Enheder

Indhold af de enkelte indholdsstoffer er angivet i følgende enheder per 100 g spiselig fødevare:

Stof

Enhed

heltal

1 decimal

3 cifre

Energi

kJ (kcal)

X

 

 

Protein

g

 

X

 

Kulhydrat, total

g

 

X

 

Fedt

g

 

X

 

Alkohol

g

 

X

 

Aske

g

 

X

 

Tørstof (vand)

g

 

X

 

A-vitamin

RAE

 

 

X

D-vitamin

µg

 

 

X

E-vitamin

mg

 

 

X

K1-vitamin

µg

 

 

X

B1-vitamin

mg

 

 

X

B2-vitamin

mg

 

 

X

Niacin

mg

 

 

X

B6-vitamin

mg

 

 

X

Pantothensyre

mg

 

 

X

Biotin

µg

 

 

X

Folat

µg

 

 

X

B12-vitamin

µg

 

 

X

C-vitamin

mg

 

 

X

Natrium

mg

 

 

X

Kalium

mg

 

 

X

Calcium

mg

 

 

X

Magnesium

mg

 

 

X

Phosphor

mg

 

 

X

Jern

mg

 

 

X

Kobber

mg

 

 

X

Zink

mg

 

 

X

Mangan

mg

 

 

X

Jod

µg

 

 

X

Chrom

µg

 

 

X

Selen

µg

 

 

X

Nikkel

µg

 

 

X

Organiske syrer

g

 

 

X

Sukkerarter

g

 

 

X

Sukkeralkoholer

g

 

 

X

Stivelse

g

 

 

X

Fedtsyrer

g (pr.100 g fødevare) /
% (af sum af fedtsyrer)

 

 

X

Cholesterol

mg

 

 

X

Aminosyrer

mg

 

 

X

 

Svind angives i % som heltal.

Deklarationsberegner

Vi har et værktøj til beregning af næringsdeklaration.

Prøv beregneren

Læs Fødevareministeriets nyhed om beregneren

Ny version

Dette er Frida/Fødevaredata version 3.

Hentning af data

Data til download er klar.

Der vil kunne hentes data til privat samt akademisk/ikke kommerciel brug efter en brugerregistrering og en godkendelse.

Dokumentation

Dokumentation på pdf er opdateret 22-12-2016 og svarer til Frida version 2. Vi arbejder i øjeblikket på en ny version til Frida version 3.

 

Deklarationsberegner

Vi har et værktøj til beregning af næringsdeklaration.

Prøv beregneren

Læs Fødevareministeriets nyhed om beregneren

Ny version

Dette er Frida/Fødevaredata version 3.

Hentning af data

Data til download er klar.

Der vil kunne hentes data til privat samt akademisk/ikke kommerciel brug efter en brugerregistrering og en godkendelse.

Dokumentation

Dokumentation på pdf er opdateret 22-12-2016 og svarer til Frida version 2. Vi arbejder i øjeblikket på en ny version til Frida version 3.