DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)
Fødevare ID: 1191
Minarine, gennemsnit
Engelsk navn
Margarine, (less than 50 % fat), average
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0
Nitrogen-til-protein faktor 6,38
FCF 0,950
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 1534 kJ 1003
Energi, kcal 373 kcal 1003
Nitrogen, total 0,078 g T 1183
Protein, videnskabelig 0,5 g T 1183
Protein, deklaration 0,5 g T 1183
Kulhydrat, difference 0,3 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig, videnskabelig 0,3 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig, deklaration 0,4 g 1003
Tilsat sukker 0,0 g 1655
Kostfibre 0,0 g 1655
Fedt, total 41,1 g 30,2 - 46 43 1835
Alkohol 0,0 g 1655
Aske 1,6 g T 1183
Tørstof 43,5 g T 1183
Vand 56,5 g T 1183
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 810 RE 1003
Retinol 780 µg T 1183
D-vitamin 0 µg 1003
D3-vitamin 0 µg 1655
E-vitamin 14,0 α-TE
alfa-tokoferol 14,0 mg 11,5 5 - 30 12 T 1168
K1-vitamin 0 µg 1655
B1-vitamin 0,01000 mg T 1183
B2-vitamin, riboflavin 0,0250 mg T 1183
Niacinækvivalent 0,136 NE 1003
Niacin 0,0200 mg T 1183
B6-vitamin 0,00300 mg 1 T 1183
Biotin 0 µg T 1030
Folat 2,00 µg T 1183
Frit folat 2,00 µg T 1183
B12-vitamin 0,0700 µg T 1183
C-vitamin 0 mg 1003
L-ascorbinsyre 0 mg 1655
beta-caroten 360 µg T 1183
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium, Na 747 mg 584 - 910 2 T 1183
Kalium, K 16,0 mg 10 - 22 2 T 1183
Calcium, Ca 10,00 mg 5 - 13 2 T 1183
Magnesium, Mg 0,300 mg 0,2 - 0,4 2 T 1183
Fosfor, P 16,0 mg T 1183
Jern, Fe 0,0850 mg 0,04 - 0,13 4 T 1183
Kobber, Cu 0 mg 1 T 1027
Zink, Zn 0,0470 mg 1 T 1027
Jod, I 1,50 µg 1 - 2 T 1183
Mangan, Mn 0,0120 mg 1 T 1027
Chrom, Cr 9,40 µg 0,5 - 25,8 19 T 1027
Selen, Se 0 µg 1 T 1027
Nikkel, Ni 8,70 µg 0 - 27,1 19 T 1027
Cadmium, Cd 0 µg 0 1 T 1168
Bly, Pb 0 µg 0 1 T 1168
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Sukkerarter, total 0,400 g T 1183
Stivelse 0 g 1655
Mættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C8:0 0,000 0 1835
C10:0 0,000 0 1835
C12:0 0,401 1,02 1835
C14:0 0,201 0,514 1835
C16:0 5,521 14,1 1835
C18:0 2,409 6,16 1835
C20:0 0,000 0 1835
C22:0 0,100 0,257 1835
Monoumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C14:1,n-5 0,000 0 1835
C16:1,n-7 0,000 0 1835
C18:1,n-9 10,439 26,7 1835
C20:1,n-11 0,000 0 1835
C22:1,n-9 0,000 0 1835
C18:1,trans 2,208 5,65 1835
Polyumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C18:2,n-6 16,662 42,6 1835
C18:3,n-3 (ALA) 0,803 2,05 1835
C22:6,n-3 (DHA) 0,000 0 1835
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Andre fedtsyrer 0,301 0,771 1835
Sum mættede 8,632 22,1 1003
Sum monoumættede 10,439 26,7 1003
Sum polyumættede 17,465 44,7 1003
Transfedtsyrer, total 2,208 5,65 1003
Fedtsyrer, total 39,045 100 1003
Sum n-3 fedtsyrer 0,803 2,05 1003
Sum n-6 fedtsyrer 16,662 42,6 1003
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Cholesterol 0 mg 1655
Aminosyrer mg/100g mg/g Nitrogen Kilde
Isoleucin 31 400 T 1183
Leucin 50 640 T 1183
Lysin 40 510 T 1183
Methionin 13 170 T 1183
Cystin 5 64 T 1183
Phenylalanin 25 320 T 1183
Tyrosin 25 320 T 1183
Threonin 23 290 T 1183
Tryptofan 7 89 T 1183
Valin 35 450 T 1183
Arginin 18 230 T 1183
Histidin 14 180 T 1183
Alanin 18 230 T 1183
Asparaginsyre 39 500 T 1183
Glutaminsyre 107 1370 T 1183
Glycin 11 140 T 1183
Prolin 49 630 T 1183
Serin 28 360 T 1183

© 2021 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby