Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1578

Småkage, klejne, industrifremstillet

Engelsk navn

Cookies, Klenät, industrially produced

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	2191	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	2191	kJ				1003
Energi (kcal)	527	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	527	kcal				1003
Protein	5,4	g	4,959	4,44 - 6,84	6	1962
Protein, deklaration	5,9	g	5,437	4,87 - 7,5	6	1962
Kulhydrat difference	45,7	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	42,9	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	42,4	g				1003
Kostfibre	2,8	g			1	1004
Fedt	36,4	g	37,0	20 - 46	7	1962, 1004
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,24	g			6	1003
Aske	0,5	g	0,475	0,45 - 0,66	6	1962
Tørstof	88,0	g			1	1004
Vand	12,0	g			1	1004

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	141	RE			1	1004
D-vitamin	0,500	µg			1	1004
E-vitamin	1,90	α-TE			1	1004
Thiamin (B1-vitamin)	0,1000	mg			1	1004
Riboflavin (B2-vitamin)	0,1000	mg			1	1004
Niacinækvivalent	1,20	NE				1003
Niacin	1,20	mg			1	1004
B6-vitamin	0	mg			1	1004
Folat	11,0	µg			1	1004
B12-vitamin	0,200	µg			1	1004
C-vitamin	0,200	mg			1	1004

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	96,3	mg	87,0	74 - 155	6	1962
Kalium	99,0	mg			1	1004
Calcium	20,2	mg			1	1004
Magnesium	14,0	mg			1	1004
Jern	0,800	mg			1	1004
Zink	0,600	mg			1	1004
Selen	5,64	µg			1	1004
Fosfor	82,0	mg			1	1004
Chlorid	173	mg	157,0	136 - 281	6	1962
Jod	5,40	µg			1	1004

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	0,0505	g	0,054	0,0 - 0,105	6	1962
Glukose	0,125	g	0,084	0,037 - 0,364	6	1962
Sum monosakkarider	0,175	g				1003
Laktose	0,123	g	0,078	0,0 - 0,34	6	1962
Maltose	0,0922	g	0,119	0,0 - 0,167	6	1962
Sakkarose	15,3	g	13,8	10,4 - 26,2	6	1962
Sum disakkarider	15,5	g				1003
Sum sukkerarter	15,7	g				1003

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	33,6	g	34,0	28,2 - 41,4	6	1962

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,035	0,106	1962
C6:0	0,000	0,0	1962
C8:0	0,045	0,136	1962
C10:0	0,036	0,11	1962
C12:0	0,299	0,906	1962
C14:0	0,444	1,34	1962
C15:0	0,000	0,0	1962
C16:0	7,632	23,1	1962
C17:0	0,000	0,0	1962
C18:0	1,282	3,89	1962
C20:0	0,149	0,452	1962
C22:0	0,450	1,36	1962
C24:0	0,273	0,829	1962

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,000	0,0	1962
C16:1,n-7	0,000	0,0	1962
C17:1,n-7	0,000	0,0	1962
C18:1,n-7	0,438	1,32	1962
C18:1,n-9	14,117	42,8	1962
C20:1,n-11	0,288	0,872	1962
C22:1,n-9	0,000	0,0	1962
C22:1,n-11	0,000	0,0	1962
C24:1,n-9	0,000	0,0	1962
C16:1,n-7,trans	0,000	0,0	1962
C18:1,trans	0,059	0,179	1962
C20:1,trans	0,000	0,0	1962
C22:1,trans	0,000	0,0	1962

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	7,152	21,7	1962
C18:2,konjugeret	0,000	0,0	1962
C18:3,n-3	0,210	0,637	1962
C18:3,n-6	0,000	0,0	1962
C18:4,n-3	0,000	0,0	1962
C20:2,n-6	0,000	0,0	1962
C20:4,n-3	0,000	0,0	1962
C20:4,n-6	0,000	0,0	1962
C20:5,n-3	0,000	0,0	1962
C22:5,n-3	0,000	0,0	1962
C22:6,n-3	0,000	0,0	1962
C18:2,trans	0,040	0,12	1962

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer	0,000	0,0	1962
Sum mættede fedtsyrer	10,644	32,3	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	14,842	45	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	7,362	22,3	1003
Sum transfedtsyrer	0,099	0,299	1003
Sum fedtsyrer	32,947	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,210	0,637	1003
Sum n-6 fedtsyrer	7,152	21,7	1003

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,943		1962

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	5,70		2007
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,904		1003