Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1074

Jagtpølse, pålæg

Engelsk navn

Pork sausage, jagdwurst

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	983	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	983	kJ				1003
Energi (kcal)	237	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	237	kcal				1003
Protein	13,1	g		12,2 - 14,6	5	1061
Protein, deklaration	13,1	g		12,2 - 14,6	5	1061
Kulhydrat difference	1,2	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	1,2	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	1,2	g				1003
Kostfibre	0,0	g			1	1004
Fedt	20,0	g			1	1004
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	2,79	g			5	1003
Aske	2,7	g			1	1004
Tørstof	37,0	g			1	1004
Vand	63,0	g			1	1004

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	0	µg				1655
D-vitamin	0,600	µg			1	1004
E-vitamin	0,200	α-TE			1	1004
K1-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,200	mg			1	1004
Riboflavin (B2-vitamin)	0,1000	mg			1	1004
Niacinækvivalent	2,80	NE				1003
Niacin	2,80	mg			1	1004
B6-vitamin	0,1000	mg			1	1004
Folat	2,70	µg			1	1004
B12-vitamin	0,400	µg			1	1004
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg				1655

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	1120	mg		854 - 1430	5	1061
Kalium	208	mg			1	1004
Calcium	7,25	mg			1	1004
Magnesium	20,0	mg			1	1004
Jern	0,600	mg			1	1004
Kobber	0,0700	mg		0,056 - 0,105	5	1061
Zink	2,60	mg			1	1004
Selen	6,30	µg			1	1004
Fosfor	119	mg			1	1004
Jod	32,0	µg			1	1004

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	0,1000	g			1	1004

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0,800	g			1	2141

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	8,100		1004
Sum enkeltumættede fedtsyrer	9,000		1004
Sum flerumættede fedtsyrer	1,500		1004
Sum fedtsyrer	18,300	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,100		1004

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	55	mg				2054

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	2,096		1061

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	78,9	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,915		1003