D-vitamin
For D-vitamin angives værdier for D3-vitamin, D2-vitamin, 25-hydroxyvitamin D3 og 25-hydroxyvitamin D2, såfremt disse er tilgængelige. Der er ikke konsensus om hvordan den totale D-vitaminaktivitet beregnes ud fra de enkelte aktive D-vitamin komponenter.
1 µg D-vitamin = 1µg D3-vitamin
= 1 µg D2-vitamin
= 0,2 µg 25-hydroxy vitamin D3
= 0,2 µg 25-hydroxy vitamin D2 1
Ved omregning fra internationale enheder (i.e.) er følgende beregningen anvendt
1 IU vitamin D = 0,025 µg D-vitamin.
1 Disse faktorer er fundet med baggrund i følgende artikler
Blunt JW et al (1968): Biological activity of 25-hydroxycholecalciferol, a metabolite of vitamin D3. Proceeding of the National Academy of Sciences of the United States of America 61(4), 1503-1516.
Jakobsen J (2007): Bioavailability and bioactivity of vitamin D3 active compounds – Which potency should be used for 25-hydroxyvitamin D3? Int. Congress Series 1297, 133-142.
Cashman KD et al (2012): Relative effectiveness of oral 25-hydroxyvitamin D3 and vitamin D3 in raising wintertime serum 25-hydroxyvitamin D in older adults. Am J Clin Nutr 2012;95:1350–6.
Jetter A et al (2014): Pharmacokinetics of oral vitamin D3 and calcifediol. Bone 59, 14-19.