Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|
Svind | 0 | 1655 | |
Proteinomregningsfaktor (NCF) | 6,25 | ||
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF) | 0,000 |
Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Energi, kJ | 1585 | kJ | 1003 | |||
Energi, kcal | 379 | kcal | 1003 | |||
total-N | 0,320 | g | 8 | 1506 | ||
Protein, total | 2,0 | g | 8 | 1506 | ||
Protein, deklaration | 2,0 | g | 1003 | |||
Kulhydrat best. v/diff. | 87,5 | g | 1003 | |||
Kulhydrat, tilgængelig | 87,5 | g | 1003 | |||
kulhydrat, deklaration | 87,5 | g | 1003 | |||
Kostfiber | 0,0 | g | 1001 | |||
Fedt, total | 1,7 | g | 8 | 1960 | ||
Alkohol | 0,0 | g | 1655 | |||
Aske | 2,8 | g | 8 | 1960 | ||
Tørstof | 94,0 | g | 8 | 1311 | ||
Vand | 6,0 | g | 8 | 1311 |
Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Chlorid, Cl | 0,700 | mg | 8 | 1311 | ||
Natrium, Na | 79,0 | mg | 8 | 1311 | ||
Kalium, K | 375 | mg | 8 | 1311 | ||
Calcium, Ca | 448 | mg | 8 | 1311 | ||
Magnesium, Mg | 82,0 | mg | 8 | 1311 | ||
Jern, Fe | 2,90 | mg | 8 | 1311 | ||
Kobber, Cu | 0,240 | mg | 8 | 1311 | ||
Zink, Zn | 0,260 | mg | 8 | 1311 | ||
Mangan, Mn | 0,600 | mg | 8 | 1311 |
Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Sukkerarter, ialt | 67,0 | g | 9 | 1311 |
© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby