Rugbrød, fuldkorn0,500
Camembert, 30+0,500
Blomkål, uspec., rå0,500
Øl, mørkt hvidtøl0,500
Blomme, rå0,500
Grønne ærter, konserves0,500
Peberfrugt, grøn, rå0,500
Kirsebær, rå0,487
Stikkelsbær, rå0,482
Lever, kylling, rå0,468
Torsk, filet, rå0,458
Smelteost, 20+0,456
Esrom, 45+0,450
Samsø, 45+0,450
Flødeost, 70+0,450
Maribo, 30+0,450
Ost, fast, 40+, alle typer0,450
Camembert, 45+0,450
Elbo, 40+0,450
Fynbo, 45+0,450
Roquefort, 50+0,450
Danbo, 30+0,450
Feta, 40+0,450
Havarti, 45+0,450
Ost, fast, 30+, alle typer0,450
Mozzarella, 45+0,450
Danablu 50+0,450
Danbo, 20+0,450
Brie, 50+0,450
Camembert, 50+0,450
Smelteost, 45+0,450
Feta, 50+0,450
Brie, 60+0,450
Havarti, 60+0,450
Havarti, 30+0,450
Skummetmælksost, max. 5+0,450
Smelteost, 30+0,450
Danbo, 45+0,450
Brie, 45+0,450
Maribo, 45+0,450
Mozzarella, 30+0,450
Ost, fast, 45+, alle typer0,450
Samsø, 30+0,450
Svenbo, 45+0,450
Esrom, 60+0,450
Ost, fast, 20+, alle typer0,450
Flødeost, 60+0,450
Hornfisk, rå0,449
Appelsin, rå0,445
Cornflakes, uspec.0,415
Squash, alle typer, rå0,413
Ris, polerede, rå0,400
Kakifrugt (Sharon), rå0,400
Tomatjuice, konserves0,400
Kinakål, pe-tsai, rå0,400
Citron, rå0,400
Svinefedt, afsmeltet0,400
Citronsaft, friskpresset0,400
Frugtkvark0,390
Ål, rå0,364
Ål, røget0,364
Banan, rå0,351
Aubergine, rå0,350
Grønne ærter, rå0,336
Æble, dansk, råt0,300
Løg, rå0,300
Jordbær, rå0,300
Appelsinjuice, konserves0,300
Grovbolle0,300
Tomat, dansk, rå0,300
Agurk, rå0,300
Tomat, importeret, rå0,300
Tomat, uspec., rå0,300
Havregryn, uspec.0,294
Skrubbe, rå0,280
Mineralvand, sodavand, tilsat sukker, uspec.0,254
Kvark, 45+0,250
Makrel, røget0,243
Makrel, rå0,243
Makrel i tomat, konserves0,243
Makrel, filet, naturel, konserves0,243
Mandarin, rå0,217
Svinemørbrad, afpudset, rå0,200
Kiwi, rå0,200
Salat, Iceberg, rå0,200
Reje, dybvands-, kogt, dybfrost0,200
Kalkun, kød, rå0,200
Kylling, kød, rå0,200
Rødspætte, rå0,189
Tun, rå0,180
Kvark, 5+0,180
Rygeost, 1 % fedt0,180
Hytteost, 20+0,180
Vand, drikke-, vejl. værdier0,100
Risengryn, grødris, polerede, rå0,100
Øl, pilsner, 4.4 % vol.0,094
Skummetmælk, økologisk0,089
Yoghurt, sødmælk, med frugt0,089
Kærnemælk med citronsaft0,089
Fløde 50 %0,089
Cacaoskummetmælk0,089
Skummetmælk0,089
Yoghurt med müsli0,089
Fløde 18 %0,089
Cacaoskummetmælk (UHT)0,089
Letmælk, økologisk0,089
Yoghurt med pære og banan0,089
Yoghurt naturel, sødmælk0,089
A38, acidophilus tykmælk, med citronsaft (HISTORISK)0,089
Yoghurt med skovbær0,089
Ylette naturel0,089
Yoghurt, med frugt, 1.5 % fedt0,089
Yoghurt med kirsebær0,089
A38, acidophilus tykmælk0,089
Kærnemælk0,089
Fløde 38 %, piskefløde0,089
Letmælk, konventionel (ikke-økologisk)0,089
Creme fraiche 18 %0,089
Creme fraiche 9 %0,089
Ab-mælk, syrnet sødmælk0,089
Cacaomælk0,089
Fløde 13 %0,089
Sødmælk (UHT)0,089
Tykmælk0,089
Creme fraiche 38 %0,089
Letmælkskefir0,089
Sødmælk, konventionel (ikke-økologisk)0,089
Creme fraiche 50 %0,089
Fløde 9 %, syrnet0,089
Sødmælk, økologisk0,089
Ymer naturel0,089
Cultura, syrnet sødmælk (HISTORISK)0,089
Kefir (HISTORISK)0,089
Fløde 9 %0,089
Yoghurt med peach melba0,089
Flødeyoghurt med frugt, 9 % fedt0,089
Cacaomælk (UHT)0,089
Skummetmælk, 0.5 % fedt0,089
Fløde 13 % (UHT)0,089
Yoghurt med jordbær0,089
Kaffe, instant, drikkeklar0,060
Mineralvand, dansk vand o.lign.0,059
Eddike0,050
Mineralvand, sodavand, uden tilsat sukker, uspec.0,048
Øl, let pilsner, 2.6 % vol.0,042
Minarine, gennemsnit0
Sesamfrø, afskallede0
Vindruekerneolie0
Ris, parboiled, rå0
Minarine, 30 %, vegetabilsk fedt0
Minarine, 40 %, vegetabilsk fedt0
Knude, rå0
Lange, filet, rå0
Knækbrød, hvede-, fint0
Kulmule, rå0
Havkat, rå0
Søtunge, rå0
Vodka0
Rødtunge, rå0
Tunge, okse, rå0
Bækforel, rå0
Gin0
Figen, tørret0
Brosme, rå0
Reje, sort tiger-, opdræt, rå, dybfrost0
Bagegær, presset, rå0
Rødfisk, rå0
Sesamfrø, hele, tørrede0
Grapefrugt, rå0
Te, drikkeklar, uspec.0
Blodpølse, kogt0
Stenbider, rå0
Solsikkeolie0
Kongeål (pighaj), rå0
Knækbrød, hvede-, grahamstype0