Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1219

Majs, kerner, dybfrost

Engelsk navn

Sweetcorn, kernels, frozen

Taxonomisk navn

Zea mays L.

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	474	kJ				1003
Energi (kcal)	112	kcal				1003
Protein	3,3	g		3,1 - 3,6	3	1825
Protein fra Aminosyrer	2,8	g				1003
Protein, deklaration	3,3	g		3,1 - 3,6	3	1825
Kulhydrat difference	22,7	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	20,5	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	20,5	g				1003
Kostfibre	2,2	g		2 - 2,4	3	1825
Fedt	1,4	g			1	1825
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,01	g			35	1003
Aske	0,6	g		0,5 - 0,7	3	1825
Tørstof	28,0	g		26,3 - 30,2	3	1825
Vand	72,0	g		69,8 - 73,7	3	1825
Nitrogen	0,528	g		0,496 - 0,576	3	1825

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	4,08	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	49,0	µg				1938
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1344
E-vitamin	0,500	α-TE
alfa-Tokoferol	0,500	mg			151	1002
K1-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,0830	mg			78	1938
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0700	mg			77	1938
Niacinækvivalent	2,08	NE				1003
Niacin	1,73	mg			78	1938
B6-vitamin	0,220	mg				1352
Pantothensyre	0,440	mg				1352
Biotin	0,500	µg			40	1002
Folat	33,0	µg		30,5 - 34,2	4	1374
Frit folat	27,0	µg		21,5 - 33,3	4	1374
B12-vitamin	0	µg				1352
C-vitamin	6,40	mg				1003
Ascorbinsyre	6,40	mg			68	1938

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	3,00	mg			35	1938
Kalium	210	mg			21	1938
Calcium	4,70	mg		2,71 - 5,8	6	1015
Magnesium	18,0	mg			22	1938
Jern	0,400	mg		0,32 - 0,44	4	1040
Kobber	0,240	mg			150	1002
Zink	1,40	mg			150	1002
Selen	4,00	µg		4 - 6	3	T 31
Fosfor	86,3	mg		74,6 - 104	6	1015
Jod	0,500	µg			150	1002
Nikkel	4,10	µg	3	1,3 - 9,3	10	T 1164

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	5,70	g			151	1002
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,000	0	1345
C6:0	0,000	0	1345
C8:0	0,000	0	1345
C10:0	0,000	0	1345
C12:0	0,000	0	1345
C14:0	0,006	0,465	1345
C15:0	0,000	0	1345
C16:0	0,183	14,1	1345
C17:0	0,000	0	1345
C18:0	0,028	2,17	1345
C20:0	0,000	0	1345
C22:0	0,000	0	1345

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,000	0	1345
C15:1,n-5	0,000	0	1345
C16:1,n-7	0,000	0	1345
C17:1,n-7	0,000	0	1345
C18:1,n-9	0,393	30,4	1345
C20:1,n-11	0,000	0	1345
C22:1,n-9	0,000	0	1345

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,655	50,8	1345
C18:3,n-3	0,023	1,78	1345
C20:3,n-3	0,000	0	1345
C20:4,n-6	0,000	0	1345
C20:5,n-3	0,000	0	1345
C22:5,n-3	0,000	0	1345
C22:6,n-3	0,000	0	1345

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,217	16,8	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,393	30,4	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,678	52,6	1003
Sum fedtsyrer	1,288	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,023	1,78	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,655	50,8	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Isoleucin	121	230	1345
Leucin	417	790	1345
Lysin	90	170	1345
Methionin	63	120	1345
Cystin	53	100	1345
Phenylalanin	169	320	1345
Tyrosin	127	240	1345
Threonin	121	230	1345
Tryptofan	21	40	1345
Valin	158	300	1345
Arginin	137	260	1345
Histidin	90	170	1345
Alanin	248	470	1345
Asparaginsyre	211	400	1345
Glutaminsyre	681	1290	1345
Glycin	121	230	1345
Prolin	296	560	1345
Serin	169	320	1345

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Serotonin	0,00300	mg			2	1487
Sum biogene aminer	0,00300	mg				1003

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0
Nitrogen-til-protein faktor	6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,920