Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1578

Småkage, klejne, industrifremstillet

Engelsk navn

Cookies, Klenät, industrially produced

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	2191	kJ				1003
Energi (kcal)	527	kcal				1003
Protein	5,4	g	4,959	4,44 - 6,84	6	1962
Protein, deklaration	5,9	g	5,437	4,87 - 7,5	6	1962
Kulhydrat difference	45,7	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	42,9	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	42,4	g				1003
Kostfibre	2,8	g			1	1004
Fedt	36,4	g	37	20 - 46	7	1962, 1004
Alkohol	0,0	g				1655
Aske	0,5	g	0,475	0,45 - 0,66	6	1962
Tørstof	88,0	g			1	1004
Vand	12,0	g			1	1004
Nitrogen	0,943	g	0,87	0,78 - 1,2	6	1962

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	141	RE			1	1004
D-vitamin	0,500	µg			1	1004
E-vitamin	1,90	α-TE			1	1004
Thiamin (B1-vitamin)	0,1000	mg			1	1004
Riboflavin (B2-vitamin)	0,1000	mg			1	1004
Niacinækvivalent	1,20	NE				1003
Niacin	1,20	mg			1	1004
B6-vitamin	0	mg			1	1004
Folat	11,0	µg			1	1004
B12-vitamin	0,200	µg			1	1004
C-vitamin	0,200	mg			1	1004

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	96,3	mg	87	74 - 155	6	1962
Kalium	99,0	mg			1	1004
Calcium	20,2	mg			1	1004
Magnesium	14,0	mg			1	1004
Jern	0,800	mg			1	1004
Zink	0,600	mg			1	1004
Selen	5,64	µg			1	1004
Fosfor	82,0	mg			1	1004
Chlorid	173	mg	157	136 - 281	6	1962
Jod	5,40	µg			1	1004

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	0,0505	g	0,054	0 - 0,105	6	1962
Glukose	0,125	g	0,084	0,037 - 0,364	6	1962
Sum monosakkarider	0,175	g				1003
Laktose	0,123	g	0,078	0 - 0,34	6	1962
Maltose	0,0922	g	0,119	0 - 0,167	6	1962
Sakkarose	15,3	g	13,8	10,4 - 26,2	6	1962
Sum disakkarider	15,5	g				1003
Sum sukkerarter	15,7	g				1003
Stivelse	33,6	g	34	28,2 - 41,4	6	1962

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,035	0,106	1962
C6:0	0,000	0	1962
C8:0	0,045	0,136	1962
C10:0	0,036	0,11	1962
C12:0	0,299	0,906	1962
C14:0	0,444	1,34	1962
C15:0	0,000	0	1962
C16:0	7,632	23,1	1962
C17:0	0,000	0	1962
C18:0	1,282	3,89	1962
C20:0	0,149	0,452	1962
C22:0	0,450	1,36	1962
C24:0	0,273	0,829	1962

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,000	0	1962
C16:1,n-7	0,000	0	1962
C17:1,n-7	0,000	0	1962
C18:1,n-7	0,438	1,32	1962
C18:1,n-9	14,117	42,8	1962
C20:1,n-11	0,288	0,872	1962
C22:1,n-9	0,000	0	1962
C22:1,n-11	0,000	0	1962
C24:1,n-9	0,000	0	1962
C16:1,n-7,trans	0,000	0	1962
C18:1,trans	0,059	0,179	1962
C20:1,trans	0,000	0	1962
C22:1,trans	0,000	0	1962

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	7,152	21,7	1962
C18:2,konjugeret	0,000	0	1962
C18:3,n-3	0,210	0,637	1962
C18:3,n-6	0,000	0	1962
C18:4,n-3	0,000	0	1962
C20:2,n-6	0,000	0	1962
C20:4,n-3	0,000	0	1962
C20:4,n-6	0,000	0	1962
C20:5,n-3	0,000	0	1962
C22:5,n-3	0,000	0	1962
C22:6,n-3	0,000	0	1962
C18:2,trans	0,040	0,12	1962

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer	0,000	0	1962
Sum mættede fedtsyrer	10,644	32,3	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	14,842	45	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	7,362	22,3	1003
Sum transfedtsyrer	0,099	0,299	1003
Sum fedtsyrer	32,947	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,210	0,637	1003
Sum n-6 fedtsyrer	7,152	21,7	1003

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	5,70		2007
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,904		1003