Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1652

Fiskefilet, paneret, stegt, delikatesse

Engelsk navn

Fish fillet, breaded, fried, delicatessens

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1167	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	1167	kJ				1003
Energi (kcal)	279	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	279	kcal				1003
Protein	12,7	g	12,09	10,8 - 20,3	12	2068
Protein, deklaration	12,7	g	12,09	10,8 - 20,3	12	2068
Kulhydrat difference	22,9	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	20,9	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	20,9	g				1003
Kostfibre	2,0	g	2,0	2 - 2	1	1001
Fedt	15,7	g	15,15	12,4 - 21,9	12	2068
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	1,06	g			2	1003
Aske	1,6	g	1,565	1,28 - 2,07	12	2068
Tørstof	52,9	g	52,25	45,1 - 60,4	12	2068
Vand	47,1	g	47,75	39,6 - 54,9	12	2068

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg	0,0	0,0 - 2	2	2068
D-vitamin	1,65	µg				1003
D3-vitamin	1,65	µg	1,645	1,39 - 1,9	2	2068
25-hydroxy D3-vitamin	0	µg	0,0	0,0 - 0,1	2	2068
E-vitamin	3,80	α-TE
alfa-Tokoferol	3,80	mg	3,8	3,8 - 3,8	2	2068
Thiamin (B1-vitamin)	0,130	mg	0,13	0,12 - 0,14	2	2068
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0745	mg	0,074	0,068 - 0,081	2	2068
Niacinækvivalent	1,53	NE				1003
Niacin	1,53	mg	1,53	1,46 - 1,6	2	2068
B6-vitamin	0,0845	mg	0,084	0,079 - 0,09	2	2068
Pantotensyre	0,320	mg	0,32	0,3 - 0,34	2	2068
Biotin	14,5	µg	14,5	11 - 18	2	2068
B12-vitamin	0,740	µg	0,74	0,74 - 0,74	2	2068

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	426	mg	425,5	397 - 454	2	2068
Kalium	185	mg	185,0	184 - 186	2	2068
Calcium	48,5	mg	48,45	46,6 - 50,3	2	2068
Magnesium	21,5	mg	21,5	20,6 - 22,4	2	2068
Jern	0,575	mg	0,575	0,57 - 0,58	2	2068
Kobber	0,0665	mg	0,066	0,065 - 0,068	2	2068
Zink	0,415	mg	0,415	0,28 - 0,55	2	2068
Mangan	0,273	mg	0,272	0,265 - 0,28	2	2068
Krom	2,52	µg	2,52	2,33 - 2,71	2	2068
Selen	20,0	µg	20,0	19 - 21	2	2068
Fosfor	134	mg	133,5	133 - 134	2	2068
Chlorid	692	mg	691,5	615 - 768	2	2068
Jod	15,6	µg	15,55	14,9 - 16,2	2	2068
Nikkel	3,40	µg	3,4	3,3 - 3,5	2	2068

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	1,20	g			1	1001

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	19,5	g			1	1001

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C8:0	0,000	0,0	2068
C10:0	0,000	0,0	2068
C12:0	0,000	0,0	2068
C14:0	0,074	0,521	2068
C15:0	0,000	0,0	2068
C16:0	2,486	17,6	2068
C18:0	0,435	3,08	2068
C20:0	0,042	0,295	2068
C22:0	0,000	0,0	2068
C24:0	0,000	0,0	2068

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	0,151	1,06	2068
C18:1,n-7	0,416	2,94	2068
C18:1,n-9	6,701	47,5	2068
C20:1,n-9	0,135	0,959	2068
C22:1,n-9	0,000	0,0	2068
C22:1,n-11	0,000	0,0	2068
C24:1,n-9	0,000	0,0	2068

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	2,760	19,5	2068
C18:3,n-3	0,629	4,46	2068
C18:4,n-3	0,000	0,0	2068
C20:2,n-6	0,000	0,0	2068
C20:3,n-6	0,000	0,0	2068
C20:4,n-3	0,000	0,0	2068
C20:4,n-6	0,000	0,0	2068
C20:5,n-3	0,112	0,794	2068
C22:5,n-3	0,005	0,0354	2068
C22:6,n-3	0,086	0,611	2068

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer	0,069	0,49	2068
Sum mættede fedtsyrer	3,036	21,5	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	7,402	52,4	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	3,593	25,4	1003
Sum fedtsyrer	14,100	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,833	5,9	1003
Sum n-6 fedtsyrer	2,760	19,5	1003

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	2,032		2068

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	61,4	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0	16	2068
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,900		1003