DTU food logo
DTU logo
Nr.658Rødfisk, lille, filet, rå
Engelsk navnNorway haddock, fillet, raw
Taxonomisk navnSebastes viviparus

Makronæringstoffer m.m.Indh. /100gEnhKilde
Energi, kJ380 kJ 1003
Energi, kcal91 1003
total-N3,152 g 1357
Protein, total19,1 g 1357
Protein, deklaration19,1 g 1003
Kulhydrat best. v/diff.0,0 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig0,0 g 1003
kulhydrat, deklaration0,0 g 1003
Tilsat sukker0,0 g 1655
Kostfiber0,0 g 1357
Fedt, total1,5 g 1357
Alkohol0,0 g 1357
Aske2,7 g 1357
Tørstof23,3 g 1357
Vand76,7 g 1357

Faktorer m.m.VærdiKilde
Svind0
Proteinomregningsfaktor (NCF)6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)0,840

KulhydraterIndh. /100gEnhKilde
Sukkerarter, ialt0 g 1655
Stivelse0 g 1655

SterolerIndh. /100gEnhKilde
Cholesterol48 mg T 603