DTU food logo
DTU logo
Nr.1080Rødspætte, filet, paneret, friturestegt
Engelsk navnPlaice, fillet, battered, deepfried

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ1056 kJ 1003
Energi, kcal252 1003
total-N2,432 g 1063
Protein, total15,2 g 1063
Protein, deklaration15,2 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.18,7 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig17,7 g 1003
kulhydrat, deklaration17,7 g 1003
Tilsat sukker0,0 g 1655
Kostfiber1,0 g 1321
Fedt, total13,2 g 1063
Alkohol0,0 g 1655
Aske1,6 g 1063
Tørstof48,7 g 1063
Vand51,3 g 1063

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind0
Proteinomregningsfaktor (NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,920

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
A-vitamin0 RE 1003
Retinol0 µg 1655
ß-caroten0 µg 1655
K1-vitamin0 µg 1655
C-vitamin0 mg 1003
L-ascorbinsyre0 mg 1655

Mineraler og uorganiskIndh. /100gEnhKilde
Natrium, Na308 mg 1063
Kalium, K246 mg 1063
Kobber, Cu0,053 mg 1063
Zink, Zn0,890 mg 1063
Nikkel, Ni17,0 µg 1063
Cadmium, Cd1,30 µg 1063
Bly, Pb5,00 µg 1063

SterolerIndh. /100gEnhKilde
Cholesterol72 mg T 45