Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1574

Småkage, cookie (amerikansk type), industrifremstillet

Engelsk navn

American inspired cookie

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	2139	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	2139	kJ				1003
Energi (kcal)	511	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	511	kcal				1003
Protein	5,4	g	5,358	4,61 - 7,06	10	1962
Protein, deklaration	5,9	g	5,875	5,06 - 7,75	10	1962
Kulhydrat difference	64,2	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	61,3	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	60,7	g				1003
Kostfibre	2,9	g	2,9	2,2 - 3,5	10	1962
Fedt	26,5	g	26,9	21,6 - 30,7	10	1962
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,70	g			10	1003
Aske	1,4	g	1,405	1,18 - 2,1	10	1962
Tørstof	97,6	g	97,6	96,5 - 98,9	10	1962
Vand	2,4	g	2,4	1,1 - 3,5	10	1962

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	183	RE			1	1004
D-vitamin	0,300	µg			1	1004
E-vitamin	2,20	α-TE			1	1004
Thiamin (B1-vitamin)	0,1000	mg			1	1004
Riboflavin (B2-vitamin)	0,1000	mg			1	1004
Niacinækvivalent	1,20	NE				1003
Niacin	1,20	mg			1	1004
B6-vitamin	0	mg			1	1004
Folat	6,80	µg			1	1004
B12-vitamin	0,1000	µg			1	1004
C-vitamin	0	mg			1	1004

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	281	mg	296,0	189 - 355	10	1962
Kalium	202	mg			1	1004
Calcium	95,0	mg			1	1004
Magnesium	37,0	mg			1	1004
Jern	1,60	mg			1	1004
Zink	0,800	mg			1	1004
Selen	4,07	µg			1	1004
Fosfor	113	mg			1	1004
Chlorid	206	mg	184,0	117 - 382	10	1962
Jod	3,37	µg			1	1004

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	0,0611	g	0,049	0,0 - 0,13	10	1962
Glukose	0,201	g	0,155	0,015 - 0,54	10	1962
Sum monosakkarider	0,262	g				1003
Laktose	0,652	g	0,965	0,0 - 1,12	10	1962
Maltose	0,231	g	0,132	0,0 - 0,98	10	1962
Sakkarose	34,7	g	34,95	29,3 - 41	10	1962
Sum disakkarider	35,6	g				1003
Sum sukkerarter	35,9	g				1003

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	22,6	g	23,8	19,3 - 25,3	10	1962

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,043	0,177	1962
C6:0	0,016	0,0673	1962
C8:0	0,106	0,441	1962
C10:0	0,108	0,45	1962
C12:0	0,828	3,44	1962
C14:0	0,577	2,39	1962
C15:0	0,000	0,0	1962
C16:0	7,330	30,4	1962
C17:0	0,000	0,0	1962
C18:0	3,326	13,8	1962
C20:0	0,128	0,53	1962
C22:0	0,000	0,0	1962
C24:0	0,000	0,0	1962

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,000	0,0	1962
C16:1,n-7	0,096	0,398	1962
C17:1,n-7	0,000	0,0	1962
C18:1,n-7	0,215	0,891	1962
C18:1,n-9	8,450	35,1	1962
C20:1,n-11	0,013	0,0552	1962
C22:1,n-9	0,000	0,0	1962
C22:1,n-11	0,000	0,0	1962
C24:1,n-9	0,000	0,0	1962
C16:1,n-7,trans	0,002	0,00793	1962
C18:1,trans	0,325	1,34	1962
C20:1,trans	0,000	0,0	1962
C22:1,trans	0,000	0,0	1962

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	2,152	8,94	1962
C18:2,konjugeret	0,000	0,0	1962
C18:3,n-3	0,201	0,835	1962
C18:3,n-6	0,000	0,0	1962
C18:4,n-3	0,000	0,0	1962
C20:2,n-6	0,000	0,0	1962
C20:4,n-3	0,000	0,0	1962
C20:4,n-6	0,000	0,0	1962
C20:5,n-3	0,000	0,0	1962
C22:5,n-3	0,000	0,0	1962
C22:6,n-3	0,000	0,0	1962
C18:2,trans	0,081	0,335	1962

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer	0,071	0,295	1962
Sum mættede fedtsyrer	12,462	51,7	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	8,774	36,4	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	2,353	9,77	1003
Sum transfedtsyrer	0,407	1,69	1003
Sum fedtsyrer	24,067	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,201	0,835	1003
Sum n-6 fedtsyrer	2,152	8,94	1003

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,951		1962

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	4,90	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	5,70		2007
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,907		1003