DTU food logo
DTU logo
Nr.204Sennep, brun, færdiglavet
Engelsk navnMustard, brown, ready made

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ509 kJ 1003
Energi, kcal122 1003
total-N0,800 g 1321
Protein, total5,0 g 1321
Protein, deklaration5,0 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.19,9 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig16,7 g 1003
kulhydrat, deklaration16,7 g 1003
Tilsat sukker5,0 g 1321
Kostfiber3,2 g 1865
Fedt, total3,1 g 1865
Alkohol0,0 g 1655
Aske4,4 g 1346
Tørstof32,4 g 1003
Vand67,6 g 1003

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind0
Proteinomregningsfaktor (NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,920

VitaminerIndh. /100gEnhKilde
A-vitamin0 RE 1003
Retinol0 µg 1655
ß-caroten0 µg 1655
D-vitamin0 µg 1003
D3 cholecalciferol0 µg 1655
E-vitamin0,300 α-TE 1003
alfa-tokoferol0,300 mg 1865
K1-vitamin0 µg 1655
B1-vitamin0,051 mg 1865
B2-vitamin, riboflavin0,025 mg 1865
Niacin0,460 NE 1865
B6-vitamin0,071 mg 1865
Folat8,00 µg 1865
B12-vitamin0 µg 1655
C-vitamin0 mg 1003
L-ascorbinsyre0 mg 1655

Mineraler og uorganiskIndh. /100gEnhKilde
Natrium, Na1307 mg 1346
Kalium, K130 mg 1346
Calcium, Ca124 mg 1346
Magnesium, Mg48,0 mg 1346
Phosphor, P134 mg 1346
Jern, Fe1,80 mg 1346
Kobber, Cu0,090 mg 1356
Zink, Zn0,700 mg 1356
Jod, I3,00 µg 1356
Mangan, Mn0,360 mg 1356
Chrom, Cr17,0 µg 1356
Selen, Se6,00 µg 1356
Molybdæn, Mo0 µg 1356
Cobolt, Co2,00 µg 1356
Nikkel, Ni20,0 µg 1356
Bor, B150 µg 1356
Kviksølv, Hg0,200 µg 1356
Arsen, As0 µg 1356
Cadmium, Cd2,00 µg 1356
Bly, Pb6,00 µg 1356

SterolerIndh. /100gEnhKilde
Cholesterol0 mg 1655