DTU food logo
DTU logo

Fødevaredata, efter indhold Kviksølv, Hg

Navnµg/100g
Tun i tomat, konserves42,0
Tun i vand, konserves42,0
Tun, rå35,1
Rødfisk, rå25,1
Brosme, rå21,4
Aborre, rå20,0
Gedde, rå18,9
Kongeål (pighaj), rå18,7
Ørred, hav-, rå15,0
Sandart, rå14,0
Laks, atlantisk, vild, saltet10,0
Hellefisk, gravad9,61
Mørksej, rå9,58
Sej, filet, dybfrost9,58
Lange, filet, rå8,90
Jomfruhummer, rå8,75
Knude, rå8,60
Havkat, rå8,20
Ål, røget8,00
Ål, rå8,00
Brasen, rå7,70
Hornfisk, rå7,62
Krabbekløer, rå7,50
Kulmule, rå6,27
Ising, rå6,23
Skrubbe, rå6,04
Krabbekløer, konserves5,92
Hvilling, rå5,60
Brisling, rå5,60
Torsk, filet, rå5,21
Hummer, kogt5,14
Hummer, rå5,14
Hummer, konserves5,14
Helt, rå4,70
Tun i olie, konserves4,50
Sildepostej4,20
Sild, marineret4,00
Rødtunge, rå4,00
Makrel, rå3,91
Makrel i tomat, konserves3,91
Makrel, filet, naturel, konserves3,91
Makrel, røget3,91
Torsk, lever, røget3,87
Torsk, lever, rå3,87
Spegesild3,70
Sild, rå3,67
Sild, røget3,50
Hellefisk, rå3,50
Søtunge, rå3,50
Rødspætte, rå3,41
Reje, dybvands-, kogt, dybfrost3,31
Krebs, rå3,30
Sild, høstsild, fedsild, rå3,10
Ørred, dam-, sø-, rå2,90
Laks, atlantisk, vild, rå2,88
Ørred, regnbue-, rå2,85
Reje, dybvands-, konserves2,78
Bækforel, rå2,70
Torsk, filet, paneret, rå2,60
Kuller, rå2,50
Champignon, konserves2,50
Reje, dybvands-, kogt2,50
Stenbider, rå2,10
Reje, sort tiger-, opdræt, kogt, dybfrost2,10
Sild, marineret, i karrysauce2,00
Reje, sort tiger-, opdræt, rå, dybfrost2,00
Rødspætte, filet, paneret, dybfrost1,80
Persille, rå1,50
Purløg, rå1,50
Musling, kogt1,40
Musling, rå1,40
Champignon, rå1,40
Cornflakes, frosted1,34
Blæksprutte, rå1,20
Fiskefrikadelle1,10
Pære, konserves1,09
Pære, rå1,09
Avocado, rå1,00
Aubergine, rå1,00
Tang, kombu, tørret1,00
Tang, agar, tørret1,00
Rugbrød, mørkt, industrifremstillet0,940
Grønkål, rå0,880
Kantarel, rå0,850
Cornflakes, uspec.0,840
Nyre, gris, rå0,834
Tomat, dansk, rå0,800
Valnød, tørret, rå0,800
Tomatjuice, konserves0,750
Rugbrød, fuldkorn, importeret0,710
Rugbrød, fuldkorn, industrifremstillet0,710
Rosin uden kerner0,700
Musling, konserves0,700
Ris, polerede, rå0,660
Rundstykke, spansk0,640
Franskbrød0,640
Pølsebrød0,640
Rasp0,640
Rundstykke0,640
Nyre, okse, rå0,600
Torsk, rogn, røget0,600
Rugkerner, hele/knækkede0,560
Selleri, rod, rå0,500
Leverpostej0,500
Fennikel, knold, rå0,500
Knækbrød, rug-, fint0,500
Knækbrød, rug-, groft0,500
Sojamel0,500
Spinat, rå0,490
Rugbrød, lyst0,480
Hvedemel0,440
Byggryn, rå0,440
Kiks, Marie0,440
Makaroni, spaghetti, fuldkorns-, rå0,440
Medisterpølse, røget0,430
Rugmel, groft, fuldkornsrugmel0,430
Medisterpølse, rå0,430
Surbrød0,420
Sigtebrød0,420
Hvedebrød, groft, fiberbrød0,400
Figen, tørret0,400
Ris, brune, rå0,400
Nyre, kalv, rå0,394
Risengryn, grødris, polerede, rå0,390
Agurk, rå0,370
Salat, hovedsalat, rå0,370
Bulgur (hvedekerner, knækkede, parboiled), rå0,330
Hvedekerner, hele/knækkede0,330
Frugtpålæg, uspec.0,317
Sveske, rå0,300
Lucerne, alfalfa, frø0,300
Gule ærter (flækærter), rå0,300
Pistacienød, tørristet0,300
Pistacienød, tørret0,300
Fløde 38 %, piskefløde0,300
Solsikkefrø, afskallede, tørrede0,300
Oksekød, mellemskært, råt0,300
Frugtpålæg, figen0,284
Kartoffel, uspec., rå0,280
Spegepølse0,260
Lever, gris, rå0,254
Fasan, kød, rå0,251
Kinakål, pe-tsai, rå0,230
Tomat, importeret, rå0,230
Vindrue, rå0,230
Grovfranskbrød0,220
Lever, kylling, rå0,203
Netmelon, rå0,200
Blodpølse, kogt0,200
Smør, usaltet0,200
Hjerte, gris, råt0,200
Mandel, rå0,200
Sennep, brun, færdiglavet0,200
Cantaloupe (melon), rå0,200
Grønne ærter, dybfrost0,200
Forårsrulle, dybfrost0,200
Daddel, tørret0,200
Vandmelon, rå0,200
Asparges, konserves0,200
Lever, gåse, rå0,200
Kylling, ben, kød og skind, rå0,200
Abrikos, tørret0,200
Lever, ande, rå0,200
Tomat, uspec., rå0,200
Smør, saltet0,200
Kødboller, konserves0,200
Grønne ærter, konserves0,200
Hvedekim, rå0,200
Sennep, gul, færdiglavet0,200
Kiks til ost, Cream Crackers0,200
Grønne ærter, rå0,200
Honningmelon, rå0,200
Peanuts, (jordnød, ristet og saltet)0,200
Forloren skildpadde, uspec.0,200
Julesalat, rå0,200
Bygmel0,200
Tomat, flået, konserves0,200
Roulade, uspec.0,200
Fruktose0,200
Havregryn, ikke beriget0,200
Kødboller, uspec.0,200
Havregryn, uspec.0,200
Kødboller, dybfrost0,200
Havregryn, beriget0,200
Hvidvin, sød0,190
Lammekød, rygstykke, råt0,190
Lammekød, kølle, med fedt, rå0,190
Hvidvin, mousserende, champagne0,190
Hvidvin, medium0,190
Lammekød, kølle, uspec., rå0,190
Lammekød, bov, rå0,190
Lammekød, slag, råt0,190
Lammekød, bryst, råt0,190
Lammekød, kølle, afpudset, rå0,190
Hvedebrød, groft, kærnebrød0,180
Stikkelsbær, rå0,170
Porre, rå0,170
Gulerod, dansk, rå0,160
Gulerod, importeret, rå0,160
Gulerod, uspec., rå0,160
Oksekød, mørbrad, afpudset, rå0,160
Æble, importeret, råt0,150
Ribs, rå0,150
Smørbart blandingsprodukt, 80% fedt0,148
Kylling, kød, rå0,142
Lever, okse, rå0,140
Hyldebær, rå0,140
Grisekød, nakkefilet, helt afpudset (Nakkekotelet), rå0,130
Grisefilet, helt afpudset, rå0,130
Skinke, kogt, konserves0,130
Citron, rå0,130
Grisemørbrad, afpudset, rå0,130
Skinke, røget0,130
Grisefilet, røget, pålæg0,130
Kylling, kød og skind, rå0,130
Grisekød, uspec., fedt, råt0,130
Grisebov med svær, rå0,130
Grisebryst, kogestykke uden svær, ca. 2 mm spæk, rå0,130
Grisebryst, stegestykke, uden svær, ca. 2 mm spæk, rå0,130
Skinke, yderlår, helt afpudset, råt0,130
Grisekød, uspec., magert, råt0,130
Grisekød, uspec., ca. 20 % fedt, råt0,130
Grisebryst, stegestykke med svær, rå0,130
Grisekød, uspec., ca. 10 % fedt, råt0,130
Skinke, røget, kogt0,130
Grisekød, mellemkam med svær, rå0,130
Skinke, inderlår, helt afpudset, rå0,130
Grisebryst, slag, rullesteg, råt0,130
Fersken, rå0,130
Grisekam uden svær, ca. 3 mm spæk, rå0,130
Fersken, konserves0,130
Krydderskinke, udbenet0,130
Skinkeculotte (yderlår), ca. 5 mm spæk, råt0,130
Grisebryst, kogestykke med svær, rå0,130
Bayonneskinke, udbenet0,130
Grisekød, nakkekam med svær, rå0,130
Citronsaft, friskpresset0,130
Grisefedt, afsmeltet, Raffinol0,130
Skinkemignon (lårtunge), helt afpudset, rå0,130
Grisefedt, afsmeltet0,130
Lammekød, uspec., råt0,129
Rullepølse, lammekød, pålæg0,129
Frugtkvark0,121
Grøntsagsjuice, pasteuriseret0,116
Rygeost, 10 % fedt0,100
Fløde 13 %0,100
Brune bønner, tørrede, rå0,100
Kalvekød, helt magert, råt0,100
Kalvekød, magert, råt0,100
Cacaoskummetmælk0,100
Kartoffelmos, pulver med tørmælk0,100
Blomkål, dansk, rå0,100
Tunge, okse, rå0,100
Cacaoskummetmælk (UHT)0,100
Hirse, hele korn0,100
Ræddike, rå0,100
Kartoffelmos, pulver uden tørmælk0,100
Kalvekød, middelfedt, råt0,100
Cacaomælk (UHT)0,100
Marmelade, uspec.0,100
Tomatpure0,100
Kirsebærmarmelade0,100
Kaviar, uægte (stenbiderrogn)0,100
Is, 3. farvet0,100
Ris, parboiled, rå0,100
Parmesan, revet0,100
Radise, rå0,100
Smelteost, 45+0,100
Fløde 13 % (UHT)0,100
Müsli, uspec.0,100
Hasselnød, tørret0,100
Cacaomælk0,100
Emmentaler, 45+0,100
Nougatis0,100
Hvide bønner, tørrede, rå0,100
Kalvekød, fedt, råt0,100
Vanilleis0,100
Linser, tørrede, rå0,100
Tomatpure, koncentreret0,100
Kalkun, kød, rå0,100
Æble, dansk, råt0,100
Mungbønner, tørrede, rå0,100
Hirseflager0,100
Sojabønner, tørrede, rå0,100
Tomatketchup0,100
Fløde 18 %0,100
Rygeost, 1 % fedt0,100
Løg, rå0,090
Hvidkål, rå0,090
Fårekød, bov, rå0,090
Øl, mørkt hvidtøl0,080
Øl, skatteklasse 3, uspec.0,080
Øl, Guld-, 5.6 % vol.0,080
Peberfrugt, grøn, rå0,070
Bladselleri, rå0,070
Rødbede, rå0,070
Blomkål, uspec., rå0,070
Mozzarella, 30+0,060
Esrom, 45+0,060
Havarti, 45+0,060
Oksekød, uspec., magert, råt0,060
Maribo, 45+0,060
Feta, 50+0,060
Elbo, 40+0,060
Brie, 60+0,060
Ost, fast, 40+, alle typer0,060
Camembert, 30+0,060
Brie, 45+0,060
Svenbo, 45+0,060
Brie, 50+0,060
Havarti, 60+0,060
Danbo, 20+0,060
Mozzarella, 45+0,060
Samsø, 45+0,060
Maribo, 30+0,060
Ost, fast, 45+, alle typer0,060
Havarti, 30+0,060
Feta, 40+0,060
Fynbo, 45+0,060
Ost, fast, 20+, alle typer0,060
Danbo, 45+0,060
Danbo, 30+0,060
Mælkeis, uspec.0,060
Ost, fast, 30+, alle typer0,060
Blomkål, importeret, rå0,060
Samsø, 30+0,060
Camembert, 45+0,060
Camembert, 50+0,060
Esrom, 60+0,060
Oksekød, inderlår uden kappe, rå0,050
Oksekød, højrebsfilet, afpudset, rå0,050
Oksekød, culotte, rå0,050
Kogt oksebryst, pålæg0,050
Oksekød, spidsbryst, råt0,050
Ananas, rå0,050
Oksekød, tyndbov + mellembov, rå0,050
Oksekød, yderlår, råt0,050
Oksekød, tyndsteg med mørbrad, rå0,050
Oksekød, tykstegsfilet uden kappe, rå0,050
Oksekød, højrebsfilet med kappe, rå0,050
Oksekød, entrecote med kappe, rå0,050
Oksekød, uspec., helt magert, råt0,050
Ananas, konserves0,050
Mandarin, rå0,050
Oksekød, klump uden kappe, rå0,050
Oksekød, tykkam, rå0,050
Salt kød, pålæg0,050
Oksekød, lårtunge, rå0,050
Oksekød, tyndstegsfilet med fedtkant, rå0,050
Rabarber, dybfrost0,050
Oksekød, uspec., fedt, råt0,050
Oksekød, tværreb, råt0,050
Rabarber, rå0,050
Oksekød, tykstegsfilet med kappe, rå0,050
Oksekød, uspec., middelfedt, råt0,050
Oksekød, tyndbryst, råt0,050
Asier, syltede0,050
Rosenkål, uspec., rå0,050
Squash, zucchini, rå0,050
Oksekød, inderlår med kappe, rå0,050
Oksekød, slag, råt0,050
Oksekød, tykbov (marvpibebov), rå0,050
Oksekød, tykbryst, råt0,050
Oksekød, skank (osso buco), rå0,050
Grapefrugt, rå0,040
Blomme, rå0,040
Fårekød, kølle, rå0,034
Sødmælk (UHT)0,030
Tykmælk0,030
Letmælk, konventionel (ikke-økologisk)0,030
Sødmælk, økologisk0,030
Skummetmælk, 0.5 % fedt0,030
Cultura, syrnet sødmælk (HISTORISK)0,030
Høne, kød, rå0,030
Kefir (HISTORISK)0,030
Yoghurt med müsli0,030
Sødmælk, konventionel (ikke-økologisk)0,030
Skummetmælk, økologisk0,030
Yoghurt med peach melba0,030
Skummetmælk0,030
Yoghurt med jordbær0,030
Appelsin, rå0,030
Yoghurt, sødmælk, med frugt0,030
Letmælkskefir0,030
Letmælk, økologisk0,030
Yoghurt med pære og banan0,030
Solbær, rå0,030
Yoghurt, med frugt, 1.5 % fedt0,030
Yoghurt med skovbær0,030
Yoghurt med kirsebær0,030
Ab-mælk, syrnet sødmælk0,030
Hindbær, rå0,025
Hindbær, dybfrost, rå0,025
Grønne bønner, rå0,020
Salat, Iceberg, rå0,020
Honning0,020
Kirsebær, rå0,010
Banan, rå0,009
Due, vildt, kød, rå0,009
Frugtsaft, blandet, sødet, koncentreret0,004
Jordbær, rå0,002
Æble, uspec., råt0,001
Æblemost, uspec.0,001
Margarine, 80 %, bordbrug, animalsk og vegetabilsk fedt0
Portvin0
Mineralvand, dansk vand o.lign.0
Øl, pilsner, 4.4 % vol.0
Ananasjuice, konserves0
Boghvedegryn, rå0
Mineralvand, sodavand, tilsat sukker, uspec.0
Jordskok, rå0
Bacon i skiver, rå0
Sukker, brun farin0
Østers, rå0
Grapefrugtjuice, konserves, usødet0
Hvedeklid0
Mineralvand, sodavand, uden tilsat sukker, uspec.0
Sherry, sød0
Hvedebrød, trekornsbrød0
Dild, rå0
Knækbrød, hvede-, fint0
Hvidvin, tør0
Pop corn, traditionelle0
Læskedrik, koncentreret (1+5), tilsat sukker, uspec.0
Læskedrik (light), koncentreret (1+10), uden tilsat sukker, uspec.0
Sesamfrø, afskallede0
Grahamsbrød0
Rødbede, konserves0
Rosévin0
Margarine, 80 %, stegning/bagning, vegetabilsk fedt0
Pop Corn (poppede majskærner)0
Kaffe, drikkeklar0
Rødbede, konserves, uden tilsat sukker0
Æg, høne, blomme, rå0
Pizza napolitana, dybfrost0
Pizza med broccoli, dybfrost0
Sherry, tør0
Øl, let pilsner, 2.6 % vol.0
Morgenmadsprodukt, Guldkorn0
Sherry, medium0
Sesamfrø, hele, tørrede0
Kartoffelmel0
Chokolade, fløde0
Lakridskonfekt0
Rødvin, uspec.0
Hørfrø, rå0
Bagegær, presset, rå0
Pizza med tunfisk, dybfrost0
Bacon, stegestykke, rå0
Knækbrød, hvede-, grahamstype0
Persillerod, rå0
Morgenmadsprodukt, Rice Krispies0
Pizza, dybfrost, uspec.0
Vermouth, tør0
Margarine, 80 %, stegning/bagning, animalsk og vegetabilsk fedt0
Morgenmadsprodukt, Havrefras0
Pizza romana, dybfrost0
Melboller, uspec.0
Majsmel0
Kaffe, instant, drikkeklar0
Vermouth, sød0
Høne, kød og skind, rå0
Appelsinjuice, konserves0
Kærnemælk0
Karameller, blandede0